Για να μην είναι «στούκας»: 6 μυστικά για αφράτα κεφτεδάκια
Κεφτεδάκια: Ένα υπέροχο και άκρως μαμαδίστικο φαγητό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους μόνο, όμως, όταν βγαίνει... πετυχημένο! Έχεις κάνει προσπάθεια να το φτιάξεις και τα κεφτεδάκια σου βγαίνουν σφιχτά σαν στούκας; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ξέρει τι κάνεις λάθος!Η αγαπημένη μας μαγείρισσα μοιράζεται παρακάτω μαζί μας τα 6 μυστικά για να τα κάνεις τέλεια αλλά και μια εύκολη συνταγή για να κάνεις μι...
Αυτό είναι το τρόφιμο που δεν έχει εποχή – Τρώγεται όλο το χρόνο
Κάθε πράγμα στον καιρό του … και τα φρούτα στον δικό τους! Το καλοκαίρι ειδικά, έχουν την τιμητική τους, τα καρπούζια, τα σταφύλια, τα σύκα και τόσα άλλα.Αν θέλετε λοιπόν να τρώτε φρούτα και λαχανικά εποχής και να απολαμβάνετε τα πολύτιμα οφέλη τους, πριν την επόμενη επίσκεψή σας στην λαϊκή, συμβουλευτείτε τον παρακάτω κατάλογο.Δείτε επίσης: Μούχλα στα φρούτα; Εξαφανίστε τη σήμερα! Το κόλπο για να...
Μάνγκο: Ο βασιλιάς των φρούτων – Βελτιώνει τη μνήμη, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά...
Στην Ελλάδα δεν το καταναλώνουμε συχνά, όμως, το Μάνγκο είναι ένα φρούτο που μας ταιριάζει. Εκτός αυτού πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που μας κάνουν μόνο καλό.Ακούγοντας τη λέξη μάνγκο, στο μυαλό σας έρχεται κάτι εξωτικό, τροπικό αλλά κυρίως μακρινό. Δεν έχετε άδικο, αφού το μάνγκο είναι φρούτο που προέρχεται από τις χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Το συγκεκρ...
Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου: Κορμός τούρτα για αρχάριους – Το κόλπο με το...
Σήμερα θα δούμε μία πρωτότυπη συνταγή. Κορμός σοκολάτας…σε τούρτα. Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου που γίνεται με απλά υλικά και είναι κατάλληλο γλυκό για αρχάριους! Ποιο είναι το κόλπο με το γάλα που το κάνει πεντανόστιμο. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη.Αρχικά σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο την ζάχαρη άχνη και το κακάο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κονιάκ και τα...
Πίτα του βοσκού στο άψε σβήσε με κιμά που δεν ξέρεις τι να τον...
Αν έχεις κιμά και δεν ξέρεις τι να τον κάνεις στα γρήγορα πέρα από μακαρόνια, η πίτα του βοσκού υπόσχεται να σου λύσει τα χέρια. Με την ευκαιρία, Μπαγιάτικο ψωμί: Μην το πετάξετε στα σκουπίδια - 5 γευστικά κόλπα για να το αξιοποιήσετε έξυπναΗ χωριάτικη πίτα του βοσκού είναι διαφορετική από τις άλλες που γνωρίζουμε. Σερβίρεται σαν κυρίως φαγητό, ζεστό και πεντανόστιμο.Η πίτα του βοσκού είναι φαντασ...
Μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα: Μία χειροποίητη πίτα με πρωταγωνιστή το κρεμμύδι
Μία εύκολη συνταγή για πίτα με πρωταγωνιστή το κρεμμύδι. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για σούπερ τυρόπιτα με κρέμα γιαουρτιού, ανθότυρου και φέταςΓια φύλλο πίταςΓια κρεμμυδόπιταΣε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης και πλάθουμε πολύ καλά να γίνει ένα ωραίο μαλακό μείγμα.Ανοίγουμε 4 λεπτά φύλλα.Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι και μόλις κάψει προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια...
Θεϊκή μπουγάτσα με κρέμα από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό για να πετύχετε το πιο...
