Δεν υπάρχει καλύτερη αίσθηση από το να θες γλυκό και να έχεις κιόλας έτοιμο μέσα στο ψυγείου σου ένα. Λαχταριστό λαχταριστό σε περιμένει να το απολαύσεις. Αυτό το γλυκό ψυγείου είναι εύκολο και σίγουρα θα το λατρέψει όλη η οικογένεια! Παράλληλα δείτε Σοκολατόπιτα της τεμπέλας: «Παραδεισένιο» γλυκό ψυγείου χωρίς βούτυρο και αυγάΠηγή: cookpad
Δεν υπάρχει καλύτερη αίσθηση από το να θες γλυκό και να έχεις κιόλας έτοιμο μέσα στο ψυγείου σου ένα. Λαχταριστό λαχταριστό σε περιμένει να το απολαύσεις. Αυτό το γλυκό ψυγείου είναι εύκολο και σίγουρα θα το λατρέψει όλη η οικογένεια! Παράλληλα δείτε Σοκολατόπιτα της τεμπέλας: «Παραδεισένιο» γλυκό ψυγείου χωρίς βούτυρο και αυγά
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
- 700 ml φρέσκο γάλα πλήρες
- 9 κοφτές κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
- 250 γρ κουβερτούρα (εγώ επέλεξα υγείας)
- 100 ml γάλα για το βούτηγμα των μπισκότων
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το γάλα, τη κουβερτούρα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο κατσαρολάκι το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
- Αμέσως μετά, βουτάμε μερικά μπισκότα σε γάλα και καλύπτουμε με εκείνα τον πάτο ενός πυρέξ.
- Μετά ρίχνουμε τη κρέμα που ετοιμάσαμε προηγουμένως και συνεχίζουμε το βούτημα των μπισκότων στο γάλα ώστε να καλύψουμε τη κρέμα.
- Τέλος προσθέτουμε το γλυκό μας στο ψυγείο, περιμένουμε ένα μισάωρο μέχρι να παγώσει και απολαμβάνουμε!
Πηγή: cookpad
Δείτε και αυτά
