Αυτό το γλυκό ψυγείου με γλάσο σοκολάτας, μπανάνες και σιμιγδαλένια κρέμα στο εσωτερικό του, είναι σκέτη “κόλαση”. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, ενώ θα σας ζητάνε να το φτιάχνετε συνέχεια.Το συγ…
Αυτό το γλυκό ψυγείου με γλάσο σοκολάτας, μπανάνες και σιμιγδαλένια κρέμα στο εσωτερικό του, είναι σκέτη “κόλαση”. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, ενώ θα σας ζητάνε να το φτιάχνετε συνέχεια.
Το συγκεκριμένο γλυκό, είναι τούρτα για αυτό μπορείτε να το φτιάξετε και σε ένα πάρτι γενεθλίων.
Υλικά για 8-10 κομμάτια
- 5 μπανάνες μεγαλες (+ 1 για το γαρνίρισμα)
- 735 ml γάλα πλήρες
- 200 ml κρέμα γάλακτος (με 35% λιπαρά)
- 300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 70 γρ. μαργαρίνη
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 4 αυγά
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 κ. γ. ξύσμα λεμονιού
- 1 πρέζα αλάτι
- 3 κ. σ. χυμό λεμονιού
Για το γλάσο:
- 380 γρ. κουβερτούρα
- 1 1/2 κ. σ. μαργαρίνη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα πλήρες
- τρούφα χρωματιστή για το γαρνίρισμα
