Συνταγή από το Άγιο Όρος για Νηστίσιμο Εκμέκ

Πολλά, μάλιστα, από τα αγαπημένα μας εδέσματα έχουν μια νηστίσιμη εκδοχή, εξίσου νόστιμη και σε ορισμένες περιπτώσεις αρκετά πιο υγιεινή. Ένα από αυτά είναι και το νηστίσιμο εκμέκ.Το νηστίσιμο εκμέκ π…

• Καλοκαιρινή απόλαυση! Μακαρόνια βιδάκια στον φούρνο με ντομάτα, φέτα και βασιλικό