Λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα (Baba ganoush)

#tsoulotip: Τρυπάμε τις μελιτζάνες για να ψηθούν πιο γρήγορα.

#tsoulotip: Τρυπάμε τις μελιτζάνες για να ψηθούν πιο γρήγορα.

Αυτό είναι το πιο ακατάλληλο μέρος για να πετάξεις το λάδι μετά το τηγάνισμα

Πιέζει σε αλουμινόχαρτο κιμά και ρίχνει μέσα μακαρόνια – Θα σας τρέχουν τα σάλια