Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα που για την παρασκευή του απαιτούνται μόνο πέντε λεπτά! Όσοι είστε λάτρεις της σοκολάτας και του μπισκοτόγλυκου φτιάξτε το αμέσως!Παγώνει στο ψυγείο και γίνεται σ…
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα που για την παρασκευή του απαιτούνται μόνο πέντε λεπτά! Όσοι είστε λάτρεις της σοκολάτας και του μπισκοτόγλυκου φτιάξτε το αμέσως!
Παγώνει στο ψυγείο και γίνεται σαν πάστα! Κι αν το βάλεις στην κατάψυξη, το γλυκό ψυγείου γίνεται σαν παγωτό με μπισκότα! Τη συνταγή δανειστήκαμε και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα από το site της διάσημης σεφ Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε απολαυστικό γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα, μπισκότα και λεμονάτη «κόλαση»!
Υλικά
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
- 220 γραμ. γάλα σοκολατούχο
- 50ml λικέρ κρέμα
- 800 γραμ. φυτική κρέμα ψυγείου
- 300 γραμ. πραλίνα σοκολάτας
- 100 γραμ. φουντούκια χοντροκομμένα
- 100 γραμ. ξύσμα σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα, θα σας δροσίσει το καλοκαίρι. Για να φτιάξουμε το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα.
- Χτυπάμε την φυτική κρέμα με μίξερ χειρός για λίγα λεπτά μέχρι να σχηματιστούν κορυφές απαλές.
- Προσθέτουμε την πραλίνα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1′ μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
- Ρίχνουμε το λικέρ στο γάλα και ανακατεύουμε.
- Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια.
- Σε ταψί 30Χ25 ή κοντινό μέγεθος, κάνουμε μία στρώση τα μισά σπασμένα μπισκότα.
- Τα ραντίζουμε με το μισό σοκολατούχο γάλα.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα.
- Επαναλαμβάνουμε στρώση με τα υπόλοιπα σπασμένα μπισκότα για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο γάλα.
- Κάνουμε μία στρώση την υπόλοιπη κρέμα.
- Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με φουντούκι ανακατεμένο με ξύσμα σοκολάτας.
- Παγώνουμε το γλυκό για 4-5 ώρες ή ακόμα καλύτερα για μία νύχτα.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε αυτό το φανταστικό δροσερό και εύκολο γλυκό ψυγείου.
- Είναι σίγουρο πως θα σας δροσίσει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και σας προτείνω να φτιάξετε κι άλλα γλυκά ψυγείου από αυτά που σας έχω δείξει! Θα ξετρελαθούν όλοι. Συνταγές για όλα τα γούστα, για μικρούς και μεγάλους φίλους! Γιορτάστε τα καλοκαιρινά γενέθλια των αγαπημένων σας, γιατί όχι με τούρτα γλυκό ψυγείου!
