Τόσο καιρό το κάναμε λάθος: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να καθαρίσεις τα μανταρίνια
Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς, ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου. Μαζί με το πορτοκάλι είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα αρκετών. Παρ' όλα αυτά τόσα χρόνια το ξεφλουδίζουμε λάθος, καθώς...
Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικά τορτελίνι γεμιστά με σπανάκι και φασκόμηλο
Υλικά: Για τη ζύμη ζυμαρικών150 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης50 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό1/2 κ.γ. αλάτι2 αβγάΓια τα τορτελίνι2 κ.σ. ελαιόλαδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια250 γρ. σπανάκι150...
Είναι κόλαση αυτές οι σοκολατένιες μπάρες με εσπρέσο
Σκέτη κόλαση είναι αυτή η συνταγή που σου βρήκαμε. Έχει όλα τα υλικά που μπορούν να σε τρελαίνουν μιας και βασικά συστατικά είναι η σοκολάτα και ο εσπρέσο και με μία μπουκιά σε τρελαίνουν.Ναι είμαστ...
Λαχταριστές μπάρες με ζαχαρούχο γάλα και τρία ακόμη υλικά!
Οι μπάρες είναι το πιο υγιεινό γλυκό που μπορεί να φάει κάποιος προσφέροντας του παράλληλα και έξτρα ενέργεια. Το Athensmagazine.gr βρήκε σήμερα για εσάς την τέλεια συνταγή για λαχταριστές μπάρες με ζ...
Ζουμερές μπριζόλες για τους μερακλήδες – Το μυστικό που κρύβουν οι σεφ
Ζηλεύεις τις τέλεια ψημένες και ζουμερές μπριζόλες των εστιατορίων και απορείς γιατί δεν μπορεί ποτέ να πετύχεις κάτι ανάλογο όποτε προσπαθείς στον φούρνο ή στο μπάρμπεκιου; Δες πού κρύβεται το μυστικ...
Το ολέθριο λάθος που κάνουμε όλοι με το βούτυρο στα μακαρόνια
Όλοι μας έχουμε συνηθίσει σχεδόν μηχανικά πλέον μετά το σούρωμα των μακαρονιών να καίμε στην κατσαρόλα λίγο βούτυρο και εκεί να ρίχνουμε τα μακαρόνια. Λάθος! Γιατί όμως μπορεί να αποτελεί λάθος μια ...
Το γιατροσόφι της γιαγιάς: Φάτε 2-3 ντομάτες την ημέρα και απαλλαγείτε από…
Τα γιατροσόφια της γιαγιάς είναι αυτά που μπορεί να σας δώσουν ένα φυσικό τρόπο αντιμετώπισης κάποιου προβλήματος, που αντιμετωπίζετε. Το παρακάτω με τις ντομάτες, σίγουρα δεν το γνωρίζατε.«Ακόμα και ...
Άκης Πετρετζίκης: Ρατατούι με ντομάτα και κολοκυθάκι
Είσαι λάτρης των λαχανικών; Τότε το ρατατούι θα πρέπει να γίνει το αγαπημένο σου φαγητό.Φτιάξτε τη διάσημη γαλλική συνταγή με ντοματούλες και κολοκυθάκια εποχής, για να αποθεώσεις τα λαχανικά με την υ...
Τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά: Η συνταγή που κάνει θραύση στο ίντερνετ
Τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά: Η συνταγή που κάνει θραύση στο ίντερνετ
Το μυστικό για πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές, χωρίς περιττά λάδια που γίνονται πιο τραγανές...
Το μυστικό για πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές, χωρίς περιττά λάδια που γίνονται πιο τραγανές και πεντανόστιμες!Για να πετύχει κάποιος, το συγκεκριμένο αποτέλεσμα, θα πρέπει να βάλει το ταψί στο φούρνο...
Κέικ… του θανάτου με ζαχαρούχο γάλα – Το μυστικό είναι στη γέμιση
Ψάχνετε μια συνταγή, η οποία θα τρελάνει τους οικείους σας στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, την ώρα του επιδορπίου; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει ένα κέικ… του θανάτου με ζαχαρούχο γάλα, με το μυστ...
Ταινία στο σπίτι; 4 + 1 σπιτικά και γευστικά snacks
Η ταινία στο σπίτι απαιτεί και ένα νόστιμο σνακ για τσιμπολόγημα. Τι καλύτερο από το να φτιάξεις μόνο σου στο σπίτι, εύκολα και οικονομικά τα πιο νόστιμα σνακ που θα συνοδεύσουν άριστα την ταινία σο...
