Φτιάξτε λαχταριστό γλυκό ψυγείου με τρία μόνο υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Εκτός από το γλυκό, δείτε εδώ μια γρήγορη συνταγή για…
Φτιάξτε λαχταριστό γλυκό ψυγείου με τρία μόνο υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Εκτός από το γλυκό, δείτε εδώ μια γρήγορη συνταγή για κασεροτυρόπιτα.
Υλικά (6-8 μερίδες)
- 1 πακέτο μπισκότα τύπου Oreo
- 1 πακέτο τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
- 1 συσκευασία κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
Εκτέλεση
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi να γίνουν σχεδόν σκόνη και αφήνουμε στην άκρη.
- Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Προσθέτουμε στην κρέμα το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σε ένα μεγάλο διάφανο μπολ ξεκινάμε με μπισκότο και στρώνουμε εναλλάξ με κρέμα μέχρι να τελειώσουμε πάλι σε μπισκότο.
- Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε μερικές ώρες, ιδανικά όλο το βράδυ, να παγώσει.
Tips: Μπορείτε να σερβίρετε σε μεγάλο μπολ ή σε ατομικά, ακόμα και σε ποτήρια. Μπορείτε επίσης, να διαλέξετε γεύσεις στα μπισκότα και την κρέμα. Παίξτε με τις γεύσεις και τις ποσότητες.
Πηγή: cookpad
Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα έτοιμο σε 15΄
Ένα πανάλαφρο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα έτοιμο σε 15΄που θα σας ενθουσιάσει. Επίσης, φτιάξτε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά σε χρόνο ρεκόρ.
Υλικά:
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
- 120 γραμ. βούτυρο
- 5 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ
- 1 ποτήρι νερό
- 3-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 πακέτο μπισκότα πτι –μπερ
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης χτυπημένη σε σαντιγί [ή 1 μόρφατ]
- 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας για γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο χέρι ή στο multi, προσέχοντας να μη γίνουν σκόνη.
- Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το βούτυρο και τα κομματάκια σοκολάτας να λιώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Διαλύουμε σε λίγο γάλα το κορν φλάουερ και το προσθέτουμε ανακατεύοντας για 1΄ ακόμα. Προσθέτουμε το γάλα, το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε έως ότου πήξει το μείγμα.
- Μόλις πήξει κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Τοποθετούμε το μείγμα μας σε τσέρκι πάνω σε λαδόκολλα ή σε ταψάκι 24 εκ. περίπου, το ισιώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώνει.
- Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί. Προσθέτουμε και το 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα , χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1΄ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
- Βάζουμε τη σαντιγί μας πάνω στο σοκολατένιο μείγμα ,το ισιώνουμε με μια μαρίζ ή με την ανάποδη ενός κουταλιού, το γαρνίρουμε με τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Πηγή: idiva.gr
Δείτε και αυτά
