Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο 1 πασχαλινός μεζές κι εδώ σας έχουμε όλα τα μυστικά του (11+1 δηλαδή) για να φτιάξετε κοκορέτσι στο φούρνο σε ταψί ή κοκορέτσι στη γάστρα και να βγει “λουκούμι”.Την συν…
Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο 1 πασχαλινός μεζές κι εδώ σας έχουμε όλα τα μυστικά του (11+1 δηλαδή) για να φτιάξετε κοκορέτσι στο φούρνο σε ταψί ή κοκορέτσι στη γάστρα και να βγει “λουκούμι”.
Την συνταγή την βρήκαμε στο argiro.gr. Στην Πάρο κοκορέτσι δεν φτιάχνουμε αλλά στην Ρούμελη από όπου κατάγεται ο σύζυγος μου δεν περιμένουν το Πάσχα. Το φτιάχνουν σχεδόν κάθε Κυριακή. Μάθαμε λοιπόν όλα τα μυστικά για τέλειο κοκορέτσι από την την πηγή του, αφού τόσα χρόνια όλοι στο Γαλαξίδι σουβλίζουν αρνί και κοκορέτσι τις Κυριακές και σε όλες τις γιορτές τους χειμώνα καλοκαίρι
