Ξεχάστε όσα ξέρατε: Έτσι θα διαλέγετε το σωστό κόκκινο κρέας για μια υγιεινή διατροφή
Θέλετε μια υγιεινή διατροφή και, παράλληλα, το αγαπημένο σας τρόφιμο είναι το κρέας, κάνοντας κατανάλωση κόκκινου κρέατος; Το Athensmagazine.gr σας ζητά να… ξεχάσετε όσα ξέρατε και σας δίνει συγκεκριμ...
Μην φάτε ποτέ μαζί πατάτες, αβγά και ψωμί – Τεράστιος κίνδυνος
Ένα αγαπημένο μας φαγητό είναι οι τηγανητές πατάτες με αβγά, στα οποία λατρεύουμε να «βουτάμε» το ψωμί μας. Υπάρχει, όμως, μεγάλος κίνδυνος, καθώς υπάρχει μια ουσία στις πατάτες και το ψωμί, που μπορε...
Άκης Πετρετζίκης: Το πιο νόστιμο σάντουιτς ουράνιο τόξο
Δύσκολα κάποιος θα αρνηθεί ένα νόστιμο σάντουιτς, ειδικά όταν αυτό συνδυάζει και τη θρεπτικότητα των υλικών που περιέχει. Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει σάντουιτς ουράνιο τόξο και θα ανυπομονείς να βρεθε...
Τρούφες σοκολάτας με 4 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
Η εβδομάδα πρέπει να ξεκίνησει με κάτι γλυκό και για αυτό ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον πιο εύκολο τρόπο για να φτιάξουμε τρουφάκια σοκολάτας με τέσσερα υλικά.
Δ...
Τάρτα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Μπορεί να έχεις δοκιμάσει δεκάδες συνταγές με τάρτες, γλυκές και αλμυρές αλλά σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης ξεφεύγει από τα συνηθισμένα .
Τάρτα ντομάτας και μπορείς να δεις τι ...
Vegan mac ‘n’ cheese από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης πιστός στο καθημερινό του ραντεβού με το Queen.gr και σήμερα. Vegan mac 'n' cheese μας προτείνει σε περίπτωση που θέλουμε να μπούμε στην κουζίνα και να μαγειρέψουμε κάτι πιο ξε...
Συνταγή για να πετύχεις το απόλυτο πολίτικο τσουρέκι
Μείγμα Α
Μείγμα Β
Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com
Marksandspencerfood.gr: Το νέο eshop από τα Marks & Spencer Food
Το ανανεωμένο eshop των Marks & Spencer Food είναι πλέον on air για να δώσει σε όλους τους foodies μια… «γεύση» από μοναδικά προϊόντα και ευφάνταστες συνταγές που θα απογειώσουν τις μαγειρικές του...
Συνταγή για μαμαδίστικα σουτζουκάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Τα σουτζουκάκια βρίσκονται στη λίστα με τα δέκα πιο αγαπημένα φαγητά των περισσότερων από εμάς. Η κόκκινη σάλτσα τους και ο συνδυασμός τους με μερικές πατάτες τηγανιτές ή πουρέ, αποτελούν μία από τις ...
Η σαλάτα της Μαρίας Ηλιάκη είναι το ιδανικό βραδινό γεύμα
Σου έχουμε γράψει ξανά και ξανά πως η Μαρία Ηλιάκη είναι μία από τις αγαπημένες παρουσιάστριες στην ελληνική τηλεόραση και από τις πιο ακομπλεξάριστες. Τα τελευταία δυόμιση χρόνια ζει τον έρωτά της με...
Τέσσερις συνταγές της καραντίνας που συνεχίσαμε να φτιάχνουμε!
Στις 4 Μαΐου του 2020 βγήκαμε από την καραντίνα που κράτησε τρεις μήνες περίπου μετά το πρώτο κύμα του κορονοϊού στην Ελλάδα. Στο διάστημα εκείνο, κι αν μαγειρέψαμε! Κι αν φτιάξαμε συνταγές, κι αν μαγ...
Απίστευτη η αυγόπιτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου – Φέτα, λίγο πιπέρι και 5 ακόμα υλικά
Φέτα, λίγο πιπέρι και 5 ακόμα υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας χρειάζονται μόνο για να φτιάξετε αυτή την απίστευτη αυγόπιτα! Η συνταγή είναι από τα χεράκια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!Είναι ότι π...
Δεν θα μείνει μπουκιά από αυτή την πικάντικη τυρόπιτα με κίτρινα τυριά
Δεν χρειάστηκαν πολλά για να μας τρέξουν τα σάλια, μόνο μια ανάγνωση στα υλικά αυτής της τυρόπιτας αρκεί για να νιώσεις το στομάχι σου να γουργουρίζει. Όλοι αγαπάμε τις πίτες, είτε παραδοσιακές, είτε ...
