Ένα εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου που θυμίζει μαμά! Πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μέλι.
Πανεύκολο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου σοκολάτας, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για νηστίσιμο γλυκό ψυγείο…
Ένα εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου που θυμίζει μαμά! Πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μέλι.
- 1 φέτα παντεσπάνι
λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης - 500 ml γάλα
- 120 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 40 γρ. κορν φλάορ
- 400 ml νερό
- 1 φάκελος ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic
- Κόβουμε μια φέτα παντεσπάνι με ένα τσέρκι 20 εκ.
- Το αλείφουμε καλά με λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
- Ρίχνουμε την καuτή κρέμα πάνω από το παντεσπάνι και το βάζουμε στο ψυγείο για 15’.
- Βράζουμε τα 200 ml νερό και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε ένα φάκελο ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η σκόνη.
- Ρίχνουμε 200 ml κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αφήνουμε το ζελέ να κρυώσει για περίπου 10’ και το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα με μια κουτάλα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
- Μόλις περάσουν οι 3 ώρες, το ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός φλόγιστρου ή σεσουάρ ζεσταίνοντας τα τοιχώματα.
- Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Εορταστική απόλαυση: «Παραδείσιο» σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μαρμελάδα – Έτοιμο σε μόλις 5′
Πανεύκολο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου σοκολάτας, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για νηστίσιμο γλυκό ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
- 750 γρ μπισκότα
- 2 κτσ μαρμελάδα φράουλα
- 250 γρ νερό
Για την κρέμα σοκολάτας:
- 200 γρ. νερό
- 120 γρ. κορν φλάουρ
- 80 γρ. κακάο σκόνη
- 250 γρ. ζάχαρη
- 2 βανιλίνες
- 200 γρ. κουβερτούρα
Για το στόλισμα:
- 400 γρ vegan bitter πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα
- Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε την μαρμελάδα φράουλα μαζί με το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί καλά η μαρμελάδα.
- Βουτάμε ένα – ένα τα μπισκότα digestive και τα στρώνουμε σε ένα ταψί 25χ30 εκατοστά.
- Κόβουμε με το μαχαίρι σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, το κακάο, το κορν φλάουρ, την ζάχαρη, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε και την κουβερτούρα ανακατεύοντας πολύ καλά το μείγμα.
- Ρίχνουμε την μισή ποσότητα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα την στρώνουμε ομοιόμορφα και συνεχίζουμε με την επόμενη στρώση.
- Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα την στρώνουμε ομοιόμορφα και συνεχίζουμε με την 3η και τελευταία στρώση των μπισκότων.
- Σε έναν φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε την νηστίσιμη bitter πραλίνα σοκολάτας (Για να γίνει ρευστή και να μπορέσουμε να την δουλέψουμε) και την ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα.
- Στρώνουμε ομοιόμορφα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Κόβουμε σε κομμάτια και το πιο νόστιμο και νηστίσιμο γλυκό ψυγείου σοκολάτας είναι έτοιμο να το απολαύσετε.
