Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα με πράσα από την Ξάνθη. Αντί για βασιλόπιτα, σε πολλές πόλεις της Ελλάδας φτιάχνουν αλμυρές πίτες (συνήθως κρε…
Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα με πράσα από την Ξάνθη. Αντί για βασιλόπιτα, σε πολλές πόλεις της Ελλάδας φτιάχνουν αλμυρές πίτες (συνήθως κρεατόπιτες) με φλουρί, που τις εμπλουτίζουν με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Έτσι, η νέα χρονιά ξεκινά με αφθονία, καλή τύχη και τραγανή νοστιμιά και μιας και θα μπεις στην κουζίνα, μπορείς να δοκιμάσεις να φτιάξεις και αυτή την υπέροχη βελουτέ σούπα με πατάτα.
Πάμε να δούμε τα υλικά και την εκτέλεση για την αλμυρή βασιλόπιτα – κρεατόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 6 μέτρια πράσα
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 500 γραμ. χοιρινό κιμά
- 3/4 φλ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. σουσάμι
- 1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 πρέζες κύμινο
- 2 πρέζες κανέλα
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
