Φανουρόπιτα: Μοναστηριακή συνταγή για αφράτη φανουρόπιτα σκέτη ευλογία -Ποια ευχή λέμε κατά την παρασκευή...
Φανουρόπιτα: Στις 27 Αυγούστου είναι η εορτή του Αγίου Φανουρίου. Πολλοί άνθρωποι ενδεχομένως να θελήσουν να φτιάξουν, Φανουρόπιτα. Ο λόγος δεν είναι άλλος από το να την αφιερώσουν στον Άγιο Φανούριο....
Ζουμερή από έξω, τραγανή από μέσα: Το μυστικό του σεφ για το τέλειο ψήσιμο...
Τέλεια μπριζόλα: Πολλοί φανατικοί του κρέατος γνωρίζουν πως οι μεγαλύτερη απόλαυση στο φαγητό βρίσκεται σε κάτι πολύ συγκεκριμένο. Αυτό δεν είναι άλλο από μία περιποιημένη και καλομαγειρεμένη μπριζόλα...
Άκης Πετρετζίκης: Τα μυστικά για αφράτη και πεντανόστιμη Φανουρόπιτα με την παραδοσιακή συνταγή
Φανουρόπιτα: Πρόκειται για την πίτα του Αγίου Φανουρίου. Είναι μία νηστίσιμη πίτα, η οποία φτιάχνεται στη μνήμη του Αγίου, ο οποίος γιορτάζει στις 27 Αυγούστου. Συνήθως, οι πίτες προσφέρονται κατά την...
Κλασικό μπισκοτόγλυκο ψυγείου – Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα δροσερό γλυκό ψυγείου. Η καλύτερη επιλογή για εσάς και τους επισκέπτες σας. Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ ένα δροσιστικό γ...
Βάζει ένα παγάκι πάνω σε κάθε μπιφτέκι – Ο λόγος; Δεν πάει το μυαλό...
Αν τοποθετήσετε ένα παγάκι πάνω από το μπιφτέκι, ενώ αυτό βρίσκεται στην σχάρα; Σίγουρα θα μείνετε άφωνοι με το τελικό αποτέλεσμα.
Σε όλους μας αρέσουν μερικές συμβουλές για το ψήσιμο στο γκριλ, προκ...
Το μυστικό για να καταλάβεις αν το συσκευασμένο κοτόπουλο είναι φρέσκο
Σε όλους έχει τύχει, κάποια στιγμή, να καταφύγουν στη λύση του συσκευασμένου κοτόπουλου από το ψυγείο του σούπερ μάρκετ. Αν και πάντα αναγράφεται η ημερομηνία συσκευασίας και λήξης τους (σε συνθήκες σ...
Το κόλπο για να διατηρήσεις το τυρί του τοστ φρέσκο για μέρες
Μάθαμε ποιο είναι το μυστικό συστατικό που απογειώνει το πιο απλό τοστάκι, και ήρθε η ώρα να δούμε ποιο είναι το κόλπο που κάνει το τυρί του τοστ να κρατάει περισσότερες ημέρες.
Το τοστ είναι το πιο ...
Πεντανόστιμη τυρόπιτα επτάφυλλη με κασέρι και φέτα
Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συν...
Μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά – Σκέτος αφρός
Το Athensmagazine.gr σήμερα θα σας προτείνει μια λαχταριστή αλλά και... διαφορετική συνταγή. Φτιάξτε μπισκοτομπαλάκια με αλλαντικά και τυριά και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη ...
Γλυκό ψυγείου με 4 μόνο υλικά – Μια άκρως σοκολατένια συνταγή
Ένα γλυκό ψυγείου που θα σε κάνει να στέκεσαι μονίμως μπροστά από το ψυγείο. Θα φας πρώτα ένα λεπτό κομμάτι για να μην καταβληθείς από τύψεις και μετά ένα δεύτερο γιατί το πρώτο ήταν τόσο λεπτό που δε...
