Φτιάξτε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και άλλα 4 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή για γλυκό. Αν πάλι θέλετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ το γλυκό “ή…
Φτιάξτε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και άλλα 4 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή για γλυκό. Αν πάλι θέλετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ το γλυκό “ήλιο” με σφολιάτα και μερέντα.
Υλικά
- 1 πακέτο πτι μπερ σοκολάτα
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 250 γραμμάρια σοκολάτα
- 200 γραμμάρια τυρί κρέμα
Εκτέλεση
- Στα αλεσμένα μπισκότα βάζουμε το λιωμένο βούτυρο.
- Ανακατεύουμε, τα υλικά μας.
- Στρώνουμε τα υλικά μας σε φόρμα 30×11 εκατοστά με αντικολλητικό χαρτί.
- Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
- Όταν είναι έτοιμη βάζουμε το τυρί κρέμα.
- Ανακατεύουμε ξανά, τα υλικά μας.
- Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα.
- Απλώνουμε τη μους πάνω από το γλυκό.
- Αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για περίπου εκατόν είκοσι λεπτά ή συνολικά δύο ώρες.
- Προαιρετικά σερβίρουμε, το γλυκό μας, με πραλίνα φουντουκιού.
Δείτε το βίντεο:
Υγρό brοwnies με 5 υλικά σε χρόνο ρεκόρ – Οικονομικό και λαχταριστό γλυκό
Φτιάξτε το πιο νόστιμο σοκολατένιο, σούπερ υγρό brοwnies. Πρόκειται για μια εύκολη, λαχταριστή και οικονομική συνταγή που θα λατρέψετε.
Δείτε την εκτέλεση του γλυκού παρακάτω:
Υλικά συνταγής
- 130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 170 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια
- 250 γρ. ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική
- 3 αυγά
- 150 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. κακάο (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. σκόνη στιγμιαίου espresso (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Βουτυρώνετε ένα ταψάκι με διάσταση βάσης 26x20cm και το στρώνετε με 2 κομμάτια χαρτί ψησίματος ένα κάθετα και ένα οριζόντια στη βάση του, φροντίζοντας να προεξέχει περιμετρικά για να το ξεφορμάρετε εύκολα.
- Βάζετε σε μεταλλικό ή πυρίμαχο μπολ το βούτυρο, τα κομματάκια σοκολάτας και τη σκόνη στιγμιαίου espresso και τα λιώνετε σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι λιώσει καλά η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο, ρευστό, μείγμα.
- Μεταφέρετε το σοκολατένιο μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτετε το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά με σύρμα να ενσωματωθούν και να χλιαρύνει ελαφρώς το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτετε σταδιακά τα αυγά, ένα τη φορά, χτυπώντας με το σύρμα μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
- Σε ένα μπολάκι αναμιγνύετε καλά το αλεύρι με το κακάο και τα ρίχνετε σταδιακά, λίγο τη φορά, στο σοκολατένιο μείγμα ανακατεύοντας με μια μαρίζ μετά από κάθε προσθήκη, ώστε να ενσωματώνετε πλήρως πριν προσθέσετε το επόμενο.
- Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί, ισιώνετε με τη μαρίζ την επιφάνειά του και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ μέχρι να κάνει κρούστα στην επιφάνειά του. Το αφαιρείτε από το φούρνο, το αφήνετε στην άκρη για 10-15 λ περίπου να κρυώσει ελαφρώς και να “σταθεί”. Μετά το ξεφορμάρετε προσεκτικά, με τη βοήθεια του χαρτιού ψησίματος, το κόβετε σε 8 ή 12 τεμ. ανάλογα με το μέγεθος που προτιμάτε και το απολαμβάνετε.
Σημείωση: Αν πρόκειται να το σερβίρετε σε παιδιά, αντικαταστήστε το στιγμιαίο καφέ espresso με σκόνη ρόφημα σοκολάτας ή με κακάο. Σε περίπτωση που νηστεύετε, δείτε εδώ συνταγή για κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα!
Δείτε το βίντεο της εκτέλεσης της συνταγής βήμα-βήμα:
Δείτε και αυτά
