Σταματήστε το αμέσως! Το λάθος που κάνετε για να καταλάβετε αν τα μακαρόνια είναι...

Τα μακαρόνια μπορεί να είναι απλό, εύκολο και γρήγορο πιάτο στο να το φτιάξει κανείς, αλλά έχει μερικά μικρά μυστικά, ώστε να είναι νόστιμα και να σας προσφέρουν απόλαυση, ενώ συνηθίζουμε να κάνουμε μ...

Αυτό κι αν είναι απίστευτο: Ο τρόπος για να ξεφλουδίσετε το σκόρδο σε λιγότερο...

Βαριέστε να καθαρίζετε σκόρδο; Δείτε πώς θα τα καταφέρετε σε μόλις 10 δευτερόλεπτα…Δεν μας αρέσει καθόλου να ξεφλουδίζουμε σκόρδα και είμαστε σίγουροι ότι δεν αρέσει ούτε σε εσάς. Είναι μια μονότονη δ...

Η πανεύκολη τυρόπιτα του Σαββάτου με χαλούμι και ανθότυρο

Απέχουμε δύο ημέρες από την έναρξη της Σαρακοστής. Αυτό το σαββατοκύριακο κατα το έθιμο είναι το σαββατοκύριακο που μπορούμε να παραδοθούμε σε όλες τις αρτήσιμες απολαύσεις (κρεατικά, ψαρικά, γαλακτοκ...

Ανακατεύει σε ένα μπολ ζαχαρούχο γάλα, καρύδα και σοκολάτα – Με το αποτέλεσμα θα...

Όλοι μας θα θέλαμε να έχουμε ένα γευστικό γλυκό έτοιμο στο λεπτό και χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο, έτσι δεν είναι; Γι' αυτό κι εμείς σου βρήκαμε μια τέτοια συνταγή! Θα χρειαστείς μόνο τρία υλικά! Ποια ε...

Βρήκαμε τον τρόπο να κρύψουμε μια γλυκοπατάτα μέσα στο πιο σοκολατένιο γλυκό

Ας αρχίσουμε από το δεδομένο: Oι γλυκοπατάτες έχουν λιγότερες θερμίδες από τις πατάτες (100 γρ. πατάτα ψητή ή βραστή με τη φλούδα χωρίς αλάτι/149 θερμίδες, 100 γρ. γλυκοπατάτα ψητή η βραστή με τη φλού...

Αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να βάζετε ποτέ αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί ίσως την πιο γρήγορη και βολική λύση για να ξεπαγώσετε, να ζεστάνετε, ακόμη και να μαγειρέψετε κάτι.Παρ’ όλα αυτά, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια οικιακή συσκευή που ...

Μελιτζάνες στη λαδόκολλα με σάλτσα και τυριά, ψημένες στον φούρνο σαν πιτσάκια

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Μία νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και ψημένες πατάτες σε λαδόκολλα στο φούρνο, σαν πιτσάκια, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. (ads...

Τυρόπιτα της ανάγκης: Πανεύκολη ηπειρώτικη πίτα με λίγα υλικά!

Κασότιπα… πια παραδοσιακή πανεύκολη πίτα της Ηπείρου, μια πίτα “ανάγκης” για τις δύσκολες εποχές που ζούσαν οι άνθρωποι στη περιοχή, αλλά ιδιαίτερα χορταστική και εξαιρετική γεύση, που δεν είναι τίποτ...

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να ρίχνεις το νερό από τα μακαρόνια στον νεροχύτη και...

Λατρεύεις τα ζυμαρικά μπορείς να φτιάχνεις μακαρόνια και τορτελίνια και ραβιόλι για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό αλλά κάνεις – πιθανότατα- ένα πολύ μεγάλο λάθος.Αμέσως μόλις βράζεις τα ζυμαρικά, φρον...

Γάλα αμυγδάλου: Η θανάσιμη αλήθεια που κρύβει. Τι σκοτώνει

«Σα να στέλνουμε τις μέλισσες σε πόλεμο»: Πώς η παγκόσμια εμμονή για γάλα αμυγδάλου σκοτώνει τις μέλισσες.Τα τελευταία πέντε χρόνια, η κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου έχει εκτιναχθεί στα ύψη και, μόνο σ...

