Το καλοκαίρι όλες θέλουμε να έχουμε κάποιο ελαφρύ γλύκισμα στο σπίτι για τους καλεσμένους, τα παιδιά ή τις ώρες που μας πιάνει μια λιγούρα. Το μόνο σίγουρο είναι πως εν μέσω καύσωνα καμία από εμάς δεν…
Το καλοκαίρι όλες θέλουμε να έχουμε κάποιο ελαφρύ γλύκισμα στο σπίτι για τους καλεσμένους, τα παιδιά ή τις ώρες που μας πιάνει μια λιγούρα. Το μόνο σίγουρο είναι πως εν μέσω καύσωνα καμία από εμάς δεν θέλει να χρησιμοποιεί τον φούρνο για τις συνταγές της.
Σήμερα σου έχω καλά νέα αφού υπάρχει τρόπος να φτιάξεις το πιο γρήγορο, νόστιμο και super υγιεινό γλυκό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Αποτελείται από μπισκότα, γιαούρτι και φρούτα οπότε είναι σίγουρα μια πολύ καλή διατροφική επιλογή. Μπορείς να το φας ως πρωινό, σαν σνακ ή όποτε επιθυμείς κάτι γλυκό, χωρίς πολλές θερμίδες.
Yλικά: 1,5 πακέτο μπισκότα
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
επιδόρπιο γιαουρτιού
4-5 κούπες blueberries ή ότι berries προτιμάς
σαντιγί προαιρετικά
Διαδικασία: Άλεσε τα μπισκότα σε ένα blender μαζί με το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Άπλωσε τη βάση από τα μπισκότα σε ένα πυρέξ ή βαθύ μπολ. Τοποθέτησέ την για λίγες ώρες στο ψυγείο.
Στη συνέχεια άπλωσε το γιαούρτι πάνω στη βάση της πίτας. Πρόσθεσε όλα τα berries και τοποθέτησέ το στο ψυγείο. Καλή απόλαυση!
Πηγή κεντρικής: unsplash.com
Δείτε και αυτά
