11+1 συμβουλές της γιαγιάς για να μην γίνουν σφιχτά τα γιουβαρλάκια – Δεν είναι...
Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά και το γιουβαρλάκι έχει την τεχνική του για να γίνει νόστιμο, αφράτο και να μη διαλυθεί στην κατσαρόλα, αλλά και για να μην γίνειο σφιχτεί. Δείτε την συνταγή και τα μυστι...
Οικονομικό και απόλυτα γευστικό: Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με φρυγανιά και κρέμα
Το γλυκό με φρυγανιά και κρέμα είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό και εύκολο γλυκό, που χρειάζεται λίγα και οικονομικά υλικά για να δημιουργηθεί.– Βαζουμε στο πυρξ η στο ταψι (30χ27ν) μια σειρα φρυγανιες στο πατο. Βραζουμε 2 ποτηρια νερο με 2 ποτηρια ζαχαρη για 4 λεπτα και σιροπιαζουμε καuτο με κουταλι σιγα-σιγα.– Κάνουμε και μια κρέμα, με 1 λίτρο γάλα, πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη ,120 γραμμάρια κ...
To Cheesecake των 3 Υλικών που Έχει Ξετρελάνει το Ίντερνετ!
Μια Γιαπωνέζα έχει καταφέρει να συγκεντρώσει πάνω από 6 εκατομμύρια views σε ένα βιντεάκι που ανέβασε στο youtube και στο οποίο δείχνει πώς να φτιάξετε cheesecake-σουφλέ χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά.Τ...
Βέφα Αλεξιάδου: Κεφτεδάκια κοκκινιστά από την Πόλη στο πιάτο σας! Βάλτε κανέλα, τους πάει!
Κεφτεδάκια κοκκινιστά από την Πόλη και την Βέφα Αλεξιάδου στο πιάτο σας! Βάλτε κανέλα, τους πάει και αυτή η συνταγή θα σας μείνει αλησμόνητη! Είναι πιο ελαφριά και συνοδεύονται ευκολότερα χωρίς, ρύζι,...
Λαχταριστή τυρόπιτα στριφτή με γιαούρτι και φύλλο κρούστας!
Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με νέα συνταγή για τυρόπιτα, μετά και την χθεσινή εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα σουφλέ!Διαβάστε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:Υλικά1 συσκευασία φύλλο κρούσταςΜισό κ...
Θεϊκό μπισκοτογλυκό με ζαχαρούχο γάλα, ακόμη και για αρχάριους!
Πάντα μας αρέσει ένα καλό γλυκό. Ειδικά όταν είναι μία πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή που δεν έχουμε ξαναδεί, νιώθουμε υποχρεωμένοι να σας την παρουσιάσουμε. Το γλυκό που πρόκειται να δείτε πραγματικά δεν έχει προηγούμενο!Τοποθετούμε τα σπασμένα μπισκότα σε παραλληλόγραμμο σκεύος ή ταψάκι ή πυρέξ (23×33) και το αφήνουμε κατά μέρος . Τοποθετούμε το γάλα σε μια κατσαρόλα , σε μέτρια θερμοκρασία ...
Πεντανόστιμη τουρτίτσα εκλέρ: Δεν θέλει ψήσιμο και είναι έτοιμη σε 5 λεπτά
Όταν βλέπουμε ένα λαχταριστό έδεσμα, που κάνει να τρέχουν τα σάλια μας, φανταζόμαστε ότι η προετοιμασία του απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Αλλά δεν ισχύει πάντα αυτό.Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η παρακάτω...
Μπιφτέκια «λουκούμι»: Το μυστικό μείγμα με το γάλα για άψογο αποτέλεσμα στην κουζίνα
Τα μυστικά στον τομέα της μαγειρικής δεν σταματούν ποτέ και πάντα μας εκπλήσσουν. Ακόμη και για το πιο απλό φαγητό υπάρχει ένα μυστικό που θα το αναβαθμίσει, όπως τα μπιφτέκια.Μπορεί θεωρητικά να ανήκει στην κατηγορία με τα απλά φαγητά που μπορεί να φτιάξει κι ένας εργένης ή ένας φοιτητής αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν υπάρχουν κάποια σημεία κλειδιά που θα απογειώσουν την γεύση τους. Αυτό όμως δ...