Το απόλυτο μείγμα μπαχαρικών για το πιο νόστιμο κοτόπουλο
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες. Το φαγητό που φωνάζει από χιλιόμετρα Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι. Ένα πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και δεν θα το βαρεθούμε ποτέ. Πώς θα απογειώσουμε όμ...
Θεϊκό γλυκό ψυγείου σαν… εκλέρ – Έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ
Λατρεύετε το εκλέρ αλλά δεν έχετε ούτε το χρόνο ούτε τη διάθεση να ψήνετε ζύμες και να ετοιμάζετε κρέμες; Η συνταγή γι' αυτό το γλυκό ψυγείου που σας προτείνουμε μοιάζει πολύ στη γεύση με το γνωστό γλ...
Έβαλε το ψωμί μαζί με λίγο σέλινο μέσα σε μια πλαστική σακούλά – Δε...
Το φρέσκο ψωμί μυρίζει υπέροχα. Αλλά δεν είναι εύκολο να διατηρείτε το ψωμί σας φρέσκο, ειδικά αν μένετε μόνοι σας. Δεν υπάρχει περίπτωση να φάτε μια ολόκληρη φραντζόλα πριν ξεραθεί. Τα καλά νέα, ωστό...
Έτσι θα πετύχεις το τέλειο βραστό αυγό
Όσο περίεργο κι αν σας ακούγεται ένα βραστό αυγό χρειάζεται τέχνη και μαεστρία για να βγει τέλειο κι έτσι ακριβώς όπως το θέλουμε. Τα αυγά ως γνωστόν είναι ένα τρόφιμο που δεν λείπει από κανένα σπίτι ...
Το κόλπο για να σουρώσεις τα μακαρόνια χωρίς να τα βγάλεις από την κατσαρόλα
Μήπως τελικά τόσα χρόνια χρησιμοποιούμε όλοι λάθος το σουρωτήρι για τα μακαρόνια. Βρήκαμε το τέλειο κόλπο για να σουρώσετε τα μακαρόνια σας μέσα σε ένα λεπτό! Και μιας και μιλάμε για μακαρόνια, δείτε ...
3+1 τροφές που θα σε κάνουν να πεινάς πιο πολύ μετά – Δώσε προσοχή
Ξέρεις ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να μην τρως, διότι μετά πεινάς περισσότερο; Το Athensmagazine.gr τις βρήκε και σου τις αποκαλύπτει παρακάτω, όπως έκανε και με τα τρόφιμα που μας εξαντλούν και ...
Μαγειρική σόδα: 2 κίνδυνοι από τη συχνή χρήση – Προσοχή
Η μαγειρική σόδα, γνωστή και ως διττανθρακικό νάτριο ή όξινο ανθρακικό νάτριο, οφείλει τις «υπερδυνάμεις» της στο pH. Τα οφέλη της στην υγεία και στην ομορφιά είναι αναμφισβήτητα πάρα πολλά ενώ βρίσκε...
Η θαυματουργή δίαιτα της σούπας που θα σε κάνει μέσα σε μία εβδομάδα
Έχεις θέμα με το στομάχι σου που είναι οριακά; Βρήκαμε την κατάλληλη δίαιτα με σούπες για το στομάχι, που το ωφελεί και τονώνει το ανοσοποιητικό! Μπορείς να τις φας άφοβα και σε θερμοκρασία δωματίου α...
Κέικ στο λεπτό: Η έξυπνη ιδέα του Άκη Πετρετζίκη για να έχετε σπιτικό κέικ...
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Σπιτικό κέικ: Πρόσφατα χτύπησε το πρώτο κουδούνι στα σχολεία όλης της Ελλάδας. Χιλιάδες μαθητές μπαίνουν σε νέους ρυθμούς, όσον αφορά την καθημε...
Λιγκουίνι alle vongole του Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει για σήμερα μία συνταγή με ζυμαρικά. Εσύ γνωρίζεις πώς να φτιάξεις τα τέλεια λιγκουίνι alle vongole; Για αυτό είναι εδώ εκείνος.
Η συνέχει...
Μοσχαρίσιο ribeye με γλυκόξινη σάλτσα
Για τις μπριζόλες
Δες τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Λουμίδης Παπαγάλος: Νέο τηλεοπτικό σποτ – Για τους καφέδες που μίλησαν για εμάς
Κάποιες φορές, ο αγαπημένος μας ελληνικός καφές, μιλά καλύτερα για εμάς και αποκαλύπτει με μεράκι τα πιο μεγάλα μυστικά!
