Αν ψάχνετε ένα γλυκό που να είναι και εύκολο και πεντανόστιμο, τότε αυτό το καραμελένιο μπισκοτόγλυκο από τους Foodaholics, είναι ό,τι πρέπει, είτε για το κυριακάτικο τραπέζι, είτε για εκείνες τις στιγμές που απλά θέλετε κάτι γλυκό χωρίς κόπο.Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για όσους δεν έχουν εμπειρία στη ζαχαροπλαστική και είναι εγγυημένη επιτυχία κάθε φορά!
Αν ψάχνετε ένα γλυκό που να είναι και εύκολο και πεντανόστιμο, τότε αυτό το καραμελένιο μπισκοτόγλυκο από τους Foodaholics, είναι ό,τι πρέπει, είτε για το κυριακάτικο τραπέζι, είτε για εκείνες τις στιγμές που απλά θέλετε κάτι γλυκό χωρίς κόπο.
Υλικά που θα χρειαστείτε
- 400 ml κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση πλήρης)
- 600 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
- Μια πρέζα αλάτι
- 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ
Εύκολο και γρήγορο γλυκό
- Ξεκινήστε χτυπώντας την παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και να γίνει σαντιγί.
- Προσθέστε το γιαούρτι, το καραμελωμένο ζαχαρούχο και λίγο αλάτι και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σε ένα πυρέξ ή ταψάκι διαστάσεων περίπου 35×23 εκ., απλώστε μια στρώση μπισκότα.
- Ρίξτε πάνω τους το 1/4 από την κρέμα και συνεχίστε με άλλη μία στρώση μπισκότα.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά και φροντίστε να τελειώσετε με στρώση κρέμας από πάνω.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγες κουταλιές από το καραμελωμένο ζαχαρούχο στην επιφάνεια και να τις ανακατέψετε ελαφρά για ένα όμορφο «μαρμαρωτό» εφέ.
- Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ώστε να δέσει και να κρυώσει καλά πριν το σερβίρετε.
Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για όσους δεν έχουν εμπειρία στη ζαχαροπλαστική και είναι εγγυημένη επιτυχία κάθε φορά!
Δείτε και αυτά
