Γλυκό ψυγείου με κρέμα γεύση τσιζκέικ και μερέντα. Μια συνταγή που θα λατρέψουν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι, καθώς είναι εύκολο, γρήγορο αλλά και πάρα πολύ νόστιμο και θα θέλετε να το φτιάχνετε …
Γλυκό ψυγείου με κρέμα γεύση τσιζκέικ και μερέντα. Μια συνταγή που θα λατρέψουν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι, καθώς είναι εύκολο, γρήγορο αλλά και πάρα πολύ νόστιμο και θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Θα το φτιάξετε, εύκολα και γρήγορα και σίγουρα θα σας “φύγουν” οι λιγούρες σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα digestive
- 150 γρ βούτυρο ή φυτίνη
- 2 3/4 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
- 1 κρέμα Γιώτης ζαχαροπλαστικής με γεύση τσιζκέικ
- 5 κουταλιές της σούπας μερέντα
- Τριμμένο μπισκότο
- Καραμελάκια σοκολάτας
Εκτέλεση
- Τρίβουμε τα μπισκότα μέχρι να θρυμματιστουν και τα ανακατεύουμε στο βούτυρο αφού το έχουμε λιώσει. Ρίχνουμε και μισό φλιτζάνι γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και να κάνουμε μια βάση για το γλυκό μας.
- Χτυπάμε τα 2 και 3/4 φλιτζάνια γάλα με τη κρέμα ζαχαροπλαστικής στο μίξερ για πέντε λεπτά.
- Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα και από πάνω βάζουμε τη κρέμα. Προσθέτουμε πέντε κουταλιές της σούπας Μερέντα ή και παραπάνω ανάλογα με το πόσο μας αρέσει η σοκολάτα.Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και καραμελάκια.
- Το βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο να παγώσει.