Στο νέο τηλεοπτικό spot του αυθεντικού ελληνικού κα...
Το μυστικό για να γίνει η σαλάτα με μαρούλι πιο νόστιμη (video)
Έχεις ξεκινήσει διατροφή, έχεις μπει σε πρόγραμμα αλλά εκείνη την σαλάτα δεν την τρως με ευκολία. Τι να σου προσφέρει το μαρούλι θα πεις και θα σου πούμε πως ακόμα και το ταπεινό μαρούλι μπορεί ν...
Γουακαμόλε ξέρεις να φτιάχνεις; Σου δείχνει τον τρόπο ο Άκης
Το γουακαμόλε είναι ό,τι πιο εύκολο μπορείς να φτιάξεις για απόψε το βράδυ. Λίγο φρυγανισμένο ψωμί, ή πιτάκια και γουακαμόλε θα βρεθούν στο τραπέζι σου με συνοδεία λευκού κρασιού.
<!-- Queen_Rec...
Απόψε το βράδυ βλέπουμε ταινία και τρώμε μπρουσκέτες με γουακαμόλε
Το πρωί σου γράψαμε πώς μπορείς να φτιάξεις σπιτικό γουακαμόλε, όπως ακριβώς ο Άκης Πετρετζίκης και ευθύς αμέσως προχωράμε στο επόμενο βήμα που δεν είναι άλλο από τις μπρουσκέτες με γουακαμόλε.
...
Τα απογεύματα του φθινοπώρου έχουν όνομα: Μy Aperitivo
Μπορεί τα δεδομένα της βραδινής εξόδου να έχουν αλλάξει σημαντικά το τελευταίο διάστημα, ωστόσο αυτό δε μας εμποδίζει να βρούμε εναλλακτικές στιγμές διασκέδασης μέσα στην ημέρα και να περάσουμε όμορφα...
Ξέχνα τα κλασσικά! Δοκίμασε τα πιτάκια με γαρίδες του Άκη Πετρετζίκη
Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Αυτό το γλυκό έχει γίνει viral και καταλαβαίνουμε καλά το γιατί!
Δεν πάνε πολλά χρόνια από τότε που η μανία για τα cronuts, την διασταύρωση του donut με το κρουασάν είχε κατακλύσει τους φούρνους όλου του πλανήτη.
Αυτή τη φορά, ο διατροφι...
Monte Cristo sandwich από τον Άκη Πετρετζίκη
Τα sandwich αποτελούν μία από τις αγαπημένες μας επιλογές όταν θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορα χωρίς να μαγειρέψουμε. Ή να το πάρουμε μαζί μας ως σνακ σε κάποια εκδρομή.
<!-- Queen_Rectangle_1...
Ο απίστευτος λόγος που το ξύδι δεν έχει ημερομηνία λήξης
Το ξύδι είναι από τα υλικά που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας καθώς έχει αποδειχθεί ουκ ολίγες φορές θαυματουργό, δείτε εδώ τι θα συμβεί αν μουλιάσετε τα πόδια σας σε ξύδι.Μάλιστα, για πραγματικά...
Κρατάτε τις πατάτες στη σακούλα τους; Μην το ξανακάνετε ποτέ!
Σίγουρα οι πατάτες αποτελούν ένα από τα βασικότερα τρόφιμα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι, και ο λόγος είναι ότι υπάρχουν δεκάδες τρόποι μαγειρέματός τους.
Αποτελούν ένα φαγητό ιδανικό για κάτι ...
Αυτός είναι ο λόγος που οι Ιταλοί δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια
Αν κάποιοι ξέρουν από μακαρόνια, τότε αυτοί είναι φυσικά οι Ιταλοί. Οι Ιταλοί μάλιστα έχουν μία τακτική που πολλοί από εμάς δεν την ακολουθούμε. Δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια -στα δύο- πριν τα βάλουν στ...
Του ονείρου: Γλυκό ψυγείου με καραμέλα και μπισκότα
Ποιος είπε πως τα γλυκά ψυγείου είναι αποκλειστικά για το καλοκαίρι και της υψηλές θερμοκρασίες; Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου ακόμη κι αν έξω χιονίζει. Το Athensmaga...
Αφράτη τυρόπιτα της στιγμής με μυζήθρα και κασέρι
Το πρωινό είναι το σημαντικό γεύμα της ημέρας λένε και τι καλύτερο για πρωινό από μια αχνιστή, αφράτη και λαχταριστή τυρόπιτα. Βέβαια, ακόμη πιο νόστιμη γίνεται όταν είναι φτιαγμένη από τα χεράκια μας...
Έριξε μέσα στο βάζο με τη μαρμελάδα λίγο ελαιόλαδο – Μόλις δείτε το λόγο...