Μπορείτε να φτιάξετε ψωμί χωρίς ζύμωμα και υπάρχει σκεύος στο σπίτι σας για αυτό
Αν θέλετε να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι σας, δεν είναι απαραίτητο να ζυμώσετε και, μάλιστα, υπάρχει συγκεκριμένο σκεύος που χρησιμοποιούμε, προκειμένου να γίνει αυτή η δουλειά.
Η γενική αρχή στην μαγειρ...
Βουτάει τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο, προσθέτει αλάτι, πιπέρι και τα βάζει στο φούρνο –...
Λατρεύετε τα κρεμμύδια και ψάχνετε συνεχώς νέες συνταγές; Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει μια λαχταριστή, εύκολη και γρήγορη συνταγή με κρεμμύδια, την οποία και θα λατρέψετε. Αν ανησυχείτε ...
Φανταστικό: Δείτε πως θα δημιουργήσετε ένα μυαλό κέικ
Πολλούς θα τους τρομάξει αυτό το κέικ μυαλό. Σίγουρα πολλοί δεν θα θέλουν να μπουν ούτε καν στην διαδικασία να δημιουργήσουν κάτι τέτοιο.
Το κανάλι στο YouTube με το όνομα “How To Cake It” θα σας δεί...
Γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς: Λαχταριστή συνταγή με τραγανό φύλλο και μπόλικο σιρόπι
Γαλακτομπούρεκο: Πρόκειται για ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, το οποίο θα σας λύσει, τα χέρια. Αυτό, διότι μπορείτε να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας. Φυσικά, αυτό ισχύει για οποιαδήπο...
Επτά υγιεινές συνταγές για σπιτικό ψωμί με λίγες θερμίδες (vid)
To ψωμί βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και οι ειδικοί συστήνουν να το καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση σε αντίθεση με την αντίληψη ότι μας παχαίνει.Η μεταβολή του βάρους εξαρτάται κυρίως α...
Άκης Πετρετζίκης: Πάβλοβα με ροδάκινα
Μπορεί την πάβλοβα κατά κύριο λόγο να την φτιάχνουμε σαν γλυκό την περίοδο των Χριστουγέννων, είναι όμως από αυτά που μπορούν να φαγωθούν όλες τις εποχές. Οπότε τι καλύτερο για μέσα Αυγούστου, από το ...
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει παγωτό καρύδα με 2 υλικά
Το παγωτό είναι πάντα η απάντηση στην ερώτηση τι θα φάμε για επιδόρπιο. Και όχι μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες αν μας ρωτάς. Το παγωτό το τρώμε χειμώνα, καλοκαίρι, άνοιξη και φθινόπωρο γιατί απλά μπορο...
BLT σάντουιτς από τον Άκη Πετρετζίκη
Έφαγες πολύ στις διακοπές και ψάχνεις κάτι απλό και νόστιμο. Η επιλογή του club σάντουιτς ακούγεται μεν καλή αλλά εσύ σκέφτεσαι κάτι διαφορετικό, λίγο πιο ψαγμένο ίσως. Τι θα έλεγες για το BLT σά...
Βάζει στο φούρνο μικροκυμάτων μια φέτα ψωμί κι ένα ποτήρι νερό – Μόλις δείτε...
Το ψωμί σας έχει γίνει σαν σαν… πέτρα, μπαγιάτικο; Με αυτόν τον εύκολο τρόπο θα το ξανακάνετε φρέσκο, μέσα σε λίγα μόλις λεπτά κι αυτός δεν είναι ο μοναδικός τρόπος, δείτε εδώ ακόμη έναν.
Σωτήρια εφε...
Πήρε μια φόρμα κέικ και έβαλε μέσα 6 αυγά, τυρί και ζαμπόν – Ο...
Η ομάδα του Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια συνταγή για ομελέτα γεμάτη αυγά, ζαμπόν, κρεμμύδια και πιπεριές, που θα σας ξετρελάνει. Είναι γρήγορη και πολύ γευστική. Πρόκειται για ομελέτα-muffin...