Σπιτική μπουγάτσα με τραγανά φύλλα κρούστας και γλυκιά κρέμα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μία συνταγή απλά θεϊκή για να φτιάξετε την τέλεια μπουγάτσα! Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για τυρόπιτα με 3 υλικά στην τοστιέραΓια την μπουγάτσαΓια την κρέμα μπουγάτσαςΓια την επικάλυψηΓια την κρέμα μπουγάτσαςΒάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα µε τη ζάχαρη να ζεσταθεί.Ρίχνουμε το αλάτι, τις βανίλιες και το σιμιγδά...
Τιραμισού με βρώμη και χωρίς ζάχαρη; Κι όμως θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Ένα εύκολο και ελαφρύ γλυκό, ό,τι πρέπει για τους καλοκαιρινούς μήνες, προτείνει ο σεφ Γιώργος Τσούλης, για να το τρώτε χωρίς τύψεις. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για το πιο γρήγορο και εύκολο CheesecakeΜερίδες: 2Προετοιμασία: 5λΑναμονή: 2ωΕκτέλεση: 10λΒαθμός δυσκολίας: 1/5Για τη βάση:80 γρ. βρώμη2 κ.σ. σπόρους τσία200 ml γάλα πλήρες100 ml σιρόπι σφενδάμου3 κ.σ. καφέ εσπρέσοΓια την επικάλυψη:...
Muffins μήλου εύκολα χωρίς μίξερ για όλες τις ώρες
Αρωματικά μηλαράκια τώρα το φθινόπωρο υπάρχουν σε αφθονία και τα μηλομαφινάκια τρώγονται όλες τις ώρες με καφέ ή τσάι.Υλικά2 αυγά
½ φλιτζάνι (τσαγιού) ζάχαρη +2 κουταλιές
2 κουταλιές γιαούρτι
½ φλιτζά...
Συνταγή για ακαταμάχητες πατάτες φούρνου – Το μυστικό με το λεμόνι που θα κάνει...
Αποτελούν το συνοδευτικό για ατελείωτες συνταγές, όμως αυτές οι πατάτες φούρνου είναι τόσο νόστιμες που τρώγονται και σκέτες.«Πόσο δύσκολο μπορεί να ‘ναι να ψήσει κανείς πατάτες στο φούρνο;», θα σκεφτεί κάποιος. Όσο εύκολο είναι να βράσει ή να τηγανίσει κανείς ένα αυγό, αλλά να το κάνει σωστά, να είναι όπως ακριβώς το θέλει.Κάθε συνταγή, κάθε τεχνική έχει τα μυστικά της, όσο απλή και βασική κι αν ...
Η πιο νόστιμη σούπα τραχανά με μανιτάρια
300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα στα 4
200 γρ. τραχανά, ξινό
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένα1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη3 lt...
Με ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά: Το πιο εύκολο σπιτικό παγωτό με 3...
Πανεύκολο παγωτό κρέμα-μπισκότο με ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά. Μία δροσερή και γευστική πρόταση για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για σοκολατένιο γιαουρτογλυκό.Vegan παγωτό χωρίς ζάχαρη, υγιεινό αλλά με όλη τη γεύση, για απόλαυση χωρίς τύψεις! Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για το πιο ...
Θεϊκή πουτίγκα με ζαχαρούχο γάλα!
Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει μια θεϊκή πουτίγκα με ζαχαρούχο γάλα. Είναι μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή, όπως και η τούρτα με μπισκότο. ΥΛΙΚΑ:6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,250 γραμμά...
Οξεία νεφρική ανεπάρκεια: Οι αιτίες που την προκαλούν και οι προειδοποιητικές ενδείξεις που δεν...
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι η αδυναμία των νεφρών να απομακρύνουν τοξίνες και άλλα βλαβερά υπολείμματα από τον οργανισμό και να εξισορροπήσου...
Είναι κόλαση αυτές οι σοκολατένιες μπάρες με εσπρέσο
Σκέτη κόλαση είναι αυτή η συνταγή που σου βρήκαμε. Έχει όλα τα υλικά που μπορούν να σε τρελαίνουν μιας και βασικά συστατικά είναι η σοκολάτα και ο εσπρέσο και με μία μπουκιά σε τρελαίνουν.Ναι είμαστ...
