Αν αγαπάς τα donuts τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο μέρος, το Athensmagazine είναι εδώ για να σου προτείνει αφράτα donuts με γεύση Kinder Bueno με λευκή και κανονική σοκολάτα για όλα τα γούστα.ΥλικάΕκτέλεσηΣτον κάδο του μίξερ η σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι, την βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, την ξερή μαγιά, το φρέσκο γάλα χλιαρό και τέλος το βούτυρ…
Αν αγαπάς τα donuts τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο μέρος, το Athensmagazine είναι εδώ για να σου προτείνει αφράτα donuts με γεύση Kinder Bueno με λευκή και κανονική σοκολάτα για όλα τα γούστα.
Σπιτικά donuts Kinder Bueno
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γραμμάρια
- αυγα 1
- αλατι 1 πρέζα
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- μπέικιν πάουντερ 4 γραμμάρια
- βανίλια 1 κάψουλα
- ζαχαρη 30 γραμμάρια
- βουτυρο 40 γραμμάρια μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- Γάλα φρέσκο 210 ml χλιαρό
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ η σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι, την βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, την ξερή μαγιά, το φρέσκο γάλα χλιαρό και τέλος το βούτυρο μαλακό και χτυπάμε όλα τα υλικά για 10 λεπτά μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή και ελαστική.
Δείτε επίσης: Υπέροχη συνταγή: Σοκολατένιο μωσαϊκό για να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ξηρό ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο για 2 ώρες. Στην Συνέχεια σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε την ζύμη, κόβουμε με στρογγυλό κουπάτ, κάνουμε την τρύπα στο κέντρο και τα αφήνουμε για αλλά 20 λεπτά να φουσκώσουν σκεπασμένα με μεμβράνη.
Τα τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμένο ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα λάδια αν και δεν πίνουν καθόλου λάδι. Στην συνέχεια λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τα μισά στη λευκή κουβερτούρα. Κάνουμε σχέδια με την κλασική κουβερτούρα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί και βουτάμε τα άλλα μισά εκεί. Κάνουμε σχέδια με την λιωμένη λευκή κουβερτούρα. Τοποθετούμε από ένα κομματάκι σοκολάτες Kinder Bueno κι αν θέλουμε τα γεμίζουμε με πραλίνα bueno ή πραλίνα φουντουκιού ή όποια πραλίνα μας αρέσει.
Δείτε και αυτά