Βάζετε ελαιόλαδο στα μακαρόνια για να μην κολλήσουν; Τεράστιο λάθος
Πολλοί από εμάς στην προσπάθεια να κάνουμε την τέλεια μακαρονάδα κάνουμε διάφορα λάθη. Ένα από αυτά είναι το να ρίχνουμε ελαιόλαδο την ώρα που τα μακαρόνια βράζουν.Ακόμα ένα λάθος που καταστρέφει την ...
Η μυστική συνταγή από το Άγιο Όρος για τα καλύτερα γεμιστά – Βάλτε στις...
Μια συνταγή από το Άγιο Όρος για τα καλύτερα γεμιστά που έχετε κάνει ποτέ. Τι διαφορετικό βάζουν στις ντομάτες και είναι τόσο νόστιμες;
Υλικά:
3 ντομάτες μεγάλες και ώριμες
3 πιπεριές
8 κουταλιέ...
Μην πετάτε τις φλούδες από τις πατάτες όταν τις καθαρίζετε – Μπορείτε να φτιάξετε...
Πάντα θεωρούσαμε ότι οι φλούδες από τις πατάτες είναι για πέταμα. Όμως αποδεικνύεται, ότι εκτός από ένα γευστικό σνακ, έχουν και πολλά θρεπτικά στοιχεία, όπως κάλιο και βιταμίνη C.Υπάρχουν πολλοί λόγο...
Βάζετε τα αυγά στη θήκη του ψυγείου; Σταματήστε το αμέσως
Αν τοποθετείτε τα αυγά σας στο ψυγείο στην ειδική θήκη, σταματήστε το. Το Athensmagazine.gr θα σας παρουσιάσει παρακάτω το λόγο, όπως έκανε και με τα αυγά στην καφετιέρα.
Όπως και πάρα πολλοί άνθρωπο...
Δηλητήριο: 5 τροφές που είναι επικίνδυνες και τις τρώμε καθημερινά
Ξέρετε ποιες είναι οι τροφές που τρώμε καθημερινά, αλλά είναι άκρως επικίνδυνες; Το Athensmagazine.gr τις βρήκε και σας τις παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και με τις τροφές που καταστρέφουν το έντ...
Ανακάτεψε ξύδι με μέλι, το ήπιε πριν κοιμηθεί και σώθηκε
Οι αϋπνίες ταλαιπωρούν αρκετό κόσμο και είναι ένα πραγματικό βασανιστήριο το να στριφογυρνάς κάθε βράδυ στο κρεβάτι σου. Πριν σπεύσεις στο κοντινότερο φαρμακείο να αγοράσεις είτε φυτικά είτε όχι, χάπι...
Έριξε μισό λεμόνι στην κατσαρόλα που έβραζε κουνουπίδι και απαλλάχθηκε από κάτι άκρως ενοχλητικό
Είναι κάποια φαγητά που όταν τα μαγειρεύουμε το σπίτι μυρίζει. Σε αυτή τη κατηγορία συγκαταλέγεται και το κουνουπίδι. Όσο νόστιμο και αν είναι άλλο τόσο η μυρωδιά του δεν αντέχεται. Δεν είναι ότι μυρί...
Ο απίστευτος λόγος που πρέπει να τρώτε τις πατάτες σας με τη φλούδα
Είσαι από εκείνους τους περίεργους που δεν τρώνε πατάτες αν δεν αφαιρέσουν την φλούδα. Και να σε καταλαβαίνουμε στην βραστή πατάτα αλλά στην τηγανητή και την ψητή γιατί το κάνεις αυτό; Ωστόσο, ακόμη κ...
Η δίαιτα της σαλάτας που θα σε… μεταμορφώσει σε χρόνο “ρεκόρ”
Η δίαιτα της σαλάτας είναι το απόλυτο πρόγραμμα για να χάσετε το περιττό βάρος. Θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμη και αποτελεσματική. Αυτό, διότι πρόκειται να χάσετε περίπου έξι κιλά σε χρονικό διάστημα ...