Μην πετάτε το ληγμένο γιαούρτι – Δείτε τι μπορείτε να κάνετε μ’ αυτό
Γιαούρτι: Έχετε στο ψυγείο σας γιαούρτι και δεν προλάβατε να το καταναλώσετε όλο πριν λήξει; Δείτε τις φανταστικές χρήσεις του που μέχρι σήμερα αγνοούσατε! Χρησιμοποιήστε το για την περιποίηση του κήπ...
Ρεβυθάδα με λεμόνι και σκόρδο από την Βέφα Αλεξιάδου – Για τις ημέρες της...
Είναι μια θεϊκή συνταγή της κυρίας Βέφας Αλεξιάδου με μικρές παρεμβάσεις. Σε βγάζει ασπροπρόσωπη και χορτασμένη όταν νηστεύεις και το λάδι αυτή η ρεβυθάδα με λεμόνι και σκόρδο.Αν δεν θέλετε δενδρολίβα...
Ψάχνεις μια ελαφριά συνταγή για το βράδυ; Φτιάξε Μαροκινό κοτόπουλο!
Ψάχνεις να φτιάξεις μια ελαφριά συνταγή για το βράδυ; Μπορείς να φτιάξεις μαροκινό κοτόπουλο και πραγματικά θα ξετρελάνεις μικρούς και μεγάλους. Δεν θα μείνει ούτε λίγο από αυτό που θα σε σερβίρεις στ...
Δοκιμάστε να τρίψετε το Δέρμα σας με αυτό το Βότανο και δείτε τις Ρυτίδες...
Πολλές γυναίκες έχουν την τάση να αγοράζουν ακριβά καλλυντικά προϊόντα τόσο για την πρόληψη όσο και για την μείωση των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών. Εκτός όμως του ότι κοστίζουν μια περιουσία, αυτά ...
«Λαδένια»: Αυτή είναι η τυρόπιτα που σε στέλνει… Κίμωλο!
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα από την όμορφη Πάτμο που φτιάχνεται με διαφορετικά είδη τυριώνΤο Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από την Κίμωλο και δεν είναι άλλη από τη λαδένια τυρόπιτα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με λεμόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Τα μυστικά για να γίνουν...
Η κορυφαία μαγείρισσα, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, μοιράστηκε με το Youweekly.gr μια από τις καλύτερες συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα. Πώς μπορείς κι εσύ να φτιάξεις ντολμαδάκια γιαλαντζί με μπόλικο λεμόνι ...
«Μπαμπάτσικο» μπισκοτογλυκό από τον Γιώργο Τσούλη με γιαούρτι έτοιμο σε 5′
Δροσερό μπισκοτογλυκό με γιαούρτι και τραγανή μπισκοτένια βάση με την υπογραφή του Γιώργου Τσούλη. Απαλή υφή και πλούσια γεύση που θα ξετρελάνει όποιον το δοκιμάσει. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Γιώργου Τσούλη για τάρτα με κρέμα και φράουλες.Για τη βάση:Για την γέμιση:Ο Γιώργος Τσούλης μοιράστηκε μια συνταγή για ονειρικά τρουφάκια με φουντούκια και πραλίνα, που θα ξετρελάνουν μικρούς και...
Πανεύκολο σοκολατένιο γιαουρτογλυκό, με μόνο 2 υλικά
Μπορείτε να φτιάξετε το πιο αφράτο και δροσερό σοκολασμένο γλυκό με μόλις 2 υλικά και πολλές μα πολλές παραλλαγές. Με γιαούρτι και σοκολάτα, μπορείς σε χρόνο 0 να φτιάξεις ένα τέλειο, σοκολασμένο γιαουρτογλυκό που θα γίνει το αγαπημένο σας το Καλοκαίρι 2023. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείου από τον Πέτρο Συρίγο Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την λιωμένη κουβερτούρα με το σ...
