Γλυκό ψυγείου: Μια πεντανόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου μας προφιτερόλ με σοκολατά υγείας και γαλλική κρέμα σαντιγύ. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με καραμέλα και μπισκότο.
Εάν θέλετε να φτιάξετε κι ένα ξεχωριστό γλυκό, το Athensmagazine.gr σας μείς σας προτείνει αυτό το υπέροχο γλυκό ψυγείου, με άρωμα καπουτσίνο. Δεν έχει αβγά, δεν θέλει ψήσιμο κι είναι πολύ …
Γλυκό ψυγείου: Μια πεντανόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου μας προφιτερόλ με σοκολατά υγείας και γαλλική κρέμα σαντιγύ. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με καραμέλα και μπισκότο.
- 100 γρ. κακάο
- 1 βανιλίνη
- 150 γρ. αλεύρι
- 370 γρ. ζάχαρη
- 1 λίτρο νερό
- δημητριακά
- αλεσμένα φουντούκια, ψημένα
- 8-9 φράουλες (προαιρετικά)
- Σε μία κατσαρόλα κοσκινίζουμε το κακάο, τη βανιλίνη και το αλεύρι.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και τοποθετούμε το σκεύος σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
- Χύνουμε το μείγμα σε ένα μπολ, καλύπτουμε με μαγειρική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας δημητριακά σε 8-9 μπολάκια.
- Χτυπάμε την κρέμα με ένα σύρμα και συμπληρώνουμε το κάθε μπολάκι με αυτή.
- Πασπαλίζουμε από πάνω τα αλεσμένα φουντούκια και τελειώνουμε βάζοντας στο κάθε μπολάκι και από μία φράουλα.
Αψεγάδιαστο στο πιάτο: Ξεχωριστό γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και χωρίς αυγά – Έτοιμο σε 20′
Εάν θέλετε να φτιάξετε κι ένα ξεχωριστό γλυκό, το Athensmagazine.gr σας μείς σας προτείνει αυτό το υπέροχο γλυκό ψυγείου, με άρωμα καπουτσίνο. Δεν έχει αβγά, δεν θέλει ψήσιμο κι είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε.
Tips: Το κόλπο που κάνει «παιχνιδάκι» στο ξεφλούδισμα των αβγών.
Θα χρειαστείτε:
- 200 γρ φρυγανιές
- 200 ml καπουτσίνο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. αλεύρι
- 1 λίτρο γάλα
- 5 ml βανίλια
- βούτυρο – 50 g (1,76 oz)
- 60 γρ. καπουτσίνο σε σκόνη
- 500 ml κρέμα
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 150 γρ.μαύρη σοκολάτα
- 150 ml υγρή κρέμα ζεστή