Τρίβει τυρί, πάνω στις πατάτες και τα βάζει στο φούρνο! Το αποτέλεσμα; Πατάτες λουκούμι!
Πήρε το τυρί το έτριψε, πάνω στις πατάτες και τα έβαλε στο φούρνο! Το αποτέλεσμα; Πατάτες λουκούμι!Δεν είναι ένα πιάτο που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στην Ελλάδα, αλλά μόλις το δοκιμάσετε σας υποσχόμασ...
Γέμισε ένα κρεμμύδι με κιμά και πρόσθεσε τυρί…Θα σας τρέξουν τα σάλια!
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις απίθανες βόμβες κρεμμυδιού με κιμά και τυρί στην επόμενη εξόρμηση σας! Θα ξετρελαθείτε με το αποτέλεσμα!Μετά από την πίτσα- τάκο με κιμά, ακόμα ένα σνάκ που θα λατρέψο...
Βάζει σε μια σακούλα αυγά και λαχανικά, στη συνέχει τη βουτάει σε βραστό νερό...
Η φαντασία μερικών ανθρώπων μπορεί να πάει τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο! Αν αγαπάτε τα αυγά τότε σίγουρα πρέπει να δείτε το παρακάτω βίντεο!Αυτή η γυναίκα είπε να κάνει τη ζωή της λίγο πιο εύκολη και ...
Τα πιο ρομαντικά μπισκότα για του Αγίου Βαλεντίνου!
Ψάχνεις τι δώρο θα κάνεις στο άλλο σου μισό για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου; Τι πιο όμορφο και ρομαντικό από το να φτιάξεις κάτι μόνη σου, με τα χεράκια σου και να του δείξεις με αυτόν τον τρόπο πό...
Μέγα σφάλμα: Αυτό είναι το λάθος με το αλεύρι που κάνουμε όλοι όταν φτιάχνουμε...
Στο ράφι του μάρκετ θα βρείτε κάθε λογής αλεύρι, γι’ αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί στο τι θα διαλέξετε για να φτιάξετε ψωμί. Πολλοί από εμάς, που δεν είμαστε ειδικοί στην μαγειρική, κάνουμε ένα μέγα σφάλμα κατά τη διαδικασία. Ποιο είναι το λάθος;Η τιμή του ψωμιού έχει φτάσει στα ύψη. Το να φτιάξεις το δικό σου homemade ψωμί, αποτελεί ιδανική επιλογή, μόνο που στην πράξη το ψωμί δεν πετυχαίνει κ...
Πιτσορολάκια νηστίσιμα – Ενα απλό ζυμαράκι με μεγάλη δυνατότητα παραλλαγών στη γέμιση
Μια πανεύκολη συνταγή είναι τα νηστίσιμα πιτσορολάκια, όπου με ένα απλό ζυμαράκι μπορούμε να φτιάξουμε διάφορες παραλλαγές στη γέμιση. Ενώ, μπορείτε να φτιάξτε ακόμα μία ωραία τυρόπιτα, που θέλει μόνο...
Τηγανόπιτες κανέλας της γιαγιάς! Θα ξετρελαθείτε!
Εύκολες τηγανόπιτες κανέλας της γιαγιάς που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Δεν θα μείνει καμία!Ακόμα ένα παραδοσιακό γλυκό της γιαγιάς που μας τρέλανε, μετά από τις εύκολες τηγανίτες μήλου! Δείτε...
Νηστίσιμο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
Νηστίσιμο αλλά και γρήγορο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, φυτική κρέμα και μαρμελάδα! Μία οικονομική και εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου, ιδανικό για vegans και όσους νηστεύουν!Μπορείτε να δείτε την εκτ...
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα!
Αυτό το φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Προσθέστε πραλίνα φουντουκιού για ακόμα πιο κολασμένο αποτέλεσμα. Αν όμως, επιθυμείτε να φτιάξ...
