5 λάθη που κάνουν όλοι όταν μαγειρεύουν μακαρόνια
Το πρώτο πράγμα που μαθαίνει κανείς πάνω στη μαγειρική είναι πως να φτιάχνει μια μακαρονάδα. Θεωρείται ένα από τα πιο εύκολα αλλά και λαχταριστά πιάτα. Το κακό είναι ότι οι περισσότεροι κάνουν τα παρα...
Πασπαλίζει το κοτόπουλο με αυτό το μείγμα και το βάζει στο φούρνο – Το...
Αν δεν έχετε ακούσει για την προσθήκη μπύρας στο μαγείρεμα ενός κοτόπουλου, χάνετε. Το Every Day Good Thinking έχει καταλήξει σε μια συνταγή που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Τα συστατικά ε...
Φλαν: Φτιάξε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Για την καραμέλα
Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com
Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη
Βρες τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Noodles με λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια ακόμη Τετάρτη ξημέρωσε και η πρώτη ερώτηση που μας ήρθε στο μυαλό ήταν η κλασική και μη εξαιρετέα, τι τρώμε πάλι σήμερα. Αν έχεις ξεμείνει από ιδέες ο Άκης Πετρετζίκης είναι εδώ για να σε διαφωτίσ...
Ο Άκης, φτιάχνει cloud bread με 3 μόνο υλικά
Έχεις ακουστά τα cloud bread; Γνωρίζεις τι είναι ή μήπως τα έχεις δοκιμάσει στο παρελθόν; Αν τα ακούς πρώτη φορά, ο Άκης Πετρετζίκης είναι εδώ για σένα γιατί έρχεται με μία νόστιμη και πολύ γρήγορη συ...
Ο πιο νόστιμος αρακάς λεμονάτος από τον Άκη Πετρετζίκη
Η Τετάρτη είναι μια πολύ καλή μέρα από όλες τις απόψεις αφού βρίσκεται στη μέση της εβδομάδας, είναι όμως και πολύ καλή για να φτιάξεις σήμερα και να φας κάποιο λαδερό. Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει αρ...
Το πιάτο της ημέρας είναι αγκινάρες με σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Τα λαδερά και νηστίσιμα φαγητά συνηθίζονται να μαγειρεύονται μια μέρα σαν τη σημερινή και η αλήθεια είναι πως υπάρχουν αρκετές επιλογές ακόμη και αν δεν το ‘χεις πολύ με τη μαγειρική. Αν λοιπόν δεν θέ...
Το πιο γρήγορο παστίτσιο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Με κανέλα, γιαούρτι και γραβιέρα
Είσαι λάτρης του παστίτσιου αλλά βαριέσαι όλη την διαδικασία; η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ένα γρήγορο και εύκολο παστίτσιο όχι με μπεσαμέλ, αλλά... με γιαούρτι! Αν περιμένεις κό...
Εύκολο κέικ με ασπράδια αυγών από την Βέφα Αλεξιάδου – Έχει μυρωδιά πορτοκαλιού
Το κέικ είναι ένα γλυκό που τρώγεται χειμώνα καλοκαίρι και η Βέφα Αλεξιάδου έχει την πιο εύκολη συνταγή! Θα μυρίσει πορτοκάλι όλο σου το σπίτι και το λες και διαιτητικό αφού δεν έχει κρόκο αυγού μέσα ...
Έτοιμο σε 5 λεπτά, το πίνεις για 5 ημέρες και χάνεις 5 κιλά!
Η περίσσεια σωματικού βάρους περιγράφεται ως υπέρβαρη αποθήκευση λίπους στον οργανισμό. Εναπόθεση λιπών απειλεί τη γενική υγεία και επηρεάζει σημαντικά την λειτουργία των οργάνων, όπως: την καρδιά, το...
1+1 μυστικά για να μην σου γίνουν σφιχτά τα γιουβαρλάκια!
Έχουμε 1+1 μυστικά για να μην σου γίνουν σφιχτά τα γιουβαρλάκια! Η συμβουλή από την μαμά μας που θα σε σώσει! Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά και το γιουβαρλάκι έχει την τεχνική του για να γίνει νόστιμο...
Συνταγή για το πιο εύκολο παστίτσιο χωρίς κιμά
Το παστίτσιο είναι από τα αγαπημένα μας ελληνικά φαγητά. Αν δεν είσαι λάτρης του κιμά, εμείς σου έχουμε μία συνταγή η οποία θα σε ξετρελάνει...
Υλικά:
1/2 κιλό πένες
1/2 κιλό τυρί φέτα θρυμματισμ...
