Κοντοσούβλι κοτόπουλο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Μια συνταγή τρέλα που ο χυμός πορτοκάλι το κάνει «όνειρο». Μια εύκολη συνταγή που θα την λατρέψουν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι μόλις την φτιάξετε…
Κοντοσούβλι κοτόπουλο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Μια συνταγή τρέλα που ο χυμός πορτοκάλι το κάνει «όνειρο». Μια εύκολη συνταγή που θα την λατρέψουν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι μόλις την φτιάξετε στο σπίτι.
Μαριναρισμένο κοντοσούβλι κοτόπουλο με σαλάτα κους κους. Ζουμερό και πεντανόστιμο! Την βρήκαμε στο argiro.gr
Υλικά Συνταγής
- 4 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 2 κ.σ. λευκή κρέμα βαλσαμικό
- λίγες σταγόνες χυμός λεμόνι
- 2 σκ. σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- θυμάρι
- ρίγανη
- δεντρολίβανο
- κρεμμύδι και χρωματιστές πιπεριές σε τέταρτα
Για το κους κους
- 2 φλ. κους κους
- 2 φλ. ζεστό νερό
- 1 μελιτζάνα
- κόκκινη και κίτρινη πιπερίες
- 1 κρεμμύδι
- 1 κολοκύθι
- μαϊντανό
- δυόσμο και κόλιανδρο ψιλοκομμένα
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 1/2 φλ. χυμός πορτοκάλι
- 1/2 φλ. χυμός λεμόνι
- αλάτι