Λαχταριστό μπανόφι με ζαχαρούχο γάλα!

To μπανόφι είναι ένα λατρεμένο γλυκό που τρώγεται όλες τις εποχές μιας και είναι δροσιστικό αλλά ταυτόχρονα σου βγάζει αυτή τη ζεστασιά του χειμώνα. Το Athensmagazine.gr λοιπόν βρήκε σήμερα για σένα...

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 3 μόνο κινήσεις!

Με 3 μόνο υλικά και 3 κινήσεις χωρίς ψήσιμο έχετε ένα υπέροχο γλυκάκι για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους.Μια πολύ εύκολη, για αρχάριους και γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλυκό με 3 υλι...

Πολίτικο κιουνεφέ με κανέλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Από τα βάθη της Ανατολής

Αυθεντική συνταγή για θεϊκό, σιροπιαστό πολίτικο κιουνεφέ με κριτσανιστό φύλλο κανταΐφι και μπόλικη κανέλα. Γεμιστό με γλυκό τυρί που λιώνει και τσιχλώνει στο στόμα! Μια συνταγή που έρχεται από τα βάθ...

Τρεις πανεύκολοι τρόποι για να φουσκώσει η ζύμη μέσα σε ένα λεπτό (video)

Σε μια άλλη σου ζωή μπορεί να ήσουν και φούρναρης ή απλά έχεις αποφασίσει πως θέλεις να φτιάχνεις το δικό σου ψωμί και τις δικές σου χειροποίητες ζύμες για γλυκά ή αλμυρά.Έλα όμως που δεν σου αρέσει ν...

Ξηρομερίτικη κουλούρα: Λαχταριστή και αφράτη τυρόπιτα από την Αιτωλοακαρνανία

Θέλετε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για πίτα; Τότε, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε μία παραδοσιακή συνταγή για Ξηρομερίτικη κουλούρα ή αλλιώς τυρόπιτα. Μπορείτε να την φτιάξετε σ...

Τυρόπιτα για όλες τις ώρες: Εύκολη συνταγή με ζύμη γιαουρτιού και μυστικό μπαχαρικό

Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με υπέροχη συνταγή για τυρόπιτα φόρμας με ζύμη γιαουρτιού για όλες τις ώρες! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και την τυρόπιτα της μαμάς χωρίς φύλλο... σκέτο όνειρο!Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να φτιάξετε τη δική σας, συνταγή. Μόλις κεράσετε τους δικούς σας ανθρώπους, θα σας ευχαριστήσουν, γιατί θα γλείφουν τα δάχτυλά τους από ικανοποίηση.Εύκολη τυρ...

Ψωμί στη γάστρα σε 10 λεπτά – Η συνταγή που κάνει τον γύρο του...

Κατά τη διάρκεια της καραντίνας πολλοί ήταν αυτοί που προσπάθησαν να φτιάξουν το δικό τους ψωμί στο σπίτι. Και ενώ μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές στο διαδίκτυο, αυτή εδώ από τα χεράκια της Αργυρώς...

Φανταστικο κουρκούτι για μπακαλιαρο και μυστικα για το ξαλμυρισμα

Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμαΒάζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέσα σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό, με την πέτσα να είναι προς τα πάνω. Προσέχουμε έτσι ώστε το ένα κομμάτι να μην είναι πάν...

Γλυκό κόλαση – Έχει μόνο 5 υλικά και είναι πάμφθηνο

Φτιάξτε το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με μόνο πέντε υλικά. Είναι εύκολο, γρήγορο αλλά και πάμφθηνο. Η παρακάτω συνταγή, μπορεί να κάνει τον ουρανίσκο σου να πλημμυρίσει από γεύσεις. Σε περίπτωση, όμως,...