Παίρνει μια φόρμα από κέικ και γεμίζει μακαρόνια, τυρί και… – Το αποτέλεσμα; Πανδαισία...
Όταν είστε οικοδεσπότης ενός δείπνου, θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Αυτό σημαίνει ότι δε θα φτιάξετε μακαρόνια με κεφτεδάκια, σωστά;Όταν όμως, μεταμορφώσετε την παρακάτω συνταγή, όχι μ...
Απίστευτο: Μετατρέψτε τα παραγινωμένα φρούτα σε διάφορες απολαύσεις
Αρκετές φορές έχει τύχει να βρούμε παραγινωμένα και ζαρωμένα φρούτα με αποτέλεσμα να τα πετάξουμε.
Καλό είναι να μην το κάνουμε αυτό και να τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε κάτι άλλο και πιο απολ...
Εύκολη συνταγή για παραδοσιακή τυρόπιτα που γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά
Έχουμε δει πολλές παραλλαγές στην τυρόπιτα αλλά αυτή που αξίζει πραγματικά είναι μία και αυτή είναι η παραδοσιακή. Ο Γιάννης Λουκάκος μοιράζεται με τον κόσμο μία εύκολη και γρήγορη συνταγή η οποία θα ...
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα
Φτιάξτε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και λίγα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Σε περίπτωση που δε θέλετε να φάτε σο...
Πριν ρίξει τις πατάτες στο ταψί τις πασπάλισε με σιμιγδάλι – Με το αποτέλεσμα...
Μπορεί οι πατάτες να αποτελούν ένα από τα πιο απλά γεύματα αλλά αυτό δεν σημαίνει πως μιλάμε και για μία απλή διαδικασία για να πετύχεις τις τέλειες πατάτες. Ας ξεκινήσουμε από τα απλά, το κόψιμο - δε...
Γεμίζει με γάλα, αυγά και λουκάνικα μια φόρμα κέικ – Τα βάζει στο φούρνο...
Το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια συνταγή περίεργη και ξεχωριστή, με λουκάνικο, αυγά και γάλα. Και όμως, συνδυάζονται και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Η συνταγή αυτή, είναι γρήγορη, εύκολη ...
Σουρώνετε τα μακαρόνια μετά το βράσιμο; Τεράστιο λάθος – Δείτε τι πρέπει να κάνετε
Είτε έχετε διάθεση για ιταλική κουζίνα είτε έχετε πίεση χρόνου και πρέπει να φτιάξετε ένα γεύμα στα γρήγορα, δεν υπάρχει τίποτα πιο γρήγορο και πιο εύκολο πιάτο από τα μακαρόνια. Οι περισσότεροι κρατο...
Η ζαμπονοτυρόπιτα που κάνει θραύση – Καλύτερη από τυρόπιτα
Οι τυρόπιτες είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων και δεν λείπει από κανένα Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι, ωστόσο σε περίπτωση που βαρεθήκατε τις κλασσικές τυρόπιτες, το Athensmagazine.gr έ...
Λιώνει τις πατάτες και ρίχνει μέσα μαγιονέζα – Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει
Βρήκαμε το μυστικό για να φτιάξουμε τον πιο κρεμώδη πουρέ πατάτας και θα χρειαστούμε μόνο ένα υλικό που έχουμε όλοι! Αυτό όμως δεν είναι το μοναδικό μυστικό που θα απογειώσει μια συνταγή με πατάτες, δ...
Σκέτη κόλαση: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με κεράσι
Αυτήν την εποχή κυκλοφορούν διάφορες παραλλαγές της βασικής συνταγής με γιαούρτι, ζελέ και κομπόστες για δροσερά γλυκά ψυγείου που αρέσουν σε όλη την οικογένεια και μας βγάζουν ασπροσπρόσωπες σε ένα ξ...
Έριξε 10 σκελίδες σκόρδο μέσα σε μια λεκάνη με νερό – Λίγα λεπτά μετά...
Το σκόρδο είναι ένα υλικό που υπάρχει σε όλα τα σπίτι και συνήθως χρησιμοποιείται σε καθημερινή βάση μιας και απ ότι έχουμε δει πέραν από το να χαρίζει μια έξτρα γεύση και ένταση στα φαγητά μας μπορεί...
Έριξε στην κατσαρόλα μια κουταλιά μαγειρική σόδα μαζί με τα λαχανικά – Μόλις δείτε...
Η μαγειρική σόδα είναι ένα υλικό που υπάρχει σε κάθε σπίτι και οι χρήσεις του είναι πάμπολλες και δεν σταματούν ποτέ να μας εκπλήσσουν. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην καθαριότητα, σε θέματα ομορ...
