Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένεια σας. Μπορείτε να κάνετε ένα ρολό με σοκολάτα εύκολα και γρήγορα με τον παρακάτω τρόπο.
Μπορεί να μην είναι το πιο όμορφ…
Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένεια σας. Μπορείτε να κάνετε ένα ρολό με σοκολάτα εύκολα και γρήγορα με τον παρακάτω τρόπο.
Μπορεί να μην είναι το πιο όμορφο γλυκό, σαν αυτό εδώ τον ήλιο σφολιάτας με μερέντα που παίρνει άριστα από θέμα εμφάνισης, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε,
- 285 γραμμάρια μικρά marshmallows
- ¼ κούπας αλατισμένο βούτυρο
- 5 κούπες δημητριακά σε σχήμα ριζιού
- ¾ κούπας κράκερ θριμματισμένα
- 200 γραμμάρια κρέμα marshmallow
- 1 1/2 κούπας σταγόνες σοκολατας
- 1. Λιώστε τα marshmallows και το βούτυρο στου φούρνο μικροκυμάτων σε ένα μεσαίο μπολ για 1 ½ λεπτό ή μέχρι να λιώσουν τελείως, ανακατεύοντας.
- 2. Όσο τα marshmallows λιώνουν, ανακατέψτε τα δημητριακά και τα κράκερ σε ένα μεγάλο μπολ.
- 3. Ανακατέψτε τα μείγμα με τα λιωμένα marshmallows με τα δημητριακά.
- 4. Βάλτε σε ένα ταψί 25 x 38 αντικολλητικό χαρτί.
- 5. Βάλτε μια στρώση δημητριακά στο ταψί μέχρι να γεμίσει (ή έστω τα ¾ όπως στο βίντεο).
- 6. Απλώστε την κρέμα marshmallow πάνω από τη στρώση με τα δημητριακά και βάλτε από πάνω σταγόνες σοκολάτας.
- 7. Βάλτε το ταψί στο φούρνο στους 90 για δύο λεπτά, όσο χρειάζεται για να λιώσει η σοκολάτα. Βγάλτε το από το φούρνο και απλώστε τη σοκολάτα πάνω από την κρέμα.
- 8. Χρησιμοποιώντας το αντικολλητικό χαρτί, φτιάξτε ένα σφιχτό ρολό.
- 9. Βάλτε το στο ψυγείο για μία ώρα και μετά κόψτε φέτες μόλις η σοκολάτα και η κρέμα marshmallow έχουν σταθεροποιηθεί.
Συμβουλή: Ψεκάστε την σπάτουλά σας με αντικολλητικό σπρέι πριν πιέσετε τα δημητριακά και άλλη μία φορά πριν απλώσετε την κρέμα από marshmallow πάνω από τα δημητριακά. Έτσι θα είναι πιο εύκολο να τα απλώσετε χωρίς να κολλάνε.
Δείτε την συνταγή βήμα-βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:
Credit: tiphero.com
Δείτε και αυτά