Άκης Πετρετζίκης: Τυρόπιτα με 4 τυριά
Τυρόπιτα με 4 τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με διάφορα τυριά που σου έχουν περισσέψει και σφολιάτα.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Άκης Πετρετζίκης: Σούπα Borscht
Κρύο και βροχές σήμερα, οπότε τι καλύτερο από το να φτιάξεις μία νόστιμη σούπα που θα σε ζεστάνει και θα σε βάλει ακόμα περισσότερο σε αυτήν την πιο cozy, σπιτική διάθεση; Πόσο μάλλον όταν ο Άκης Πετρ...
Κι όμως: Ο σωστός τρόπος για να βράσετε τα μακαρόνια δεν είναι αυτός που...
Όλοι λατρεύουν τα μακαρόνια. Αλλά σε κανέναν δεν αρέσει ούτε να λερώνει πολλά μαγειρικά σκεύη για την ετοιμασία ενός γεύματος, αλλά ούτε και να σπαταλάει χρόνο και υλικά.Κατά κανόνα, για να φτιάξετε μ...
Αλήθεια, εσύ ξέρεις πώς να διαλέγεις το καλό ταχίνι;
Μέσα σε έναν κυκεώνα τάσεων, γαστριμαργικών προτάσεων, διατροφικών «κινημάτων» και μελετών, το να αναβαθμίσεις τη διατροφή σου εν έτει 2020, δεν φαντάζει εύκολη υπόθεση. Από τους αυστηρούς vegans στου...
Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικές παπαρδέλες aglio e olio
Σπιτικές παπαρδέλες aglio e olio από τον Άκη Πετερτζίκη. Συνταγή για ζύμη ζυμαρικών για παπαρδέλες και κλασική σάλτσα με σκόρδο και ελαιόλαδο!Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Γλυκά μπισκότα με κρυμμένο κολοκύθι από την διαιτολόγο
Η ειδικός ετοιμάζει κουλουράκια/ ψωμάκια χωρίς καθόλου βούτυρο ή λάδι, super diet friendly (και kid friendly βέβαια).Συνταγή:200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/4 κ.γλ. αλατι1 αυγό100 γραμ. μελι1...
Παίρνει ζύμη μπισκότων και την βάζει πίσω από τον δίσκο για μάφιν! Ο λόγος;...
Τι θα συμβεί αν βάλετε ζύμη από μπσικότα πίσω από την φόρμα για κεικ; Σίγουρα δεν πάει το μυαλό σας και θα εκπλαγείτε όταν δείτε το τελικό αποτέλεσμα!Ακόμα μια παραλλαγή που μας έχει τρελάνει. Έαν έχε...
Νηστίσιμα μπιφτεκάκια λαχανικών χωρίς λάδι: Η πιο νόστιμη συνταγή της Σαρακοστής
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Μπιφτέκια λαχανικών: Επιθυμείτε να μαγειρέψετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική, γευστική και νηστίσιμη συνταγή; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολ...
Πεντανόστιμη σφυρίδα πλακί
2 σφυρίδες, πλυμένες και καθαρισμένες400 γρ. πατάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους μισού εκατοστού2 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους μισού εκατοστού2 κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες πάχους μισού εκατο...
Οι σεφ προειδοποιούν: Αυτό είναι το μεγάλο λάθος στο ψήσιμο της μπριζόλας – Το...
Ξέρετε ποιο είναι το λάθος που κάνετε στο ψήσιμο της μπριζόλας; Το Athensmagazine.gr, έμαθε όλα τα μυστικά, και σας τα αποκαλύπτει παρακάτω, όπως έκανε και με τα μπαχαρικά που ταιριάζουν με το ψητό κρ...
5 σπιτικές θεραπείες για να απαλλαγείτε από τον πονοκέφαλο με φυσικό τρόπο
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Αντιμετώπιση πονοκεφάλου – Συμβουλές για την υγεία: Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα πονοκεφάλων. Όμως, η συνεχιζόμενη αντιμε...
Τραγανό και αφράτο – Το κόλπο για να φτιάξεις το καλύτερο ψωμί στο σπίτι
Έχεις σκεφτεί ποτέ πόσα λεφτά δίνεις την εβδομάδα στον φούρνο της γειτονιάς σου για ψωμί; Τσάμπα έξοδα! Μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι, μόνη σου, εύκολα και γρήγορα ακολουθώντας τα βήματα της Αργυρώς Μ...
Τα τυροπιτάκια της γιαγιάς!
