Άκης Πετρετζίκης: Γεμιστές γλυκοπατάτες


    Υλικά: 1.5 κιλό γλυκοπατάτες, μικρές, με τη φλούδα200 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο100 γρ. ντοματίνια500 γρ. γαρίδες, Νo 1300 γρ. τυρί κρέμα1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστήχυμό λεμονιού, από ½ λεμόνιξύσμα λεμ…


    Υλικά: 1.5 κιλό γλυκοπατάτες, μικρές, με τη φλούδα
    200 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο
    100 γρ. ντοματίνια
    500 γρ. γαρίδες, Νo 1
    300 γρ. τυρί κρέμα
    1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
    χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
    ξύσμα λεμονιού, από ½ λεμόνι, για το σερβίρισμα
    1 κ.γ. μπούκοβο
    αλάτι
    πιπέρι
    1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο + έξτρα, για το σερβίρισμα
    1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα, για το σερβίρισμα

    Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


    Το διαβάσαμε εδώ

    Δείτε και αυτά