Τα τυροπιτάκια της γιαγιάς – Εύκολη και λαχταριστή συνταγή
Φτιάξτε τα λαχταριστά τυροπιτάκια της γιαγιάς και θα μας θυμηθείτε! Μιλάμε για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε κάτι άλλο, δείτε εδώ συνταγή...
Ο λόγος που πρέπει να αφαιρείς τα σπόρια από τις ντομάτες στις σαλάτες
Μα είναι δυνατόν να υπάρχει μυστικό για τις ντομάτες, το συστατικό που χρησιμοποιούμε πιο πολύ στο μαγείρεμα, που να μην το ξέρουμε; Και όμως υπάρχει. Και μιας και μιλάμε για ντομάτες, δείτε εδώ για π...
Βάζει τα μακαρόνια στην κατσαρόλα και προσθέτει κρεμμύδι και τυρί – Το τελικό αποτέλεσμα...
Τα μακαρόνια είναι μία από τις πιο γρήγορες, εύκολες και ευπροσάρμοστες συνταγές, που μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους. Ακόμα και οι πιο αρχάριοι στη κουζίνα μπορούν να βράσουν ζυμαρικά.Ό...
Το απόλυτο γλυκό ψυγείου που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλά σας
Aν θέλετε ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά σας να γλύφει τα δάχτυλά της, μόλις το βρήκατε! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε. Ωστόσο, αν θέλετε ...
Άφησε τη φέτα μισή ώρα έξω από το ψυγείο κι έριξε από πάνω ελαιόλαδο...
Σε ποιον δεν αρέσει η φέτα με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη; Η φέτα και όχι το λευκό τυρί που σερβίρουν καποια εστιατόρια παράγεται από πρόβειο γάλα, ενώ το λευκό τυρί από αγελαδινό είναι ένα ΠΟΠ Ελληνικ...
Έχεις δοκιμάσει τον νηστίσιμο μουσακά του Άκη Πετρετζίκη;
Ο μουσακάς (και το παστίτσιο) είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα. Συνδυάζει λαχανικά, κρέας, πατάτα και μπεσαμέλ, και ειλικρινά δεν έχουμε ιδέα αν υπάρχει κάτι πιο γευστικό από αυτό το πιάτο. Πώς θα...
Μανιτάρια στιφάδο από τον Άκη
Πάμε στοίχημα πως μανιτάρια με τέτοιο τρόπο δεν έχεις απολαύσει ποτέ. Το μυστικό στο τέλος από τον Άκη; Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
<!--...
Νηστίσιμα σουτζουκάκια του Άκη Πετρετζίκη
Λατρεύεις τις πολίτικες συνταγές αλλά έχεις αποφασίσει να ακολουθήσεις μια vegan διατροφή. Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια αλλά στην vegan εκδοχή τους που θα τα λατρέψεις. ...
Άκης Πετρετζίκης: Μακαρόνια με κιμά
Σάββατο σήμερα και η διάθεση έχει ένα όνομα: μακαρόνια με κιμά. Κλασική συνταγή, με την κατάλληλη δόση γεύσης και σπιτικού φαγητού και κατευθείαν από τα χέρια του Άκη Πετρετζίκη. Χρειάζεσαι κάτι άλλο;...
Σαλάτα με παπάγια και ακτινίδιο από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα ολοκληρωμένο γεύμα καλό είναι να συνοδεύετα από μία πλούσια και δροσερή σαλάτα. Με υλικά που δεν έχουν να κάνουν μόνο με το γευστικό κομμάτι της υπόθεσης, αλλά και με το θρεπτικό. Ο Άκης Πετρετζίκ...
Το πιο λαχταριστό χοιρινό με ψητά λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη
Είναι φορές που αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις και τίποτα δε σου έρχεται στο μυαλό. Δε θες πάλι τα ίδια και τα ίδια. Τουλάχιστον όχι όταν μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο διαρκώς. Ο Άκης Πετρετζίκης, όμ...
Άκης Πετρετζίκης: Σοκολατένιες φλωρεντίνες με κράκερ
Σίγουρα έχεις βρει στην αγορά τις αγαπημένες φλωρεντίνες. Μπορείς να τις καταναλώσεις είτε πάνω σε κάποιο γλυκό είτε μόνες τους και αποτελούν πεντανόστιμες επιλογές για σνακ μέσα στην ημέρα. Ο Άκης Πε...
Άκης Πετρετζίκης: Μπισκότα με 4 υλικά
Δύσκολα θα υπάρχει άνθρωπος που να μην του αρέσουν τα μπισκότα. Σκέψου το. Ήταν ανέκαθεν ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων για έναν πολύ καλό λόγο: Τον συνδυασμό γεύσης, πρακτικότητας κ...
