Πώς θα φτιάξεις σπιτικό τσουρέκι


500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική3 κ.γ. μαγιά ξερήΞύσμα από ένα πορτοκάλι1/4 κ.γ. μαστίχα1/4 κ.γ. μαχλέπι3 μεγάλα αυγά120 ml γάλα, πλήρες3/4 κ.γ. αλάτι150 γρ. βούτυρο, παγωμέ…


500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

3 κ.γ. μαγιά ξερή

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

1/4 κ.γ. μαστίχα

1/4 κ.γ. μαχλέπι

3 μεγάλα αυγά

120 ml γάλα, πλήρες

3/4 κ.γ. αλάτι

150 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κύβους

2 κρόκους, αραιωμένους σε λίγο νερό

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Το διαβάσαμε εδώ

Δείτε και αυτά