Σας προτείνουμε μία λαχταριστή συνταγή του Ανδρέα Λαγού για μουσακά με κουνουπίδι και κεφαλοτύρι. Αντικαθιστώντας τις πατάτες ή τις μελιτζάνες με το κουνουπίδι, χαρίζετε μια εξίσου νόστιμη γεύση με χαμηλά λιπαρά ενώ, το κεφαλοτύρι δίνει το άρωμα και την αλμυρή «νότα» που έχει η ελληνική κουζίνα. Είναι ένα απολαυστικό και χορταστικό φαγητό που δείχνει ότι κάθε κλασσική συνταγή μπορεί να προσαρμοστε…
Σας προτείνουμε μία λαχταριστή συνταγή του Ανδρέα Λαγού για μουσακά με κουνουπίδι και κεφαλοτύρι. Αντικαθιστώντας τις πατάτες ή τις μελιτζάνες με το κουνουπίδι, χαρίζετε μια εξίσου νόστιμη γεύση με χαμηλά λιπαρά ενώ, το κεφαλοτύρι δίνει το άρωμα και την αλμυρή «νότα» που έχει η ελληνική κουζίνα. Είναι ένα απολαυστικό και χορταστικό φαγητό που δείχνει ότι κάθε κλασσική συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί συνδυάζοντας την δημιουργικότητα, χωρίς να χάνει την αυθεντικότητα της.