Αρνάκι στον φούρνο με μακαρόνια από τον Άκη Πετρετζίκη
Το αρνάκι στο φούρνο είναι μία συνταγή που όλοι αγαπάνε. Όταν ψήνεται σωστά, αναδεικνύει όλη τη γεύση και το άρωμα του κρέατος και το μόνο που χρειάζεται είναι μία μερίδα μακαρόνια για συνοδευτικό για...
Άκης Πετρετζίκης: Τούρτα brownie με frosting πραλίνας
Ένα καλό επιδόρπιο είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεσαι για να ολοκληρώσεις επιτυχημένα ένα γεύμα. Και φαντάσου αυτό να είναι μία τούρτα brownie με frosting πραλίνας φτιαγμένο από τα δικά σου χέρια, υπό ...
Φρενίτιδα στο διαδίκτυο – Η δίαιτα με τα μπισκότα κανέλας που “καίνε” θερμίδες
Όλα τα πλεονεκτήματα αλλά και τα μειονεκτήματα της δίαιτας του μπισκότου που περιέχουν κανέλα από τον Πάρη Παπαχρήστου και την Κατερίνα Ντάλε. Τι είναι και πώς χάνεις κιλά; Το διαδίκτυο έχει πάθει φρε...
Bye bye λίπος – Μεγάλη επιτυχία αυτό το σπιτικό ρόφημα με μέλι, λεμόνι και...
Αυτό το σπιτικό ρόφημα ή αλλιώς smoothie με μέλι, λεμόνι και γιαούρτι εκτός από γευστική “βόμβα” βάζει φωτιά και στον μεταβολισμό χάρη στα συστατικά του. Περιέχει όλα όσα χρειάζεται για να ενεργοποιήθ...
Υπέροχα μπιφτέκια με λαχανικά για… μικρά και μεγάλα παιδιά
Τα μπιφτέκια είναι μια αγαπημένη τροφή για μικρά και μεγάλα παιδιά κι εμείς σας παρουσιάζουμε μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο αποτέλεσμα για μπιφτέκια με λαχανικά.
Είναι τέλεια, τόσο για εσάς π...
Τι πρέπει πάντα να κάνετε πριν καταψύξετε το κρέας; Το «μυστικό» tip
Υπάρχει ένα tip που πρέπει να ακολουθείς πιστά πριν βάλεις κρέας στην κατάψυξη. Ενώ, κατά καιρούς σας έχουμε δώσει αρκετές συμβουλές για το σωστό πάγωμα, αλλά και ξεπάγωμα των τροφών.
Συνήθως όταν αγ...
Φοινίκια νηστίσιμα με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Τις ημέρες της νηστείας όλοι θέλουν ένα γλυκάκι. Ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σιροπιαστό γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στην οικογένειά σας είναι τα φοινίκια. Τα υλικά αυτής της συντα...
Αγιορείτικα νόστιμα γεμιστά – Η μυστική συνταγή μέσα από το Άγιο Όρος
Το Athensmagazine.gr θα σας παρουσιάσει μια συνταγή από το Άγιο Όρος για τα καλύτερα γεμιστά που έχετε κάνει ποτέ. Τι διαφορετικό βάζουν μέσα και είναι τόσο νόστιμα; Αν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή...
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με ανάλαφρη κρέμα και γλάσο σοκολάτας
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με ανάλαφρη κρέμα και γλάσο σοκολάτας. Ένα υπέροχο, αφράτο και δροσερό γλύκισμα με στρώσεις μπισκότων, κρέμα στιγμής με σαντιγί, καλυμμένο με γλάσο σοκολάτας.
Μια πανεύκολη, για...
Η τυρόπιτα που κάνει θραύση – Express συνταγή
Θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα, αλλά βαριέστε τη διαδικασία; Το Athensmagazine.gr σας βρήκε μια συνταγή express για να έχετε την αγαπημένη σας πίτα μέσα σε λίγα λεπτά. Πρόκειται για το απόλυτο σνακ που λ...
Πήρε 2 διαφορετικά κομμάτια κρέας – Αυτό που έκανε στο πιο σκληρό θα το...
Ένα καλό κομμάτι κρέας είναι και πιο ακριβό, αλλά δεν παίζει πάντα ρόλο μόνο η ποιότητα. Παρακάτω θα δείτε τι έκανε στο κρέας αυτός ο άνδρας και θα καταλάβετε τι εννοούμε.Με αυτό το tip, που θα σας πα...
Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια – Όλα τα τιπς και 8...
«Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια λιπαρότητα, ενώ ο λαιμός έχει περισσότερη και το μαλακό ...