Συνταγή για κεφτεδάκια της γιαγιάς με μυρωδικά – Θα μοσχομυρίσει όλη η γειτονιά
Θέλετε να κάνετε μία συνταγή, η οποία να τραβήξει την προσοχή της γειτονιάς; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για κεφτεδάκια και είναι βέβαιο πως η μυρωδιά τους, θα «σπάσει» τη μύτη των περαστικών.Βάζετε όλα τα υλικά μαζί με το κιμά σε ένα μπόλι και ζυμώνετε πολύ καλά να γίνουν ένα.Καλό είναι να το αφήσετε λίγο να τραβήξουν τα μυρωδικά όσο πιο πολύ μπορείτε τόσο πιο καλά.Η γιαγιά τα ζύμωνε από το ...
Νηστίσιμα κεφτεδάκια από πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα που γίνονται πιο νόστιμα και από τα...
Νηστίσιμα κεφτεδάκια από πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα που γίνονται πιο νόστιμα και από τα κανονικά
Πατατοσαλάτα με σκόρδο από την Βέφα Αλεξιάδου – Λιώνει στο στόμα
Λιώνει στο στόμα η πατατοσαλάτα που μαγειρεύει η συγκλονιστική Βέφα Αλεξιάδου και έχουμε την απίστευτη συνταγή! Θα πάθετε την πλάκα της. Μυστικό της είναι το ελάχιστο σκόρδο, που όμως κάνει την διαφορ...
Παίρνει κιμά, βάζει ένα ποτήρι στη μέση και φτιάχνει κουλουράκια – Ο λόγος; Θεϊκός
Η πιο περίεργη συνταγή για μπιφτέκια και burger, είναι αυτή εδώ. Μοιάζει με ντόνατ, και μπορείτε να βάλετε γέμιση στο κέντρο, με ό, τι υλικά θέλετε. Πλάστε τον κιμά σε σχήμα κουλουριού και..έτοιμο!Τα ...
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια από Άκη Πετρετζίκη: Το μυστικό υλικό που μας θύμισε παλιές εποχές
Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε μία εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα κεφτεδάκια και αποκάλυψε το κόλπο του με τη μαγειρική σόδα που μας θύμισε τις παλιές εποχές.Αν από την άλλη θέλετε κάτι σε ορεκτικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή του για γρήγορη τυρόπιτα. Ο γνωστός μάγειρας με τις αλχημείες του στο akispetretzikis.com κάθε φορά μας εκπλήσσει.
Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με 300 ml σπορέλαιο σε μέτρι...
Ντομάτες με αυγά: Η πιο τέλεια συνταγή της γιαγιάς και το μυστικό της
Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν…Συνταγή για φανταστικές πατάτες φούρνου, χωρίς λάδι -Μυστικό υλικό απογειώνει τη γεύση
Αγαπημένο και εύκολο φαγητό, μια συνταγή που φτιάχνεται στο άψε σβήσε, ιδανική για την επιστροφή στο σπίτι μετά από το μπάνιο. Μια συνταγή που φυσικά έχει το μυστικ...
Πατάτες γεμιστές στο φούρνο με αβγό
Φτιάξτε λαχταριστές πατάτες, γεμιστές με αβγό και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε πατάτες, δείτε εδώ μια συνταγή για τυρόπι...
7+1 τροφές δηλητήριο για την καρδιά – Σταματήστε να τις τρώτε
Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην υγεία της καρδιάς, καθώς 8 συγκεκριμένες τροφές είναι «θάνατος» και μπορούν να προκαλέσουν τεράστια προβλήματα. Επίσης, αυτές είναι οι 4 τροφές που είναι ακατάλληλ...
Ψητά μπούτια κοτόπουλου με πατάτες baby και καρότα
4 μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα τους
500 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση
200 γρ. καρότα, κομμένα στα 41 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη2 κ.σ. μουσ...
Εύκολη τυρόπιτα με αλλαντικά!
Μετά την τυρόπιτα με δύο κινήσεις, βρήκαμε για εσάς την τέλεια συνταγή για τυρόπιτα με αλλαντικά. Είναι μια συνταγή διαφορετική απ όλες τις άλλες, καθώς μέσα θα προσθέσετε αλλαντικά και θα δώσει μια π...