Παραδοσιακή τυρόπιτα με ξινό τραχανά – Θα μοσχοβολήσει όλη η γειτονιά

Αυτές τις κρύες μέρες το μυαλό μας τρέχει γύρω από το τι θα φάμε για να ζεσταθούμε. Οι σούπες είναι μία πολύ δυνατή επιλογή, όπως και μία αχνιστή λαχταριστή τυρόπιτα. Τι καλύτερο λοιπόν από μια αφράτη...

Βάζει αλουμινόχαρτο στον φούρνο και βάζει τα αυγά από πάνω – Θα τρέξετε να...

Μπορείτε να βάλετε αλουμινόχαρτο στον φούρνο και να βάλετε από πάνω αυγά με το αποτέλεσμα να σας συγκλονίζει. Η φαντασία μερικών ανθρώπων μπορεί να πάει τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο! Αν αγαπάτε τα αυγ...

Άκης Πετρετζίκης: Love potion cocktail

Love potion cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη. Γίνε barwoman μέσα στο σπίτι σου, φτιάχνοντας το απόλυτο cocktail με φράουλες, αφρώδη οίνο και λάιμ.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικά καπελέτι γεμιστά με μανιτάρια

Σπιτικά καπελέτι γεμιστά με μανιτάρια από τον Άκη Πετερτζίκη. Συνταγή για σπιτική ζύμη ζυμαρικών και λευκή σάλτσα από άγρια μανιτάρια!Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

Βάζει το ζαχαρούχο γάλα σε μια κατσαρόλα με καuτό νερό! Το αποτέλεσμα θα σας...

Πολλά είναι τα γλυκά που περιέχουν καραμέλα ή και που να μην περιέχουν σε περίπτωση που αποφασίσετε να αναβαθμίσετε τη βασική συνταγή η καραμέλα θα ήταν ένα υλικό που θα έκανε το γλυκό σας ακόμα πιο...

Ακης Πετρετζίκης: Αντιοξειδωτική σούπα με καρότο, κουρκουμά και ρόφημα σόγιας

Είναι η καλύτερη λύση για αποτοξίνωση μετά τις ημέρες των εορτών (που ακόμη έχουν αφήσει τα απομεινάρια τους στο σώμα μας) καθώς μπορούν να μας γεμίσουν με τα θρεπτικά τους συστατικά και ενέργεια. Η α...

Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη!

Ένα δροσερό κέικ, που γίνεται στο πι και φι και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν! Ένα πεντανόστιμο γλυκό ,νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο!Ένα νοστιμότατο κέικ σο...

Σπιτική πίτσα με μοσχάρι και BBQ sauce

#tsoulotip: Στη ζύμη χρησιμοποιούμε ζεστό νερό το χειμώνα και νερό σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι.

Βέφα Αλεξιάδου: Κεφτεδάκια κοκκινιστά από την Πόλη στο πιάτο σας! Βάλτε κανέλα, τους πάει!

Κεφτεδάκια κοκκινιστά από την Πόλη και την Βέφα Αλεξιάδου στο πιάτο σας! Βάλτε κανέλα, τους πάει και αυτή η συνταγή θα σας μείνει αλησμόνητη! Είναι πιο ελαφριά και συνοδεύονται ευκολότερα χωρίς, ρύζι,...

Καλαμάρι ψητό με ταραμοσαλάτα με μελάνι σουπιάς

Για το καλαμάρι:3 καλαμάρια, καθαρισμένα3 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμέναΧυμό από 1 λεμόνιΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΓια την ταραμοσαλάτα:250 ml ηλιέλαιο100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί35-40 γρ. ταραμά λευκό35 γρ....

5 σάλτσες με 3 υλικά η κάθε μία για να συνοδέψεις σήμερα τα κρεατικά...

Ο Φεβρουάριος είναι ένας πολύ αγαπημένος μήνας, γιατί εκτός από τη μέρα των ερωτευμένων, έχει και την Τσικνοπέμπτη, μια μέρα στην οποία τρώμε άφοβα και χωρίς τύψεις για τη σιλουέτα και για τη διατροφή...

Πεντανόστιμα ψητά μήλα με τυρί κρέμα!

