Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για εσάς, τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε…
Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για εσάς, τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ τη σοκολατόπιτα της τεμπέλας.
Υλικά συνταγής
- 900 γρ. φράουλες σε φέτες
- 3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
- 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γ. βανίλια σκόνη
- 28 μπισκότα τύπου πτι μπερ
- σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
- Χτυπήστε τα 3 φλ. κρέμας γάλακτος στο μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να στέκεται. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για 2′ μέχρι να ενσωματωθούν.
- Στρώστε μια μικρή ποσότητα του μείγματος σαντιγί σε ένα πυρέξ 20 X 30 εκ. περίπου και απλώστε από πάνω μια στρώση μπισκότα.
- Βάλτε ακόμα μια μικρή στρώση σαντιγί και μετά μια στρώση από τις κομμένες σε φέτες φράουλες. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία μέχρι να έχετε τέσσερα στρώματα μπισκότων.
- Χτυπήστε το υπόλοιπο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και καλύψτε το γλυκό σας. Βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες, ώστε να μαλακώσουν τα μπισκότα. Τέλος, ρίξτε προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και απολαύστε.
