Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ήδη τα πρώτα γλυκά έχουν αρχίσει να ξεπροβάλλουν. Γι’ αυτό το λόγο σας παρουσιάσουμε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για λαχταριστές δίπλες, οι οποίες βγαίνουν πεντανόστιμες με ένα κόλπο. Παράλληλα, αν θέλετε βασιλόπιτα κέικ, δείτε αυτή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ήδη τα πρώτα γλυκά έχουν αρχίσει να ξεπροβάλλουν. Γι’ αυτό το λόγο σας παρουσιάσουμε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για λαχταριστές δίπλες, οι οποίες βγαίνουν πεντανόστιμες με ένα κόλπο.
Παράλληλα, αν θέλετε βασιλόπιτα κέικ, δείτε αυτή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 5 αυγά, μεσαία
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1-2 κ.σ. νερό, προαιρετικά
- 400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
- 800 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 800 γρ. νερό
- 2 στικ κανέλα
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- 50 γρ. μέλι
- μέλι
- καρύδια, σπασμένα
