Αφράτα κουλουράκια σμυρνέικα με αλισίβα και πορτοκάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το πορτοκάλι θα την απογειώσει αυτή την συνταγή που θα φτιάξετε και θα τους ξετρελάνετε όλους μέσα στο σπίτι, τόσο το…
Αφράτα κουλουράκια σμυρνέικα με αλισίβα και πορτοκάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το πορτοκάλι θα την απογειώσει αυτή την συνταγή που θα φτιάξετε και θα τους ξετρελάνετε όλους μέσα στο σπίτι, τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλους.
Την βρήκαμε στο argiro.gr.Παραδοσιακή πασχαλινή γεύση και όχι μόνο! Αφράτα κουλουράκια που καταναλώνονται σε χρόνο ρεκόρ!
Υλικά Συνταγής
- 320 γραμ. βούτυρο γάλακτος
- 250 γραμ. ζάχαρη
- 1 κρόκο μεγάλου αυγού
- 3/4 φλ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι (ακέρωτα)
- 1/4 φλ. κονιάκ
- 1 βανίλια
- 1/3 φλ. αλισίβα
- 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
- 1 γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει (περίπου 900 γραμ.)
Για την αλισίβα
2 κ.σ. στάχτη από ξύλα
1 φλ. νερό
Εκτέλεση
Για τα αφράτα κουλουράκια σμυρνέικα με αλισίβα, ετοιμάζουμε πρώτα την αλισίβα.