Βέφα Αλεξιάδου: Βαρεθήκατε την σοκολάτα; Ο κορμός λεμονιού θα σας τρελάνει
Βαρεθήκατε την σοκολάτα; Ο κορμός λεμονιού της Βέφας Αλεξιάδου θα σας τρελάνει! Μια συνταγή γλυκιά αλλά ελαφριά για να δοκιμάσατε σε περίπτωση που προσέχετε λιγάκι και δεν θέλετε να δοκιμάσετε κάποιο ...
Τρεις πανεύκολοι τρόποι για να φουσκώσει η ζύμη μέσα σε ένα λεπτό (video)
Τρεις πανεύκολοι τρόποι για να φουσκώσει η ζύμη μέσα σε ένα λεπτό (video)
Συνταγή: Σπιτική μερέντα με φουντούκια χωρίς ίχνος ζάχαρης!
Όλοι λατρεύουν την μερέντα. Είναι το αγαπημένο σνακ των μικρών και η ένοχη απόλαυση των μεγάλων. Όμως, όσο και να την απολαμβάνουμε, δεν παύουμε να παίρνουμε πολλές θερμίδες αλλά και τις υπόλοιπες βλα...
Συνταγή για λικέρ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Θα “πεθάνεις” με την κανέλα και το...
Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για λικέρ θα σε ξετρελάνει! Θα πεθάνεις με την κανέλα και το πορτοκάλι! Είναι ο συνδυασμός που δεν περίμενες, και όμως θα κάνεις τους πάντες να ενθουσιαστούν!Ας δο...
Φτιάξε το ψάρι στο φούρνο με την συνταγή του Λευτέρη Σουλτάτου και θα τρελάνεις...
Έχεις όρεξη για μια λαχταριστή συνταγή με ψάρι στο φούρνο; Συγκεκριμένα για ουρές πεσκανδρίτσας; Ο Λευτέρης Σουλτάτος, τον οποίο και παρακολουθούμε φανατικά στο Instagram και δοκιμάζουμε κάθε πιάτο το...
Τυρόπιτα με 4 διαφορετικά τυριά
Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με τέσσερα διαφορετικά τυριά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για πιροσκί...
Πεντανόστιμη νηστίσιμη μακαρονάδα με κιμά χταποδιού!
Το απόλυτο νηστίσιμο φαγητό είναι τη μακαρονάδα με χταπόδι και ο λόγος που λατρεύουμε να νηστεύουμε. Σήμερα σας φέρνουμε μια παραλλαγή του μετατρέποντας το χταπόδι σε κιμά. Η συνταγή αυτή έχει καταγωγ...
Κορωνοϊός: Τα “κρυφά” σημάδια του ιού που χτυπάνε “καμπανάκι”
Όσο περνάνε οι μέρες τόσο περισσότερα στοιχεία μαθαίνουμε για τον νέο κορωνοϊό. Τον τελευταίο καιρό έχουν βγει στην επιφάνεια μερικά κρυφά σημάδια που αποδεικνύουν ότι μπορεί να έχει νοσήσει κανείς,...
Κρουασάν κανέλας από την Βέφα Αλεξιάδου – Έτοιμα για φάγωμα μέσα σε 15 λεπτά
Θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό για να πάρουν τα παιδιά σου στο σχολείο ή να φάτε για πρωινό, ακόμη και για σνακ μέσα στην ημέρα; Τότε τα κρουασάν κανέλας, μιας συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, θα σε ξετρελά...
Φτιάξτε κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα – Είναι πολύ υγιεινά
Φτιάξτε λαχταριστά κουλουράκια με κανέλα και πορτοκάλι και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε. Κι επειδή υπάρχουν και κάποιοι που προσέχουν τα κιλά τους, δ...
Πανακότα καφέ
#tsoulotip: Προσέχουμε να μη ζεστάνουμε πολύ το γάλα και μας καεί η ζελατίνη.