Πόσο διαρκεί ο μαγειρεμένος κιμάς στο ψυγείο – Το κόλπο για να τον διατηρήσετε...
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά, αλλά πόσο διαρκεί στο ψυγείο όταν είναι μαγειρεμένος και ποιο το κόλπο για να τον διατηρήσετε παραπάνω.Από μακαρόνια και παστίτσιο, μέχρι μουσακά, κεφτεδάκια και μπιφτέκια, οι επιλογές που έχετε με τον κιμά ανάλογα πάντα και με την όρεξή σας είναι πολλές. Με την ευκαιρία, αυτό είναι το κόλπο για να μη σβολιάζει ο κιμάς στ...
Το γλυκό «αντίδοτο» στον καύσωνα: Παγωτό με μπανάνα, ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά...
Το καλοκαίρι βρίσκεται στο απόγειό του με τον καύσωνα να καραδοκεί. Πόσοι δεν αποζητούν μέσα στην ημέρα ένα δροσερό γλυκό ψυγείου, μία γρανίτα ή ακόμα καλύτερα ένα παγωτό; Με την ευκαιρία, δείτε το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου με 5 υλικά.Η απάντηση είναι όλοι και για να μην μας τρώνε οι αποστάσεις πέρα δόθε για να προμηθευόμαστε, υπάρχει μία σπιτική συνταγή για παγωτό μπανάνα που θα λατρέψετε όλοι και...
Γλυκό ψυγείου με μπανάνα και μπισκότα έτοιμο σε 15 λεπτά
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για γλυκό ψυγείου. Η κάθε μια έχει τη δική της γλύκα και σε αυτήν δοκιμάζουμε τον ακαταμάχητο συνδυασμό μπανάνας-σοκολάτας με μπισκοτένια βάση.Σε περίπτωση, όμως, που θέλετ...
Ζαμπονοτυρόπιτα για κάθε περίσταση!
Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με υπέροχη συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα, μετά την χθεσινή βουνίσια τυρόπιτα που σας άρεσε πολύ!Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:Υλικα:Εκτελεση:Υπέροχη κ...
Η αποκάλυψη των σεφ: Αυτά είναι τα 2 ανεπανόρθωτα λάθη που κάνουμε όλοι όταν...
Οι σεφ μας αποκαλύπτουν τα μυστικά τους και μας τονίζουν ποια είναι τα 2 ανεπανόρθωτα λάθη που κάνουμε όταν ψήνουμε μπιφτέκια. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με το αντικολλητικό τηγάνι για τέλεια μπιφτέκια.Πριν σερβίρετε την επόμενη δόση μπιφτεκιών σε κόσμο, είστε σίγουροι πως τα κάνετε όλα σωστά; Το μπιφτέκι έχει κι αυτό την τέχνη του, καθώς δεν είναι απλώς ψητός κιμάς. ...
Ακης Πετρετζίκης: Ταμπουλέ με ρεβίθια
Υπέροχο άρωμα και θρεπτικά συστατικά μια σαλάτα που θα σου αρέσει πολύ! Συστατικά100 γρ. ρεβίθια100 γρ. πλιγούρι200 γρ. νερό, βραστόαλάτιπιπέρι100 γρ. μαϊντανό25 γρ. δυόσμο3 φρέσκα κρεμμυδά...
Δεν έχετε φάει καλύτερο: Παπαρδέλες με κιμά κοτόπουλου από τον Γιώργο Τσούλη
Πεντανόστιμες παπαρδέλες με κιμά κοτόπουλου για όλη την οικογένεια από τον αγαπημένο μας σεφ Γιώργο Τσούλη! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρόνια με κιμά λουκάνικουΤοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά. Μόλις βράσει καλά, αλατίζουμε, προσθέτουμε τις παπαρδέλες και βράζουμε για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.Για τον κιμά: Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσα...
