500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα για ένα βράδυ300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες2 στικ σέλερι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες200 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση και σε λεπτές ροδέλες2 κρεμμύδι…
500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα για ένα βράδυ
300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες
2 στικ σέλερι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
200 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση και σε λεπτές ροδέλες
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
300 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 φύλλα δάφνης
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1+½ lt νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Δείτε και αυτά
