Γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρύδα. Μια συνταγή απλή, δροσερή και νόστιμη. Θα την φτιάξετε σπίτι και δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι, καθώς θα ξετρελάνει τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλους που θα το …
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρύδα. Μια συνταγή απλή, δροσερή και νόστιμη. Θα την φτιάξετε σπίτι και δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι, καθώς θα ξετρελάνει τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλους που θα το δοκιμάσουν.
Ευχάριστο, νόστιμο, αλλά και ένα πολύ ελαφρύ γλυκό για να φτιάξετε και να τους τρελάνετε όλους.
Υλικά
- 200 γραμμ σαβαγιάρ
- Λίγο γάλα για το βρέξιμο των σαβαγιάρ
- Λίγο κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά)
Για την κρέμα:
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα
- 1 κούπα ζάχαρη λευκή γεμάτη
- 2 κρόκους αυγών
- 3 βανίλιες
- 7 κουτ.σούπας κορν-φλάουρ όχι κοφτές
- 1 λεμόνι (το ξύσμα του)
- 2 κουτ.σούπας ινδοκάρυδο
Για τη σαντιγύ:
- 1 φάκελο σαντιγύ γκαρνί
- 3 κουτ σούπας ινδοκάρυδο
- 200 ml κρύο γάλα
