Βρίσκεσαι σε περίοδο δίαιτας αλλά έχεις βαρεθεί να τρως τα ίδια και τα ίδια; Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια είναι μούρλια! Έχουν βρώμη, ελάχιστο ελαιόλαδο και τριμμένο μήλο. Καιρός να βγεις από τις συνή…
Βρίσκεσαι σε περίοδο δίαιτας αλλά έχεις βαρεθεί να τρως τα ίδια και τα ίδια; Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια είναι μούρλια! Έχουν βρώμη, ελάχιστο ελαιόλαδο και τριμμένο μήλο.
Καιρός να βγεις από τις συνήθειες σου και να ανοίξεις τους μαγειρικούς σου ορίζοντες! Με αυτή την εύκολη συνταγή θα πας το επίπεδό σου στην κουζίνα ένα βήμα παραπέρα!
Συστατικά
- 1 κιλό κιµά (½ χοιρινό, ½ βοδινό περασµένο δύο φορές από τη µηχανή του κιµά),
- 1 αυγό και 1 ασπράδι,
- 1 µεγάλο κρεµµύδι τριµµένο,
- 1 φλ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο,
- 1 κουταλιά κύµινο (αρτυσιά),
- 1 γεµάτη κουταλιά µουστάρδα µε σπόρους,
- 1 πράσινο µήλο τριµµένο,
- 2 κουταλιές κέτσαπ,
- 4 -5 κουταλιές βρώµη,
- 1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ,
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο «Εκλεκτό» ή The King of Olives «Το Kυπριακό»,
- αλάτι, πιπέρι.
