Μια από τις top Κυριακάτικες συνταγές θα σας αποκαλύψουμε σήμερα στο Youweekly.gr! Μια συνταγή… καρδιακής προσβολής αφού είναι τόσο μα τόσο γευστική κι από τα χεράκια της Βέφας Αλεξιάδου! Βήμα βήμα …
Μια από τις top Κυριακάτικες συνταγές θα σας αποκαλύψουμε σήμερα στο Youweekly.gr! Μια συνταγή… καρδιακής προσβολής αφού είναι τόσο μα τόσο γευστική κι από τα χεράκια της Βέφας Αλεξιάδου! Βήμα βήμα πως να φτιάξεις κι εσύ μπριζόλες με μπόλικο λεμόνι και πατάτες στο φούρνο.
Πάμε να δούμε, λοιπόν, τα υλικά και την εκτέλεση!
Υλικά για 2 μερίδες
2 χοιρινές μπριζόλες
2 μεγάλες πατάτες
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαργαρίνη σε κομματάκια
χυμό από 1 ½ λεμόνι
1 κουτάκι μπύρα
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις τοποθετούμε γύρω από τις μπριζόλες. Πασπαλίζουμε με το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Περιχύνουμε τις πατάτες με το λάδι και βάζουμε εδώ κι εκεί, πάνω στις μπριζόλες, την μαργαρίνη. Περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και την μπύρα.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180oC, 1 ώρα και 30′. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο 30′ ακόμη ή ώσπου να πάρουν χρώμα οι πατάτες. Σερβίρουμε αμέσως.
Κι αν θέλετε να κλείσετε το γεύμα σας με ένα απίστευτο γλυκό σας έχουμε τα μελοπιτάκια της Μυκόνου! Μια παραδοσιακή συνταγή από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Δείτε και αυτά
