Αυτή η συνταγή για cheescake με ανθότυρο και λεμόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι απλά απίστευτη και πρέπει σε κάθε περίπτωση να τη δοκιμάσεις. Μόλις το σερβίρεις στο κυριακάτικο τραπέζι, θα τους…
Αυτή η συνταγή για cheescake με ανθότυρο και λεμόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι απλά απίστευτη και πρέπει σε κάθε περίπτωση να τη δοκιμάσεις. Μόλις το σερβίρεις στο κυριακάτικο τραπέζι, θα τους ξετρελάνεις όλους στην οικογένειά σου.
Πολύ εύκολο και μυρωδάτο τσιζκέικ με ανθότυρο, που σερβίρεται ιδανικά με κομμάτια από λεμόνι γλυκό του κουταλιού.
Τη συνταγή αυτή τη βρήκαμε στο argiro.gr και θα σου προτείναμε να τη δοκιμάσεις και αυτή όπως και την καροτόπιτα με γλάσο πορτοκαλιού. Δες εδώ την συνταγή και θα πάθεις πλάκα!
Πάμε να δούμε τη συνταγή για το cheescake με ανθότυρο και λεμόνι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Υλικά:
- 250 γραμ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης (αλεσμένα)
- 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο
- 2 λεμόνια ακέρωτα (το ξύσμα)
- 750 γραμ. ανθότυρο κρέμα
- 3 αυγά
- 1 φλ. ζάχαρη
- 4 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή)