Tips μαγειρικής: Όλα τα μυστικά για να μη λασπώνουν τα μακαρόνια
Ακόμη και η καλύτερη μαγείρισσα να είσαι, έχεις έρθει κι εσύ αντιμέτωπη με ένα πρόβλημα, που μοιάζει με άλυτο… το λάσπωμα των μακαρονιών. Θα έχεις ακούσει πολλές και πολλούς να διαμαρτύρονται πως παρόλο που κρατούν σωστά τους χρόνους βρασίματος, τα μακαρόνια και πάλι κολλάνε μεταξύ τους και είναι λασπωμένα.Δείτε επίσης: Βάζετε τυρί στα μακαρόνια με κιμά; Σταματήστε το αμέσως!Κι όμως, αυτό το «αιών...
Τώρα δε θα έχετε δικαιολογία: Ο πιο γρήγορος μουσακάς από τον Άκη Πετρετζίκη!
Κάπου εδώ τελειώνουν οι δικαιολογίες για τον χρόνο παρασκευής του μουσακά, αφού ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή που λύνει τα χέρια. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρονάδα στο πι και φι: Καρμπονάρα στο τηγάνι σε 10 λεπτά από τον Άκη ΠετρετζίκηTIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που ...
Πείτε αντίο στο τηγάνι: Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου και δύο μυστικά
Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια φούρνου με βρώμη και ντομάτα. Αν βάλεις βρώμη και ντομάτα μέσα στο μείγμα, δεν χρειάζεται να κάνεις τίποτα παραπέρα. Όλα τα άλλα έρχονται μόνα τους. Παράλληλα, δείτε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για μακαρονάδα με κεφτεδάκιαΒάζουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ. Αλάτι βάζουμε κατά βούληση, αλλά ο κιμάς το ζητάει για να νοστιμίσει. Ζυμώνουμε πολύ καλά για 5 π...
Φτιάξε γευστικά μύδια αχνιστά
500 γρ. Μύδια, φρέσκα
Μισό μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένη¼ μάτσο Άνηθο, ψιλοκομμένοΧυμό από ένα λεμόνι2 κ.σ. Ελαιόλαδο10...
Βέφα Αλεξιάδου: Βαρεθήκατε την σοκολάτα; Ο κορμός λεμονιού θα σας τρελάνει
Βαρεθήκατε την σοκολάτα; Ο κορμός λεμονιού της Βέφας Αλεξιάδου θα σας τρελάνει! Μια συνταγή γλυκιά αλλά ελαφριά για να δοκιμάσατε σε περίπτωση που προσέχετε λιγάκι και δεν θέλετε να δοκιμάσετε κάποιο ...
Κεφτεδάκια «νέκταρ»: Τα 2 υλικά στην ζύμη του κιμά που απογειώνουν την γεύση
Η κάθε περιοχή διανθίζει τα κεφτεδάκια με δικά της μυστικ. Άλλοι βάζουν λίγο κύμινο, άλλοι τυρί φέτα σε τρίμα, άλλοι βρέχουν ή τρίβουν επτάζυμα παξιμάδια ή ακόμα τρίβουν πράσο. Μια ακόμα ιδέα είναι να τηγανίσετε πασπαλίζοντάς τα με ελάχιστο σιμιγδάλι ψιλό. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για κεφτεδάκια.Πάντως αυτό που δεν πρέπει να λείπει από τα κεφτεδάκια είναι ο δυόσμ...
Το πιο λαχταριστό Ιταλικό κέικ (Torta paradisο)
200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.100 γρ. αλεύρι πατάτας6 αυγά (medium)3 ασπρ...
Με βελούδινη υφή: Το πιο φανταστικό γλυκό ψυγείου με φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη. Πεντανόστιμο και δροσιστικό! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μους σοκολάτας από τον Δημήτρη ΜακρυνιώτηΓια την γκανάςΓια την κρέμα πατισερίΓια τη σύνθεσηΓια το σερβίρισμα
Για την γκανάςΤοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Αφήνουμε να πάρει μια βράση.Κόβουμε την κουβερτο...
Μπισκότα σοκολάτας με τέσσερα υλικά και χωρίς μίξερ – Η πιο εύκολη και γρήγορη...
Μπισκότα σοκολάτας με τέσσερα υλικά και χωρίς μίξερ – Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή
