Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Έτσι θα βάψεις τέλεια κόκκινα αυγά, χωρίς «νερά», που δεν ξεβάφουν – Πόσων ημερών πρέπει να είναι και πόσο τα βράζεις


    Κάθε Πάσχα παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη, βάφουμε τα κόκκινα αυγά. Εδώ σας έχω όλα τα μυστικά για το σωστό βάψιμο των αυγών, το βράσιμο και το γυάλισμα, για να έχετε τα ωραιότερα Πασχαλινά αυγά.
    !function(v,t,o){
    var a = t.createElement(“script”);
    a.src = “https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js”;
    a.setAttribute(“fetchpriority”, “high”);
    var r = v.top;
    r.docu…


    Το μυστικό για το βάψιμο αυγών

    Κάθε Πάσχα παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη, βάφουμε τα κόκκινα αυγά. Εδώ σας έχω όλα τα μυστικά για το σωστό βάψιμο των αυγών, το βράσιμο και το γυάλισμα, για να έχετε τα ωραιότερα Πασχαλινά αυγά.

    Πώς γίνεται το βάψιμο αυγών

    Πώς βάφουμε τα Πασχαλινά αυγά σε διάφορα χρώματα με φυτικά υλικά

    Εδώ και πάρα πολλά χρόνια, οι νοικοκυρές σε όλη την Ελλάδα, χρησιμοποιούν δικές τους πρακτικές για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών. Οι πρακτικές αυτές είναι επιλογές πιο φυτικές, χωρίς τη χρήση χρωστικών και τεχνητών χρωμάτων. Η πιο γνωστή από όλες τις ενναλακτικές μεθόδους βαψίματος των πασχαλινών αυγών είναι το βάψιμο με κρεμμυδόφυλλα και παντζάρια. Ανάλογα με το χρώμα όμως που επιθυμούμε να έχουν τα πασχαλινά αυγά μας, εφαρμόζουμε και διαφορετικές τεχνικές. Συγκεκριμένα:

    Τα εξωτερικά φύλλα από το κρεμμύδι μας δίνουν ένα καστανό σκούρο χρώμα.

    Μπλε: Τα φτιάχνουμε με κομμάτια από κόκκινο λάχανο.

    Ροζ: Τα βάφουμε με αποξηραμένα Αρώνια (σε μορφή σκόνης).

    Μοβ: Για βάψιμο αυγών παντζάρια.

    Κίτρινα: τα βάφουμε με κουρκουμά ή κιτρινόριζα.

    Πράσινα: Τα βάφουμε με σπανάκι.

    Καλύτερα να φοράτε γάντια για το βάψιμο αυγών με παντζάρια γιατί θα κοκκινίσουν τα χέρια σας!

    Βάψιμο αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής

    Μετά το βάψιμο αυγών, έχουμε το καθάρισμα της κατσαρόλας

    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ

    Το διαβάσαμε εδώ

    Δείτε και αυτά