Βέφα Αλεξιάδου: Ρεβίθια κοκκινιστά με κοτόπουλο! Η κανέλα κάνει την διαφορά, θα τα φάνε...
Ρεβίθια κοκκινιστά με κοτόπουλο από την Βέφα Αλεξιάδου! Η κανέλα κάνει την διαφορά, θα τα φάνε όλοι ακόμα κι εκείνοι που δεν τα αγαπούν! Αναλυτικά η συνταγή...Τα ρεβίθια είναι ένα παρεξηγημένο φαγητό ...
Τούρτα με σταφίδες και αποξηραμένα σύκα (Lady Baltimore cake)
Για τα παντεσπάνια:
430 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
320 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου4 αυγά (medium), χωρισμένα τα ασπρ...
Μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός!
Μια πεντανόστιμη συνταγή είναι τα μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά σκέτος αφρός, με το μυστικό να κρύβεται στο αλάτι και τη ζάχαρη! Μπορείτε πανεύκολα να τα συνδυάσετε στο τέλος με ένα λαχταρισ...
Vegan πραλίνα φουντουκιού με τέσσερα υλικά
Η πραλίνα είναι τρέλα, είναι το τέλειο spread για το ψωμί ή τα φρούτα σου, είναι απίθανη έστω και με το κουτάλι και είναι ακόμα καλύτερη αν την φτιάξεις με τέσσερα αγνά υλικά για να ξέρεις και πόσες θ...
Νηστίσιμο ρόφημα με κουρκουμά, κανέλα και μπαχαρικά (Video)
Νηστίσιμο ρόφημα με κουρκουμά, κανέλα και μπαχαρικά. Απογείωσε το πρωινό σου χαρίζοντας στον οργανισμό ευεξία και θρεπτικά συστατικά! Επίσης, αυτό το ρόφημα με κουρκουμά είναι πραγματικά θαυματουργό κ...
Αφράτο μπισκοτογλυκό με nutella! Έχει μόνο 5 υλικά!
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, μπισκοτογλυκό με Nutella, χωρίς ψήσιμο. Μετά το αφράτο κέικ με ζαχαρούχο γάλα και άλλα 4 υλικά, βρήκαμε την τέλεια συνταγή!Μπισκοτογλυκό με nutella με πέντε μον...
Μια τυρόπιτα διαφορετική από όλες τις άλλες – Tips για το φύλλο
Τυρόπιτα... ελληνική, αγνή, με τραγανό φύλλο... γέμισε η κουζίνα μοσχοβολιά! Εκείνο το υπέροχο σπιτικό άρωμα ελληνικής πίτας που, σε όποιο μέρος του κόσμου κι αν ταξιδέψεις ίδιο δεν θα βρεις όσες μορφές πίτας κι αν βρεις. Λατρεμένη πίτα με άπειρες παραλλαγές τυριών στη γέμιση, αλλά και στη ζύμη! Με την ευκαιρία, δείτε εδώ την Πασχαλινή τυρόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου.Μια πίτα που μαζεύει την αγάπη όλ...
Νηστίσιμο κέικ με λεμόνι
#tsoulotip: Μπορούμε να σερβίρουμε το κέικ με μια επικάλυψη λεμονιού, χτυπώντας στο μίξερ με το σύρμα 150 γρ. μαργαρίνη με χυμό από 1 λεμόνι, 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη και 1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα. Μόλι...
Η Ασημίνα Ουστάλλι μετά το Masterchef μπήκε σε άλλη κουζίνα! Το φαγητό που θα...
Η Ασημίνα Ουστάλλι μετά το Masterchef μπήκε σε άλλη κουζίνα! Το φαγητό που ετοιμάζει θα το λατρέψετε τόσο εσείς όσο και οι αγαπημένοι σας!Συγκεκριμένα, η Ασημίνα έδειξε πως να φάμε πιο υγιεινά, δηλαδή...