Λαχταριστό γλυκό, απλό και πεντανόστιμο! Πώς να του αντισταθείς; Είναι το γλυκό που μπορείς να φτιάξεις ανά πάσα ώρα και στιγμή μιας και χρειάζεσαι ελάχιστα υλικά! Το Athensmagazine σας βρήκε την απόλ...

Σοκολατένιο κέικ με raspberries

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να έχει κρυώσει ελαφρώς πριν το ρίξουμε στο μείγμα γιατί θα κόψει.ΥΛΙΚΑ290 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική80 γρ. κακάο, κοσκινισμένο80 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, λ...

Άκης Πετρετζίκης: Γεμιστό ρολό κιμά με πατάτες

Δεν είναι λίγες οι φορές που μπορεί να αποφεύγουμε να φτιάξουμε ένα πιάτο, γιατί νομίζουμε ότι είναι δύσκολη η παρασκευή του. Ωστόσο, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, το μόνο που χρειάζεσαι είναι μία ...

Κορωνοϊός: Τα “κρυφά” σημάδια του ιού που χτυπάνε “καμπανάκι”

Όσο περνάνε οι μέρες τόσο περισσότερα στοιχεία μαθαίνουμε για τον νέο κορωνοϊό. Τον τελευταίο καιρό έχουν βγει στην επιφάνεια μερικά κρυφά σημάδια που αποδεικνύουν ότι μπορεί να έχει νοσήσει κανείς,...

Άπαιχτη νηστίσιμη τυρόπιτα

Ψάχνεται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε νηστίσιμη τυρόπιτα. Τότε βρίσκεστε στο σωστό άρθρο.Διαβάστε επίσης: Καθόλου φούρνος, μόνο 3 υλικά: Νηστίσιμο γλυκό ψυγείου έτοιμο σε 3 λεπτάκια!ΥλικάΕκτέλεση

Ιδανική νηστίσιμη – vegan συνταγή για μακαρόνια στο φούρνο

Είναι περίοδος Σαρακοστής και κάνεις νηστεία; Σου έχουμε την άπαιχτη συνταγή με μακαρόνια στο φούρνο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ιδανική και για όσους είναι vegan.Διαβάστε επίσης: Αυτή η πανεύκολη ρεβιθοσαλάτα θα γίνει η αγαπημένη σου την περίοδο της νηστείαςΥλικάΕκτέλεση

Θα ζητάτε και άλλο: Χαλβάς χωρίς λάδι από την Ιερά Μονή του όρους Σινά

Ο gastronomos.gr μας ταξιδεύει στην όμορφη και μυστηριώδη Αίγυπτο και ειδικότερα στην μονή της Αγίας Αικατερίνης στο Σινά. Μας παρουσιάζει έναν αφράτο χαλβά που φτιάχνουν οι Βεδουίνοι μάγειρες και είναι πολύ ελαφρύς, γιατί δεν περιέχει καθόλου λάδι.Καβουρδίζεται σε μια κατσαρόλα χωρίς λιπαρή ουσία, παρά μόνο με τα έλαια του καρυδιού, όταν αυτό προστεθεί στο σκεύος. Στις δοσολογίες της συνταγής δεν...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λιγουρεύτηκες γλυκό ψυγείου αλλά είναι περίοδος Σαρακοστής και νηστεύεις; Η λύση είναι μία! Πανεύκολη συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο με επικάλυψη σοκολάτας για να γλυκαθείς χωρίς τύψεις. Διαβάστε επίσης: Το απόλυτο νηστίσιμο & vegan σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείουΓια το σιμιγδαλένιος χαλβά με σοκολάταΓια το γαρνίρισμαΕκτέλεση

Τι να κάνετε τον μπακαλιάρο που περίσσεψε – Η απόλυτη συνταγή που θα ξετρελάνει...

