Άκης Πετρετζίκης: Κοτομπουκιές παναρισμένες σε γαλέτα


    Θα χρειαστείς: Για τη μαρινάδα200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλουαλάτιπιπέρι150 γρ. ξινόγαλοΓια το πανάρισμα100 γρ. γαλέτα1 κ.γ. κάρι1 κ.γ. πάπρικα1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη1 κ.σ. θυμάρι1 κ.σ. ελαιόλαδ…


    Θα χρειαστείς: 

    Για τη μαρινάδα

    200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
    αλάτι
    πιπέρι
    150 γρ. ξινόγαλο
    Για το πανάρισμα