Λατρεύεις τα γλυκά με κανέλα; Τότε αυτή την καραμελωμένη κρέμα η οποία έχει στην συνταγή της και λεμόνι, πρόκειται να την λατρέψεις. Είναι μια δημιουργία της αγαπημένης, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και οι γεύ…
Λατρεύεις τα γλυκά με κανέλα; Τότε αυτή την καραμελωμένη κρέμα η οποία έχει στην συνταγή της και λεμόνι, πρόκειται να την λατρέψεις. Είναι μια δημιουργία της αγαπημένης, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και οι γεύσεις της θα σε τρελάνουν.
Είναι μια κρέμα κανέλας με βελούδινη υφή. Με τη γλύκα της κανέλας, και την τραγανή καραμέλα, θα εντυπωσιάσει μετά από οποιοδήποτε γεύμα. Την βρήκαμε στο Argiro.gr
Υλικά Συνταγής
- 2 φλ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 1 ξύλο κανέλας
- 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
- 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
- 6 μεγάλους κρόκους
- 1/3 φλ. ζάχαρη
- 6 κ.σ. καστανή ζάχαρη για το καραμέλωμα
