Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μια λαχταριστή παραλλαγή με κοτόπουλο που θα λατρέψετεΥλικά1 πακέτο λαζάνια πλατιά
700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
500γρ. κολοκυθάκια, σε κυβάκια
2 πιπεριές Φλωρίνης,…
Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μια λαχταριστή παραλλαγή με κοτόπουλο που θα λατρέψετε
Υλικά
1 πακέτο λαζάνια πλατιά
700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
500γρ. κολοκυθάκια, σε κυβάκια
2 πιπεριές Φλωρίνης, σε κυβάκια
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, σε κυβάκια
2 καρότα μέτρια, σε κυβάκια
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
