ΥΛΙΚΑΥλικά για τη ζύμη:250 γρ. αλεύρι σκληρό200 γρ. αλεύρι μαλακό50 γρ. βρώμη, αλεσμένη στο multi1 πρέζα αλάτι7 γρ. μαγιά ξερή300-350 ml. νερό35 ml. ελαιόλαδο1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλικήΑλεύρι γ.ο.χ. για…
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
250 γρ. αλεύρι σκληρό
200 γρ. αλεύρι μαλακό
50 γρ. βρώμη, αλεσμένη στο multi
1 πρέζα αλάτι
7 γρ. μαγιά ξερή
300-350 ml. νερό
35 ml. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