Φτιάξτε τα λαχταριστά τυροπιτάκια της γιαγιάς και θα μας θυμηθείτε! Μιλάμε για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Αν όμως, προτιμάτε να φτιάξετε μία άλλη συνταγή, δείτε εδώ τα νη...
Γλυκό… σκέτος πειρασμός με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα – Έτοιμο σε 10′
Ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό, το οποίο θα συμπληρώσει ιδανικά το οικογενειακό τραπέζι; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει ένα μπανόφι… σκέτος πειρασμός, που θα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λ...
Πεντανόστιμο και εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ!
Πεντανόστιμο και εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ! Τα παιδιά σας με αυτή τη συνταγή θα ξετρελαθούν! Μπορείτε να το συνδυάσετε με ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!*πρ...
Σαλάτα pico de gallo με γαρίδες και αβοκάντο
#tsoulotip: Ξεσποριάζουμε τις ντομάτες για να μην βγάλουν πολλά υγρά και πανιάσει η σαλάτα.
Η τυρόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι – Με κολοκύθα και δυόσμο!
Νόστιμη στριφτή κολοκυθοτυρόπιτα για μια εναλλακτική πρόταση στο εορταστικό μενού σας. Πρωτότυπη και λαχταριστή, είναι ό,τι πρέπει για να απογειώσει το τραπέζι σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη φαντα...
Φανταστική τυρόπιτα express: Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Πόσο καλύτερα να ξεκινήσει η μέρα μας με μια εξαιρετική συνταγή για τυρόπιτα! Μετά την τυρόπιτα σφολιάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανό μπέικον σας έχουμε την τυρόπιτα express!Πάμε να δούμε πα...
Τραγανή τυρόπιτα κουρού ολικής άλεσης με γραβιέρα και φέτα
Η τυρόπιτα κουρού είναι μία ξεχωριστή κατηγορία τυρόπιτας, που τη λατρεύουν όλοι, μικροί και μεγάλοι. Η κουρού, ωστόσο, μπορεί να μαγειρευτεί σε διάφορες παραλλαγές, μία από τις οποίες είναι και αυτή ...
Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικά τορτελίνι γεμιστά με σπανάκι και φασκόμηλο
Όλοι εκτιμάνε ένα πιάτο με ζεστά, νόστιμα ζυμαρικά και τα τορτελίνι είναι χρόνια τώρα μία από τις πιο διάσημες επιλογές είτε βγεις σε εστιατόριο είτε επιλέξεις τη βολή του σπιτιού σου. Ο Άκης Πετρετζί...
Το κόλπο για να ξεχωρίσετε το καλό ελαιόλαδο – 3 απλά βήματα
Πολλοί έχουν αγοράσει ελαιόλαδο, πληρώνοντάς το για φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλλά τελικά διαπιστώνουν ότι εξαπατήθηκαν.Στη συνέχεια θα σας δώσουμε μερικές απλές οδηγίες-βήματα ώστε να είσασ...
Κάνει τρύπα σε μια πατάτα και την βάζει στον φούρνο μικροκυμάτων – Όταν την...
Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι γρήγορο και εύκολο χωρία να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε την κουζίνα και πολλά σκεύη; Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε τις πατάτες σας με άλλον τρόπο.Απλά θα την βάλετε για λίγα...
Τραχανάς: Η αρχαιότερη πρόχειρη και πιο υγιεινή τροφή είναι ελληνική
Ο τραχανάς ανήκει στις παιδικές μας αναμνήσεις, αλλά όχι μόνο εκεί• μπορεί να μας τον μαγείρευε η γιαγιά μας και για εκείνη να αποτελούσε το γιατρικό για ό,τι μας ενοχλούσε, αλλά ο τραχανάς είναι κάτι...
Άκης Πετρετζίκης: Τσίλι κον κάρνε με γαλοπούλα
Τα τραπέζια συνεχίζονται με σταθερούς ρυθμούς και, αν ψάχνεις ποια είναι η επόμενη υπέροχη συνταγή με την οποία θα πειραματιστείς, τότε σου έχουμε την απάντηση: τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τσίλι...
Βράστε τις πατάτες πριν τις τηγανίσετε – Ο λόγος; Θα σας αφήσει άφωνους!
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, είναι ο ιδανικός συνδυασμός για κάθε γεύμα και σίγουρα κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί. Ακόμη όμως κι ένα τόσο απλό πιάτο, έχ...
