Μελόπιτα, από τον Γιώργο Τσούλη
500 γρ. μυζήθρα, θρυμματισμένη500 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο400 γρ. μέλι + extra για το σερβίρισμα100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική7 αυγά, medium3 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.Βούτυρο, για την επάλειψη του ταψι...
Ανοίγει μια πιπεριά και ρίχνει μέσα ένα αυγό και μπαχαρικά! Το αποτέλεσμα θα σας...
Ποιος δεν θέλει να έχει εύκολα και γρήγορα ένα έτοιμο φαγητό; Το Athensmagazine.gr είναι πάντα εδώ για εσάς με τις πιο λαχταριστές συνταγές για εύκολα και λαχταριστά γεύματα όπως αυτά τα πενατανόστιμα...
Αυτός είναι ο τρόπος για να μην στεγνώσει το ψάρι στο φούρνο
Λατρεύεις το ψάρι και ειδικά το ψάρι στον φούρνο. Έλα όμως που δεν το πετυχαίνεις ή που δεν θέλεις να μπεις πλέον στη λογική του αλουμινόχαρτου για να διατηρήσεις την υγρασία στο ψάρι, τεχνική που δεν...
Άκης Πετρετζίκης: Τάρτα με πεκάν, σοκολάτα και καραμέλα
Και τι δε θα δίναμε για να έχουμε εδώ και τώρα μια τάρτα, σαν αυτή που έχει ετοιμάσει πολλές φορές ο Άκης. Τι θέλεις κι εσύ τη συνταγή; Εύκολο. Δες τι θα χρειαστείς:Για τη βάσηΓια τη γέμισηΔιάβασε τη ...
«Τεμπελόπιτα»: Πανεύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο – Στο πιάτο σε 9 λεπτά!
Το Athensmagazine.gr σας βρήκε μια λαχταριστή συνταγή για γρήγορη τυρόπιτα με γιαούρτι, γίνεται γρήγορα και έχει ελάχιστες θερμίδες.Η συνταγή αυτή φτιάχνεται χωρίς φύλλο. Ναι, καλά διαβάσατε. Δε θα χρειαστείτε φύλλο ή σφολιάτα. Είναι η πιο εύκολη και γρήγορα τυρόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε, και γι' αυτό λέγεται και τεμπελόπιτα ή του τεμπέλη.Αν δεν έχετε λοιπόν χρόνο, ή είστε κάπως κουρασμένοι ή ...
Σουσαμόπιτα με μέλι και κανέλα σε 15 λεπτά – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας “κολάζει”
Μια ακόμα συνταγή για να σας κολάσουμε βρήκαμε και είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, φυσικά. Η γνωστή μαγειρίσα μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε υπέροχη σουσαμόπιτα με μέλι και κανέλα σε μόνο 15 ...
Λαχταριστά νηστίσιμα λουκούμια λεμονιού!
Η νηστεία έχει ξεκινήσει και θα κρατήσει για πολύ ακόμα. Δεν γίνεται όμως να μην καταναλώσουμε γλυκά για όλη αυτή την περίοδο και αφού δεν μπορείς να φας κανένα ζωικό παράγωγο εμείς σου βρήκαμε την πι...
Μακαρόνια με κιμά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Κανέλα και κονιάκ πάνε το πιάτο...
Όσα χρόνια κι αν περάσουν, όλοι έχουμε στη γευστική μας μνήμη καταχωρημένα τα σπιτικά μακαρόνια με κιμά! Αγαπημένο φαγητό με αρώματα μαμάς και σπιτιού, σε μια παραλλαγή με κονιάκ και κανέλα, από την Α...
Το κόλπο για να μην πετάγεται το λάδι πάνω σου την ώρα που τηγανίζεις...
Κοίτα, μαγείρισσα δε θα με χαρακτήριζα. Αν δεν υπήρχε η Ελληνίδα μάνα και τα ταπεράκια της, ίσως τώρα ζύγιζα λιγότερο και από την Ειρήνη Παπαδοπούλου στο Survivor.Όσο και αν λατρεύω το φαγητό, όσο και...
Ξεχάστε τα κλασσικά κεφτεδάκια! Αυτή η συνταγή με σάλτσα κάστανο θα σας κάνει να...
Νοικοκυρές προσοχή! 'Εχετε βαρεθεί και εσείς τα κλασσικά κεφτεδάκια; Αυτή η συνταγή με σάλτσα από κάστανο θα σας κάνει να την ξεχάσετε! Θα γλείφετε σίγουρα τα δάχτυλα σας!Τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια μ...
Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου, με 5 υλικά της στιγμής
Μια πολύ εύκολη, για αρχάριους και γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο Σοκολατένιο γλυκό που δεν απαιτεί ψήσιμο.Ένα γλυκό με στρώσεις μπισκότων και ανάλαφρη γευστικότατη πλούσια κρέμα τυριού, σοκολάτας κα...
«Τι καλό θα φάμε σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής
Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 28/6-04/7:ΔΕΥΤΕΡΑ 28/06/2021Πρωινό: Τοστ με γάλαΜεσημεριανό: Γεμιστές ντομάτες αλλιώτικεςΑπογευματινό: Ζελέ φρούτωνΔιαβάστε περισσότερα στο Mothersblo...
Η πιο απλή συνταγή για γλυκό με μηδενικές θερμίδες – Έχει μόνο 3 υλικά!
Εύκολη συνταγή για γλυκό που αδυνατίζει με 3 υλικά!Όταν ακούμε γλυκό που αδυνατίζει το μυαλό μας αμέσως δεν το βρίσκει λογικό. Αφού είναι γλυκό πως αδυνατίζει; Το πρόβλημα με την διατροφή όμως δεν είν...
Ψητά μπούτια κοτόπουλου με πατάτες baby και καρότα
4 μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα τους500 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση200 γρ. καρότα, κομμένα στα 41 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη2 κ.σ. μουστάρδα dijon2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μό...
Πένθος! Πέθανε ο Γιώργος Αβραμόπουλος!
Στο πένθος βυθίστηκε ο Δήμος Πύργου, αφού ο δημοτικός υπάλληλος και οδηγός του Δημάρχου, Γιώργος Αβραμόπουλος, απεβίωσε στα 53 του χρόνια το πρωί της Δευτέρας (3/2) στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ρ...
Carrot cake Roll: Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο μια μπουκιά
Δεν μπορώ να σταματήσω να σκέφτομαι αυτό το νόστιμο ρολό κέικ καρότου που δοκίμασα την περασμένη εβδομάδα. Το έφτιαξε μια φίλη και φυσικά ζήτησα τη συνταγή!
Μπορεί να μην έ...
Νηστίσιμο παστίτσιο με πουρέ πατάτας και κιμά σόγιας
Υπέροχο νηστίσιμο παστίτσιο από τον Τάσο Αντωνίου. Ο πουρές πατάτας αντικαθιστά τη μπεσαμέλ ενώ ο κιμάς σόγιας δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα την κλασική συνταγή για παστίτσιο. Επίσης, αν επιθυμείτε να...
Αλμυρό κέικ με κιμά και τοματίνια! (Video)
Πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με κιμά και τοματίνια έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος, με τον σεφ να μας έχει δείξει και το μυστικό για τα μακαρόνια με κιμά!ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ
Ποιος ξηρός καρπός μειώνει χοληστερίνη, καρδιακά και καρκίνο παχέος εντέρου
Αν σας έλεγαν ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ξηρού καρπού, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών από αυξημένη χοληστερίνη, την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά και τον κίνδυ...
Λαχταριστό κωκ στο ταψί στο τσακ μπαμ
Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για κωκ στο ταψί που σίγουρα θα γλείφουνε τα δάχτυλά τους μικροί και μεγάλοι. Λαχταριστή, μοναδική, δροσιστική και πάνω απ΄όλα εύκ...
Η δίαιτα 5 ημερών που θα σας βοηθήσει να χάσετε με ασφαλή τρόπο κιλά...
Η διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος του τρόπου ζωής μας. Για όσους από εμάς είναι υπέρβαροι, τα επιπλέον κιλά αυξάνουν σημαντικά τους κινδύνους για την υγεία – συμπεριλαμβανομένων των κινδύνων διαβήτ...
Ψιχουλιαστή μηλόπιτα σαν να βγήκε από το φούρνο της μαμάς!
Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό αγαπημένο που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια μιας και όσες παραλλαγές κι αν του κάνεις πάντα θα παραμένει παραδοσιακό! Σήμερα λοιπόν το Athensmagazine.gr ήρθε και σας φέρ...
Σφογγάτο: Εύκολη συνταγή για παραδοσιακή Αγιορείτικη ομελέτα φούρνου που γίνεται στη στιγμή (Video)
Αν θέλετε να κάνετε μια υπέροχη κλασσική συνταγή ομελέτας με διαφορετικό τρόπο, αυτή είναι το σφογγάτο. Μία ωραία ιδέα για πρωινό είχε δώσει και ο Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνοντας ομελέτα φούρνου με λαχαν...
Γεμίζει κομματάκια ζύμης με τυρί και τα τυλίγει με μπέικον – Θα γλείφετε τα...
Αν μπορείτε να τυλίξτε μπείκον γύρω από ένα κομμάτι τυρί, θα φτιάξετε κάτι που θα σας ξετρελάνει. Είναι το καλύτερο σνάκ και θα κολλήσετε.Μπορείτε να φτιάξετε και εσείς αυτές τις απίστευτες τυροβόμβες...
Άκης Πετρετζικης: Σαλάτα με κοτόπουλο
Οι σαλάτες είναι ένα γεύμα που μπορείς να φτιάξεις πολύ εύκολα όταν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου για να μαγειρέψεις. Αν σήμερα είναι μια τέτοια και κατά τύχη σου έχει περισσέψει κοτόπουλο από ...
Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 5 λεπτά!
Μια εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 3 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ.Χτυπάτε σε μεγάλο μπολ τη κρέμα γάλακτος και (προαιρετικά) τη ζάχαρη άχνη σε...
Οι πιο νόστιμες πατάτες φούρνου
1 κιλό πατάτες150 ml ζωμό λαχανικών80 ml ελαιόλαδο80 ml λευκό κρασίΧυμό από 2 λεμόνια2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη1 κ.γ. ρίγανη, ξερήΑλάτιΠιπέριΔιάβασ...
Το μοσχάρι ρολό σε φύλλο της Βέφας Αλεξιάδου είναι σαν “λουκούμι” – Το λεμόνι...
Αυτό το μοσχάρι ρολό σε φύλλο της Βέφας Αλεξιάδου είναι σαν λουκούμι και μόλις του ρίξετε και λεμόνι θα απογειωθεί. Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι από αυτή την συνταγή σίγουρα μέσα στο σπίτι σας.Η συντα...
Λαχταριστό νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα – Με λίγες θερμίδες και φθηνά...
Φτιάξετε κι εσείς το πιο αφράτο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα χωρίς ενοχές!Μιλάμε για ένα ζουμερό, αφράτο κέικ σοκολάτας με αρώματα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας. Και το καλύτ...
Μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός!
Μια πεντανόστιμη συνταγή είναι τα μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός, με το μυστικό να κρύβεται στο αλάτι και τη ζάχαρη! Μπορείτε πανεύκολα να τα συνδυάσετε στο τέλος με ένα λαχταρισ...
15+1 τρόφιμα που απαγορεύεται να βάζετε στο ψυγείο!
Μπορεί οι περισσότεροι από εσάς να πιστεύετε πως όλα τα τρόφιμα πρέπει να διατηρούνται περισσότερο στο ψυγείο κάτι τέτοιο δεν ισχύει! Ποια είναι εκείνα που απαγορεύεται να βάζετε στο ψυγείο; Ποια τρόφ...
Ο έρωτας περνάει απ’ το στομάχι: Τα 3 γλυκά που θα φτιάξεις του Αγίου...
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι και είναι γεγονός. Αυτά τα 3 γλυκά θα φτιάξεις του Αγίου Βαλεντίνου και θα τον ρίξεις.Η μέρα των ερωτευμένων πλησιάζει και ήρθε η ώρα να κάνεις κάτι γλυκό για την σχ...
Η εύκολη συνταγή για καραμελωμένο χταπόδι με φάβα
Για το χταπόδι:1 χταπόδι 1,5-2 κιλά περίπου1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες100 ml ελαιόλαδο1...
Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε κιμά για μπιφτέκια – Μόλις δείτε τι κάνει...
Τα μπιφτέκια είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, και μπορούν να δημιουργηθούν με πολλούς τρόπους και να διαφέρουν τελείως γευστικά μεταξύ τους. Με το παρακάτω βίντεο θα δείτε πώς να τα φτιάχ...
Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ – Θα σας τρέχουν τα σάλια
Μια συνταγή για μια υπέροχη αφράτη ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ, που θα λατρέψετε και θα σας κάνει να κολλήσετε.Κατάλληλη και για πρωϊνό και συνοδευτικό στο γεύμα για δείπνο ή και για μεζέ με το κρασάκ...
Εννέα υπέροχα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά (vid)
Οι περισσότεροι έχουμε αδυναμία στα γλυκά. Άλλοι είναι λάτρεις της σοκολάτας, άλλοι των σιροπιαστών και άλλοι των λεγόμενων λευκών γλυκών με τις κρέμες και τα παντεσπάνια.Διαβάστε περισσότερα στο Mo...
Λαχταριστή ταραμοσαλάτα με πατάτα!
Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και όπως είναι αναμενόμενο το οικογενειακό τραπέζι θα είναι γεμάτο και πλούσιο από νηστίσιμα εδέσματα, τι πιο κλασσικό λοιπόν από μια ταραμοσαλάτα; Η ταραμοσαλάτα ...
Νηστίσιμα κουλουράκια με κανέλα – Έτοιμα σε 16 λεπτά!
