Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά.Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά. Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας!Τη συνταγή για την πανεύκολη, γλυκιά τάρτα μας δίνει ο σεφ Πέτρος Συρίγος.1 φύλλο κουρού Χρυσή Ζύμη1 ζαχαρούχο γάλα (για την καραμέλα)Για την επικάλυψη σοκολάτας:300gr. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά300gr…
Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά.
Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά. Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας!
Τη συνταγή για την πανεύκολη, γλυκιά τάρτα μας δίνει ο σεφ Πέτρος Συρίγος.
Συνταγή: Λαχταριστή και δροσερή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας
1 φύλλο κουρού Χρυσή Ζύμη
1 ζαχαρούχο γάλα (για την καραμέλα)
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
300gr. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
300gr. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Απλώνουμε την ζύμη κουρού σε μια ταρτιέρα 28 εκ. Πατάμε καλά με τα δάχτυλα μας για να εφαρμόσει η ζύμη στο σκεύος. Βάζουμε ένα κομμάτι μεμβράνη να καλύψει τη τάρτα και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος, πχ φασόλια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε την μεμβράνη και ψήνουμε αλλά 5 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Δείτε και αυτά
