Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης έφτιαξε την πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα με φέτα και μας δείχνει την συνταγή. Χρειάζεστε 8 υλικά από τα οποία τα 2 τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Πρόκειται για μια νόστιμη πίτα με απίστευτη γεύση που είναι τέλεια για το κολατσιό στη δουλειά και στο σχολείο.Δείτε επίσης: Για τη βραδινή λιγούρα: Η παραλλαγή του τοστ που θα ζητάτε ξανά και ξανά
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης έφτιαξε την πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα με φέτα και μας δείχνει την συνταγή. Χρειάζεστε 8 υλικά από τα οποία τα 2 τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Πρόκειται για μια νόστιμη πίτα με απίστευτη γεύση που είναι τέλεια για το κολατσιό στη δουλειά και στο σχολείο.
Πως να φτιάξεις την κολοκυθόπιτα με φέτα σε 1 λεπτό
Υλικά
- 200 γρ. τυρί κρέμα Arla
- 3 μεσαία αυγά
- 800 γρ. κολοκυθάκια
- 300 γρ. φέτα
- 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Δυόσμο
Δείτε επίσης: Για τη βραδινή λιγούρα: Η παραλλαγή του τοστ που θα ζητάτε ξανά και ξανά
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τα αυγά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
- Σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε τα κολοκυθάκια, που πριν έχουμε τρίψει στον χοντρό τρίφτη και τα έχουμε στραγγίξει ελαφρώς.
- Προσθέτουμε και τον δυόσμο ,την φέτα που έχουμε σπάσει σε κομμάτια με τα χέρια και τέλος το σιμιγδάλι.
- Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
- Στη συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα με τα κολοκυθάκια στο μείγμα με το τυρί κρέμα.
- Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και αδειάζουμε στην μεγάλη λαμαρίνα του φούρνου, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 30-35 λεπτά.
