Οι παρακάτω συνταγές είναι απλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, ελαφρύ και χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανικές καλοκαιρινές συνταγές για όποιον θέλει να δοκιμάσει κάτι νέο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλει ν…
Οι παρακάτω συνταγές είναι απλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, ελαφρύ και χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανικές καλοκαιρινές συνταγές για όποιον θέλει να δοκιμάσει κάτι νέο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλει να ψήσει στον φούρνο. Δοκιμάστε τις!
Απαλό fudge
Συστατικά:
Προετοιμασία:
1. Ρίχνουμε το βούτυρο, τη κρέμα γάλακτος και το συμπυκνωμένο γάλα σε μπλέντερ σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και την ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας, και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα.
2. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω σε μεγάλο ταψί, όπου έχουμε στρώσει αντοκολλητικό χαρτί.
3. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Επιδόρπιο με λεμόνι
Συστατικά:
Προετοιμασία:
1. Τα υλικά φτάνουν για 24 σφηνάκια, το καθένα από 50 γραμμάρια.
2. Σε μπλέντερ, προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια, το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2. Μέσα σε κάθε σφηνάκι, ρίξτε στη βάση ένα κουταλάκι με προκύπτον μείγμα.
3. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα σε μπλέντερ και την χτυπημένη κρέμα, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη άχνη.