Όταν ένα απλό μεσημεριανό, μετατρέπεται στο πιο συναρπαστικό γευστικό ταξίδι
Αν το «F» σου φέρνει στο μυαλό το Food (φαγητό), εμείς θα βάλουμε από δίπλα ένα εξίσου δυνατό «F» (Friday) και θα φτιάξουμε το πιο απολαυστικό ντουέτο της ζωής σου: Το φαγητό και την Παρασκευή! Ένας σ...
Λαχταριστή πουτίγκα με σοκολάτα και χουρμάδες
380 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι150 γρ. αλεύρι από φαγόπυρο150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 72%, ψιλοκομμένη40 γρ. κακάο6 αυγά, medium1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1+½ κ.γ. μαγειρική σόδα750 ml βραστό νερό30...
Εσύ έχεις δοκιμάσει τυρόπιτα με μαγειρική σόδα; Είναι “μαγική” και θα εξαφανιστεί στο λεπτό!
Εσύ έχεις δοκιμάσει τυρόπιτα με μαγειρική σόδα; Είναι μαγική και θα εξαφανιστεί στο λεπτό σίγουρα! Μας την προτείνει άλλωστε και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Εσύ ακόμα κάθεσαι;Αν θες να φτιάξεις κάτι εύκο...
Σοκολατένιο κέικ με Coca Cola! Μια ξεχωριστή συνταγή! (Video)
Το σοκολατένιο κέικ με Coca Cola αποτελεί μια ξεχωριστή συνταγή με το αναψυκτικό να έρχεται να δώσει πιο αέρινη υφή και φυσικά, την ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση του στο γλυκό. Σε περίπτωση, όμως, που...
Φτιάξτε ψωμί σε χρόνο μηδέν – Το μυστικό για να «ξυπνήσει» η μαγιά στο...
Η μαγιά που φουσκώνει στην κουζίνα και το ζυμάρι που ψήνεται στον φούρνο ξυπνούν τις αισθήσεις και δημιουργούν ευχάριστα συναισθήματα πριν ακόμη το ψωμί φτάσει στο τραπέζι. Με αυτή τη συνταγή, η εμπει...
Άκης Πετρετζίκης: Κοτομπέικον γεμιστό με τυρί κρέμα και μανιτάρια
Κοτομπέικον γεμιστό με τυρί κρέμα και μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξε το πιο ζουμερό κοτόπουλο, τυλιχτό με μπέικον και με ζουμερή γέμιση.Διάβασε περισσότερα στο ...
Τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί
To Athensmagazine.gr είναι εδώ για ακόμα μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια, μετά και τα λαχταριστά πικάντικα μπιφτέκια με μουστάρδα και κάπαρη!Πάμε να διαβάσουμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:ΥΛΙΚΑ1...
Κι όμως τόσα χρόνια σουρώνατε λάθος τα μακαρόνια! Ο σωστός τρόπος είναι…
Μέχρι και ο πιο ανίδεος των μαγείρων ή ο πιο τεμπέλης των εργένηδων ξέρει πώς να φτιάχνει μακαρόνια. Ή μήπως όχι; Όπως φαίνεται όλοι εδώ και χρόνια τα σουρώνουμε με λάθος τρόπο.Πες αλήθεια. Αποκλείετα...
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο cheesecake βύσσινο με τα μελομακάρονα που περίσσεψαν από τις γιορτές
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Αν σας περίσσεψαν μελομακάρονα από τις γιορτές, μπορείτε να τα αξιοποιήσετε φτιάχνοντας ένα νόστιμο και δροσερό cheescake με βάση τα μελομακάρον...
Μελόπιτα Μυκόνου με κανέλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – «Εγκεφαλικό» μόνο με την μυρωδιά
«Εγκεφαλικό» πρόκειται να πάθεις μόνο με την μυρωδιά, από αυτή την συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Η εκτέλεση και τα υλικά για την Μελόπιτα Μυκόνου είναι απλά και μόλις την δοκιμάσουν τα μέλη της οι...
Σκέτη κόλαση: Σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά
Οι κρύες μέρες και ο χιονιάς απαιτούν μπόλικη δόση σοκολάτας. Έτσι, εντοπίσαμε για εσένα την πιο νόστιμη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για το κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο.Αν πάλι έχε...
Λεμονάτο δροσερό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά – Το «μυστικό» με το ζαχαρούχο γάλα
Λεμονάτο δροσερό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά, με το «μυστικό» να βρίσκεται στο ζαχαρούχο γάλα, που θα σας αφήσει με ανοιχτό το στόμα για την επόμενη κουταλιά! Πανεύκολο και με ελάχιστο κόστος έτοιμο στην...
