Η Σκόπελος φημίζεται για την τυρόπιτά της, την οποία εάν δοκιμάσεις σίγουρα θα θελήσεις να την φτιάξεις και εσύ στο σπίτι. Η σκοπελίτικη τυρόπιτα μπορεί να δείχνει μπελαλίδικη, αλλά στην πραγματικότητ…
Η Σκόπελος φημίζεται για την τυρόπιτά της, την οποία εάν δοκιμάσεις σίγουρα θα θελήσεις να την φτιάξεις και εσύ στο σπίτι.
Η σκοπελίτικη τυρόπιτα μπορεί να δείχνει μπελαλίδικη, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και θα το δείτε με την παρακάτω συνταγή.
Η συγκεκριμένη τυρόπιτα μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, για σνάκ, ακόμα και για μεσημεριανό.
Υλικά
500γρ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. αλάτι
1κ.γλ. ξύδι
1 κούπα χλιαρό νερό
500 γρ. φέτα σκληρή ή κατσικίσια
ελαιόλαδο
καλαμποκέλαιο (για το τηγάνι)
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο.