Λίγο πριν το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια κανέλας και το σπίτι θα μοσχομυρίσει!Άλλωστε Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται. Βρήκαμε τη...
Τι θα συμβαίνει στο σώμα σας εάν τρώτε 2 ώριμες μπανάνες κάθε μέρα για...
Οι μπανάνες είναι μια σούπερ τροφή που δίνουν στο σώμα μας όλα τα καλά συστατικά για να θριαμβεύσει. Είναι γεμάτες βιταμίνες, ίνες, και φυσικά σάκχαρα, όπως σουκρόζη και φρουκτόζη. Σε αυτό οφείλεται τ...
Η σούπα του Ιπποκράτη που σώζει ζωές – Ένα θαυματουργό φάρμακο της φύσης
Η σούπα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και νόστιμα φαγητά και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας, καθώς βοηθάει και στην απώλεια περιττών κιλών. Μάλιστα, τον τελευταίο καιρό έχει γίνει μόδα να τρως και έ...
Γλυκό με μόνο 2 υλικά – Έτοιμο σε 15 λεπτά
Σας έχουμε το πιο εύκολο αλλά και πεντανόστιμο γλυκό με δύο μόνο υλικά και έτοιμο σε 15 λεπτά! Εσείς ακόμη να το φτιάξετε;Υλικά:Εκτέλεση:Tip: Βούτηξε μέσα σκέτο μπισκότο (όπως τα Morning Coffee) και α...
Τέλεια σπιτικά μπιφτέκια: Το έξυπνο τρικ με την μπύρα για να φουσκώσουν και να...
Τα μπιφτέκια που σας προτείνουμε σήμερα δεν είναι πολύ διαφορετικά από εκείνα που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε.Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και να πειραματιστείς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αποκλείεται να κάνεις λάθη που θα καταστρέψουν τη συνταγή σου, τρανό παράδειγμα το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι κατά το πλάσιμο του κιμά, δείτε εδώ για...
Τρεις πανεύκολοι τρόποι για να φουσκώσει η ζύμη μέσα σε ένα λεπτό (video)
Σε μια άλλη σου ζωή μπορεί να ήσουν και φούρναρης ή απλά έχεις αποφασίσει πως θέλεις να φτιάχνεις το δικό σου ψωμί και τις δικές σου χειροποίητες ζύμες για γλυκά ή αλμυρά.Έλα όμως που δεν σου αρέσει ν...
Η Ελληνική Φέτα είναι το ΠΙΟ Υγιεινό Τυρί στον Κόσμο, σύμφωνα με του Επιστήμονες!...
Πρόκειται για ένα τυρί που είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα. Πολλοί όμως το αποφεύγουν γιατί θεωρούν πως δεν ταιριάζει σε μία υγιεινή διατροφή. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατ...
Σκιουφηχτά με λιαστή ντομάτα, ελιές και φέτα
Σκιουφηχτά με λιαστή ντομάτα, ελιές και φέτα
Είναι κόλαση αυτές οι σοκολατένιες μπάρες με εσπρέσο
Σκέτη κόλαση είναι αυτή η συνταγή που σου βρήκαμε. Έχει όλα τα υλικά που μπορούν να σε τρελαίνουν μιας και βασικά συστατικά είναι η σοκολάτα και ο εσπρέσο και με μία μπουκιά σε τρελαίνουν.Ναι είμαστ...
Πατατοσαλάτα της Δούκισσας Νομικού – Χάσε κιλά αμέσως
Βρήκαμε την συνταγή για πατατοσαλάτα της Δούκισσας Νομικού! Χάσε κιλά αμέσως αφού είναι και γευστική και άκρως διαιτητική, μιας και η καλλονή προσέχει πολύ την διατροφή της. Να πούμε ότι χρειάζεται πο...
Φτιάξε αυγά Benedict
ΥΛΙΚΑ4 φέτες τσουρέκι8 φέτες μπέικον4 αυγά, medium1 κ.σ. ξύδι Για την ολαντέζ (Hollandaise):150 γρ. βούτυρο, λιωμένο2 κρόκους αυγού (medium)2 κ.σ. νερό1 κ.σ. λευκό ξύδι1 κ.γ. χυμό λεμονιούΑλάτιΠι...
Γεμίζει ψωμί του τοστ με αυγό και μπέικον…Αυτό που έκανε μέσα σε λίγα λεπτά...
Θέλετε να φτιάξετε κάτι πιο θρεπτικό και γευστικό για πρωϊμό και να αντικαταστήσετε τα δημητριακά; Και όμως με ένα ψωμί του τόστ μπορείτε να δημιουργήσετε το απόλυτο γεύμα!Στο παρακάτω βίντεο, ο αγαπη...
