Λαχταριστή ανάποδη τάρτα με μήλα

Για τα μήλα:

5 μήλα κόκκινα, κομμένα στα 8

100 γρ. ζάχαρη καστανή85 γρ. βούτυρο1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη1/4 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη1 πρέζα αλάτιΠ…

• Η συνταγή της γιαγιάς για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια: Αυτό είναι το μυστικό υλικό!