Ο απίθανος λόγος που πρέπει κάθε πρωί να τρώτε ψωμί με φυστικοβούτυρο
Ένα από τα πιο συνηθισμένα υλικά για το πρωινό μας είναι το ψωμί και συνηθίζουμε να το συνδυάζουμε με διάφορες γεύσεις είτε αλμυρές είτε γλυκές. Αυτό όμως δεν είναι πάντα και το καταλληλότερο γεύμα, δ...
Έκοψε μια φέτα σκόρδο και την ακούμπησε πάνω στο μάτι της – Λίγα λεπτά...
Δεν φαντάζεσαι τι μπορεί να αντιμετωπίσει ένα σκόρδο.. Είναι γνωστό ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες, και μια από αυτές είναι ότι μπορεί να βάλει τέλος στο εκνευριστικό κριθαράκι, δεν είναι όμως η μόνη...
Τα σημάδια στα νύχια σας που μαρτυρούν πώς…
Τα νύχια μπορούν να αποτελούν προμήνυμα μιας ασθένειας, για αυτό και κάθε αλλαγή που παρατηρείτε σε αυτά, δεν πρέπει να την αγνοείτε.
Οι περισσότεροι κοιτάνε τακτικά τα νύχια τους αλλά κυρίως για αισ...
4 τροφές που χορταίνουν χωρίς να παχαίνουν
Ξέρετε ποια είναι τα τρόφιμα που μπορείτε να τρώτε χωρίς να σας παχαίνουν; Το Athensmagazine.gr τα βρήκε και σας τα παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και με τις τροφές που είναι επικίνδυνες και τις τρώ...
Το τυρί που προλαμβάνει από καρδιακές παθήσεις μέχρι… κυτταρίτιδα
Είναι ένα είδος τυριού που έχει είτε φανατικούς θαυμαστές είτε κάποιους που δεν το επιλέγουν ποτέ. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι τελικά είναι πολύ ευεργετικό για τον οργανισμό. Ωστόσο, η γενικότερη κατ...
Η δίαιτα της κανέλας: Χάστε 3 με 5 κιλά μέσα σε 10 ημέρες
Η δίαιτα της κανέλας υπόσχεται πολλά και ικανοποιητικά αποτελέσματα από την πρώτη κιόλας βδομάδα. Πάμε να δούμε το πρόγραμμα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Το ρόφημα με κανέλα βοηθά στην καταπολέμηση τη...
Ο λόγος που δεν πρέπει να τρώτε ξεχωριστά τον κρόκο από το ασπράδι του...
Ξέρετε ποιος είναι ο λόγος που πρέπει να τρώτε ολόκληρο το αυγό σας; Το Athensmagazine.gr έμαθε και σας παρουσιάζει παρακάτω.
Το αυγό αποτελεί μια πλήρη τροφή, καθώς περιέχει πολλές πρωτεΐνες υψηλής ...
Θα σωθείς με αυτό το ρόφημα – Ρίξε λίγο λεμόνι στον καφέ σου και...
Τρώγοντας πολλά μέσα στην διάρκεια της ημέρας και κάνοντας κακούς συνδυασμούς, ταλαιπωρούμε το στομάχι μας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το πιο εκνευριστικό πρόβλημα απλά προσθέτοντας λεμόνι στον καφέ ...
Kate Middleton: Έπεσε 14 κιλά στη ζυγαριά με αυτά τα 4 πιάτα
Μπορεί η Kate Middleton να έχει ένα από τα καλύτερα σώματα στην βασιλική οικογένεια, πριν από λίγο καιρό ωστόσο έκανε μία δίαιτα και κατάφερε να πέσει συνολικά 14 κιλά στη ζυγαριά, με 4 πιάτα που «ξε...
Χάσε κιλά με το «μαγικό» σπιτικό ρόφημα με μελιτζάνα
Αν θέλεις να χάσεις κι εσύ γρήγορα και εύκολα κιλά, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτό το «μαγικό» σπιτικό ρόφημα με μελιτζάνα και νερό, το οποίο υπόσχεται να σε αφήσει μέσα σε λίγο μόνο καιρό «μισή...
Πιείτε με άδειο στομάχι μαγειρική σόδα με ξύδι – Το αποτέλεσμα είναι “θαυματουργό”
Αν συνδυάσετε ξύδι και μαγειρική σόδα θα κάνετε ένα θαύμα στην υγεία σας. Μπορεί να νομίζατε ότι αυτά τα δύο χρησιμοποιούνται μόνο στη μαγειρική, ωστόσο έχουν πολλαπλές ιδιότητες που θα σας εκπλήξουν....
Η δίαιτα της μελιτζάνας με λεμόνι – Το ρόφημα που θα σας κάνει να...
Θέλεις να χάσεις κιλά εύκολα; Σου βρήκαμε ένα ρόφημα που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο, το οποίο είναι με μελιτζάνα και λεμόνι. Η δίαιτα του, μαζί με άσκηση θα σε βοηθήσει να επιτεύξεις τον στόχο σου.Αν κα...
Άκης Πετρετζίκης: Μουσακάς
Ο μουσακάς ανέκαθεν συνδεόταν με τα ζεστά, οικογενειακά τραπέζια, τις συζητήσεις με τους πιο κοντινούς μας ανθρώπους και την ηρεμία της μεσημεριανής σιέστας μετά. Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε ένα φ...
Φτιάξε μπριάμ με γιαούρτι όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Το ωραίο σπιτικό φαγητό είναι πολλές φορές το μοναδικό πράγμα που χρειάζεσαι για να αποσυμπιεστείς από μία δύσκολη μέρα στο γραφείο. Πας στην κουζίνα, σερβίρεις στην οικογένεια και τους φίλους σου και...
Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
Όλοι έχουμε μνήμες από τραπέζια με καλό κρέας. Τέτοιες που μας έχουν μείνει ακόμα και χρόνια μετά και τις διηγούμαστε με νοσταλγία. Δεν είναι εύκολο να πετύχεις το ψήσιμο και να το μαγειρέψεις με τέτο...
Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό ταχίνι
Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν μπορεί να υπάρχει κι αυτό δεν είναι διαπραγματεύσιμο. Μία μπάλα παγωτό από την αγαπημένη σου γεύση μπορεί να είναι το τέλειο κλείσιμο ενός γεύματος. Να σου δώσει το επιδόρπι...
Noodles με γαρίδες και μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη
Ψάχνεις τι να μαγειρέψεις το μεσημέρι που και να σου δώσει τη γεύση που ζητάς και να μη χρειάζεται να ταλαιπωρηθείς με την εκτέλεση και τον χρόνο που απαιτεί; Τι καλύτερο από πεντανόστιμα noodles με γ...
Φτιάξε ζελέ σε καρπούζι όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Τι κι αν το καλοκαίρι τελειώνει, η αγάπη μας για το αγαπημένο φρούτο που φέρνει μαζί του δεν πρόκειται να φύγει ποτέ. Και οι πιο δροσιστικές του παραλλαγές, όπως ένα λαχταριστό ζελέ, θα είναι πάντα το...
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και φράουλες – Λαχταριστή συνταγή
Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για εσάς, τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε...
Το ολέθριο λάθος που κάνουμε όλοι με το λάδι σε φόρμες για κέικ και...
Όλες οι συνταγές για κέικ και πίτες συνιστούν πριν ρίξετε το μείγμα στη φόρμα ή το ταψί να βάλετε λάδι και αλεύρι ούτως ώστε το γλύκισμα ή η πίτα σας να μην κολλήσει στα τοιχώματα της και να ξεφορμάρε...
Πατσαβουρόπιτα: Παραδοσιακή συνταγή για την πιο εύκολη τυρόπιτα
Φτιάξτε την πιο νόστιμη τυρόπιτα ή αλλιώς πατσαβουρόπιτα. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αν θέλετε κάτι πιο εύκολο, δείτε εδώ συνταγή για...