Έχουμε πει αμέτρητες φορές πως με τα leftovers του σπιτιού μας μπορούμε να φτιάξουμε τα καλύτερα γεύματα και είναι ότι καλύτερο μιας και παράλληλα κάνουμε και οικονομία. Σε τι θα μας χρησιμεύσει όμως ...
Το “μαγικό” κόλπο για να μην μαυρίσουν ποτέ ξανά οι πατάτες σας πριν το...
Οι πατάτες είναι μία από τις αγαπημένες μας τροφές. Είναι ένα φαγητό που πάει με όλα και μπορείς να δημιουργήσεις πολλά και διαφορετικά πιάτα. Μπορεί όμως να αντιμετωπίσουμε κάποια μικρά προβλήματα πο...
Τύλιξε με αλουμινόχαρτο ένα κομμάτι πίτσα και το έριξε στο τηγάνι – Ο λόγος...
Όσο περίεργο κι αν σας ακούγεται είναι πολλές οι φορές που περισσεύει πίτσα από μια οικογενειακή ή φιλική βραδιά στο σπίτι κι αυτό γιατί συνήθως υπερβάλλουμε στην παραγγελία ή ακόμη και στην παρασκευή...
Σκόρδο και κρεμμύδι: Αυτά είναι τα μυστικά των σεφ για να μη μυρίζουν τα...
Σκόρδο και κρεμμύδι! Νοστιμεύουν τα φαγητά μας, μας προσφέρουν τις πολύτιμες βιταμίνες τους αλλά… αφήνουν και άσχημη μυρωδιά στα χέρια μας. Οι σεφ, γνωρίζουν πολύ καλά πώς να αποφύγουν αυτή τη δυσάρεσ...
Βούτηξε τα χέρια της σε μπύρα και άρχιζε να ζυμώνει μπιφτέκια – Το αποτέλεσμα...
Tα μυστικά για τα τέλεια μπιφτέκια είναι αμέτρητα, άλλα είναι σχετικά με τα υλικά, αλλά με το ζύμωμα κι άλλα με το ψήσιμο. Όλα όμως έχουν στόχο το ίδιο αποτέλεσμα, αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια, δείτε ...
Τσουχτή: Τα πιο νόστιμα μακαρόνια από τη Μάνη
Η ιστορία της τσουχτής, της μακαρονάδας που είναι φτωχή σε υλικά, αλλά πλούσια σε γεύση και...θερμίδες, μας πάει αρκετά πίσω στο χρόνο. Συνταγές για μακαρόνια υπάρχουν αμέτρητες αλλά σίγουρα καμία δεν...
Το μυστικό για να πετύχεις την τέλεια φέτα σαγανάκι σε φύλλο
Φέτα σαγανάκι σε τραγανό φύλλο κρούστας πασπαλισμένο με σουσάμι και μέλι. Μόνο που το ακούς σου τρέχουν τα σάλια! Πώς το πετυχαίνεις όμως; Το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε όλα όσα πρέπει να ξέρετε...
Βγάζει την ψίχα από το μπαγιάτικο ψωμί και τη βάζει στο νερό – Το...
Το ψωμί μπορεί να είναι ένα βασικό συστατικό της διατροφής μας, αλλά ορισμένες φορές μπορεί να μην το καταναλώσουμε ολόκληρο, με αποτέλεσμα να μπαγιατέψει, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το πετ...
Πεντανόστιμη “φουσκωτή” τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης
Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συν...
Ξεχάστε τα τηγανητά αυγά όπως τα ξέρατε – Η νέα μόδα τα θέλει σε…...
Τα τηγανητά αυγά είναι ένας εύκολος τρόπος για να καλύψουμε την πείνα μας, με ένα υλικό που πάντα έχουμε στο ψυγείο μας και μας βγάζει «ασπροπρόσωπους» τις δύσκολες στιγμές. Εκτός όμως από εύκολη λύση...
Το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με βύσσινο
Αυτήν την εποχή κυκλοφορούν διάφορες παραλλαγές της βασικής συνταγής με γιαούρτι, ζελέ και κομπόστες για δροσερά γλυκά ψυγείου που αρέσουν σε όλη την οικογένεια και μας βγάζουν ασπροσπρόσωπες σε ένα ξ...
Τα πιο αφράτα και απολαυστικά κεφτεδάκια με ντομάτα και γιαούρτι
Τα κεφτεδάκια είναι το κατάλληλο φαγητό για σνακ αλλά και για κυρίως γεύμα, το αγαπούν μικροί και μεγάλοι και σίγουρα δύσκολα μπορείς να αντισταθείς. Πόσες φορές δεν έχεις επισκεφθεί ένα μεζεδοπωλείο ...
