Αναζητάς μια γλυκιά λιχουδιά για το πρωινό σου, που όμως να ανταποκρίνεται στις vegan επιλογές σου; Ή απλά θέλεις μία αλλαγή στο πρωινό σου γεύμα; Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτή η συνταγή για vegan βάφλε…
Αναζητάς μια γλυκιά λιχουδιά για το πρωινό σου, που όμως να ανταποκρίνεται στις vegan επιλογές σου; Ή απλά θέλεις μία αλλαγή στο πρωινό σου γεύμα; Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτή η συνταγή για vegan βάφλες που έχουμε βρει για εσένα, θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία!
Περίχυσε αυτές τις λαχταριστές βάφλες με το αγαπημένο σου vegan βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου, και μην ξεχάσεις να προσθέσεις φρέσκα φρούτα από πάνω! Σου εγγυόμαστε ότι δε θα καταλάβεις καμία διαφορά με τις παραδοσιακές βάφλες που περιέχουν αυγά.
Παρακάτω θα βρεις τις οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξεις πεντανόστιμες vegan βάφλες.
1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο με 3 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
1/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 μπανάνα, θρυμματισμένη
1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 φλιτζάνι καρύδια, κομμένα στη μέση
Κανέλα για γεύση
Έλαιο αβοκάντο
Ρίξε σε ένα μπολ τους λιναρόσπορους με 3 κουταλιές της σούπας νερό, ανακάτεψε και άφησε το μείγμα να κάτσει για 5-10 λεπτά.
Σε ένα άλλο μπολ, ρίξε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του μείγματος με τον λιναρόσπορο.
Ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Ζέστανε τη βαφλιέρα σου με έλαιο αβοκάντο.
Ρίξε τη ζύμη στη βαφλιέρα.
Άφησέ τη να ψηθεί μέχρι να ροδίσει.
Καλή απόλαυση!
Στην παρακάτω photo gallery θα βρεις 5 ακόμη ιδέες για vegan γλυκά του Άκη Πετρετζίκη.
Δείτε και αυτά
