Πολύ υγιεινή και νόστιμη είναι η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για ρολό κοτόπουλο με πορτοκάλι, σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά. Θα γίνει το αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας.Είναι μια εύκολη, γρ…
Πολύ υγιεινή και νόστιμη είναι η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για ρολό κοτόπουλο με πορτοκάλι, σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά. Θα γίνει το αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας.
Είναι μια εύκολη, γρήγορη, ελαφριά, οικονομική και πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε να φτιάχνετε.
Αυτά είναι τα υλικά και η εκτέλεση για το ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και πορτοκάλι
Υλικά Συνταγής
- 1 έτοιμο ρολό κοτόπουλο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη
- 3/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 φλ. ζωμό κότας (ζεστό)
- το χυμό από 1 λεμόνι
- το χυμό από 1 μικρό πορτοκάλι
- 3 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 300 γραμ. baby πατάτες βρασμένες για το σερβίρισμα
