Τηγανιτό κοτόπουλο: Το μυστικό πίσω από το θρυλικό Kentucky Fried Chicken που μας έχει κάνει να το ερωτευτούμε, είναι προφανώς η τέλεια τραγανή του κρούστα. Έτσι λοιπόν, το κανάλι του youtube Cook Wit…
Τηγανιτό κοτόπουλο: Το μυστικό πίσω από το θρυλικό Kentucky Fried Chicken που μας έχει κάνει να το ερωτευτούμε, είναι προφανώς η τέλεια τραγανή του κρούστα. Έτσι λοιπόν, το κανάλι του youtube Cook With Aussie αποφάσισε να μας δείξει έναν απλό τρόπο για να φτιάξουμε το πιο τέλειο, τραγανό, σπιτικό τηγανητό κοτόπουλο που δοκιμάσαμε ποτέ.
Το σωστό τηγάνισμα παίζει σημαντικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα, καλό είναι λοιπόν να γνωρίζετε ότι το καινούριο λάδι δεν είναι κατάλληλο γι’ αυτή τη συνταγή, αλλά ούτε και το πολύ παλιό. Το μυστικό της συνταγής είναι να προσθέσετε ένα μέρος χρησιμοποιημένο λάδι, από προηγούμενο τηγάνισμα.
Όταν παρατηρήσετε αφρό στην επιφάνεια του λαδιού, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε. Παράλληλα το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια λαχταριστή συνταγή για ρολό κοτόπουλο με μέλι, μουστάρδα και σκόρδο στη γάστρα σκέτη κόλαση!
Παρακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
Λαχταριστή αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, τυρί και κρεμά γάλακτος!
Τάρτα κοτόπουλο: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, τυρί και κρεμά γάλακτος. Μια εξαιρετική τάρτα με τέλειο συνδυασμό υλικών που θα λατρέψουν όλοι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας λύσει τα χεριά όταν ψάχνετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο.
Είναι ιδανική συνταγή για το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Ένα πλούσιο πιάτο που αρέσει πολύ στα παιδιά. Παράλληλα σας προτείνουμε να φτιάξετε και άλλη μια συνταγή για ρολό κοτόπουλο με μέλι, μουστάρδα και σκόρδο στη γάστρα σκέτη κόλαση!
- Κοτόπουλο
- Ζύμη Κουρού
- Κρεμμυδι 1 μικρό ψιλοκομμένο
- Πιπεριά 3 χρωματιστές
- Τυρί τριμμένο κατά βούληση
- Κρέμα γάλακτος λάιτ
- Αυγά 2 χτυπημένα
Τάρτα κοτόπουλο: Εκτέλεση
- Βράζεις το κοτόπουλο που έχεις κόψει σε μικρά κυβάκια, χύνεις το νερό, τσιγαρίζεις ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τρεις χρωματιστές πιπεριές της αρεσκείας σας ψιλοκομμένες μαζί με το κοτόπουλο μέχρι να “δέσουν”.
- Μετά βάζεις το τριμμένο τυρί κατά βούληση, την κρέμα γάλακτος και τα δύο χτυπημένα αυγά και ανακατεύεις.
- Βάζεις το μείγμα μέσα στη βάση της τάρτας (εγώ χρησιμοποίησα ζύμη κουρού) και πασπαλίζεις με τριμμένο τυρί.
- Ψήνεις για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και voila!!! Bonne appetite.
Πηγή: daddy-cool.gr
Δείτε και αυτά