Τύλιξε κασέρι και κιμά μέσα σε φέτες μπέικον…Το αποτέλεσμα; Δεν πάει το μυαλό σας
Ένα σνακ που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν και σίγουρα θα κολλήσετε όταν το φτιάξετε. Έχετε ξαναδεί σούσι από κιμά και μπέικον; Αν όχι, ήρθε η ώρα!Διπλώνει λοιπόν κιμά και τυρί μέσα σε φέτες μπέικον τα αλ...
Κορμός σοκολάτας: Η πιο εύκολη λαχταριστή για το απόλυτο γλυκό ψυγείου
Αυτό το γλυκό το γνωρίζουμε όλοι, πολύ καλά γιατί το τρώμε από μικροί και είναι το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Η συνταγή απογειώνεται του μωσαϊκού απογειώνεται με την προσθήκη γλάσου σοκολάτας. Το σίγουρο είναι πως δεν θα μείνει ούτε μπουκιά άμα το φτιάξετε.Σε αυτό το υπέροχο γλυκό ψυγείου συνδυάζονται τελεία το κακάο, με τα τριμμένα μπισκότα και το πλούσιο γλάσο σοκολάτας για την επι...
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 5 λεπτά!
Μετά το απόλυτο γλυκό ψυγείου με λεμόνι, ανακαλύψαμε μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ.Υλικά:40 cookies σοκολάτας...
Η συνταγή της Ελένης Μενεγάκη για ρεβίθια στο ταψί
Η Ελένη Μενεγάκη λατρεύει τη μαγειρική της και δεν διστάζει να το δείχνει. Μάλιστα και στις εκπομπές της, πολλές φορές έμπαινε στην κουζίνα και μαγείρευε μαζί με τον μάγειρα που είχε μαζί της. Η αγαπη...
Οι απολαυστικές gluten free συνταγές που δεν τους λείπει τίποτα… εκτός από γλουτένη!
Τι κι αν βρισκόμαστε ακόμη στον Φεβρουάριο; Τα food trends που θα κυριαρχήσουν κατά τη διάρκεια της παρούσας χρονιάς, έχουν αρχίσει ήδη να κάνουν δειλά την εμφάνισή τους και να κερδίζουν υποστηρ...
Φέρε την Μεσόγειο στο πιάτο σου – Αυτό είναι το γεύμα που θα λατρέψεις
Ψάχνεις την ιδανική συνταγή που θα σε βοηθήσει ώστε να φέρεις την Μεσόγειο στο πιάτο σου; Σου έχουμε απάντηση καθώς αυτό είναι το γεύμα που θα λατρέψεις. Εσύ ακόμα κάθεσαι; Θα κόψεις το κοτόπουλο και ...
Κριθαράκι με πιπεριές και κοκκινιστό χοιρινό! (Video)
Kριθαράκι με πιπεριές και κοκκινιστό χοιρινό έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος, με τον σεφ να μας έδειξε και πεντανόστιμες τυρένιες πένες με αρακά και κολοκυθάκια!ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ
Γρήγορο γλυκό ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Η αγαπημένη μας Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, έφτιαξε γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις και μας ξετρέλανε! Πρόκειται για μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή.Την συνταγή την βρήκαμε στο argiro.gr και σας τ...
Φτιάξε vegan μπισκότα sandwich
Για τη βάση:
150 γρ. χουρμάδες
90 γρ. πεκάν (ή καρύδια)3 κ.σ. κακάο1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιαςΓια τη γέμιση:150 γρ. κάσιους1 κ.σ. λάδι καρύδας, λι...
Ψητά μπούτια κοτόπουλου με πατάτες baby και καρότα
4 μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα τους
500 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση
200 γρ. καρότα, κομμένα στα 41 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη2 κ.σ. μουσ...
Λαχταριστό νηστίσιμο κέικ, χωρίς αυγά και βούτυρο!
Λαχταριστό νηστίσιμο κέικ, χωρίς αυγά και βούτυρο!Μία συνταγή για ένα πανεύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο κέικ , για το οποίο θαχρειαστείτε:1 φλ. ζάχαρη,
3/4 φλ. καλαμποκέλαιο,
1½ κουτ. σούπας ξίδι,
1½...