Σας περίσσεψε μπακαλιάρος στην κατάψυξη και δεν ξέρετε τι να τον κάνετε; Λοιπόν η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει μια τέλεια συνταγή για μπακαλιάρο ψαρόσουπα με λαχανικά βελουτέ. Πρόκειται ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με τη γεύση της.Δείτε επίσης: 10+1 tips για τραγανά καλαμαράκια με κρούστα - Το μυστικό με το πανάρισμα σε σωστό χαρτί

2 τρόποι για να φτιάξεις τον καλύτερο κιμά για τα μακαρόνια

Αν νομίζεις πως ο ωραίος, ο καλός, ο τέλειος κιμάς για τα μακαρόνια δεν θέλει τρόπο κάνεις λάθος. Ο κιμάς που θα μπει στο σπαγγέτι ή στα κανελόνια, η περίφημη μπολονέζ, έχει τα δικά της μυστικά. Κι εμ...

ΓΛΥΚΑ Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα, η τέλεια συνταγή της γιαγιάς!!!

Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά κουλουράκια!!!Εμείς δεν τα πλά...

Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο

#tsoulotip: Δεν αφήνουμε να εξατμιστούν εντελώς τα υγρά του κιμά για να βγει πιο ζουμερό το φαγητό μας

Καθόλου φούρνος, 4 υλικά: Το πιο γρήγορο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπισκότα που...

Χωρίς να χρειαστεί να «ανακατέψεις» την κουζίνα και με μηδαμινό κόστος, το παρακάτω γλυκό ψυγείου από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη σου εγγυάται να... κολλήσεις.Τα γλυκά ψυγείου είναι πάντα λαχταριστά και φτιάχνονται πανεύκολα. Αν δεν έχετε λοιπόν μεγάλη εμπειρία στη ζαχαροπλαστική, τότε σίγουρα πρέπει να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, καραμελωμένο ζαχαρούχο και αφράτη σαντιγί.Σε...

Μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός!

Μια πεντανόστιμη συνταγή είναι τα μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός, με το μυστικό να κρύβεται στο αλάτι και τη ζάχαρη! Μπορείτε πανεύκολα να τα συνδυάσετε στο τέλος με ένα λαχταρισ...

Δεν το περιμέναμε: Αυτό είναι το γλυκό που παχαίνει περισσότερο

Τα γλυκά θεωρούνται παχυντικά γιατί η μεγάλη τους περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή και λιπαρά μας δίνει πολλές θερμίδες.Αν τώρα σας έλεγε κάποιος να σκεφτείτε ποιο είναι το πιο παχυντικό γλυκό, το μυαλό σας...

Άκης Πετρετζίκης: Σκεπαστή πίτα

Σκεπαστή πίτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για απολαυστική σκεπαστή πίτα με σπιτικές πίτες, ζουμερό γύρο πανσέτας και χειροποίητο τζατζίκι.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

Σαλάτα κόσλοου με λάχανο, καρότο και μαγιονέζα: Το τέλειο συνοδευτικό για τα κυρίως πιάτα...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Η  σαλάτα κόσλοου ( Coleslaw)  είναι πολύ νόστιμη και αρέσει σε όλη την οικογένεια. Δεν είναι δύσκολη στην παρασκευή ενώ χρειάζεται μόλις 15΄για...

Μπριζόλες στο τηγάνι: Το μοναδικό κόλπο για να γίνουν νόστιμες και ζουμερές

Χοιρινές μπριζόλες: Σας αρέσουν πάρα πολύ, οι μπριζόλες, όμως, δεν γνωρίζετε πώς να τις μαγειρέψετε; Δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος ανησυχίας. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμες μπριζόλες στο τ...

Φτιάξε έυκολα χυλοπίτες με μελιτζάνα (Ψευτοπετεινός)

400 γρ. χυλοπίτες, μακριές2 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κύβους1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο400 γρ. ντομάτα, κονκασέ1 φύλλο δάφνηςΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΔιάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Άκης Πετρετζίκης: Πίτα με σοκολάτα και καραμελωμένα φουντούκια

Πίτα με σοκολάτα και καραμελωμένα φουντούκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξε μια γλυκιά πίτα με γκανάς σοκολάτας και φουντούκια με καραμέλα.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com