Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ, γιατί είναι γευστικότατη και εύκολη να ετοιμαστεί. Παρακάτω ακολουθεί μία συνταγή για λαχταριστή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας στο τηγάνι, σαν σουφλέ από τον Γιώργο Ζώλη. Θα εκπλαγείτε από τη γεύση! Με τραγανό φύλλο απέξω και αφράτη γέμιση με γιαούρτι, φέτα και πιπεριές μέσα δεν είναι περίεργο που γρήγορα αγαπήθηκε από όλους!ΥλικάΓια την γέμιση Δείτε αναλυτικ…
Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ, γιατί είναι γευστικότατη και εύκολη να ετοιμαστεί. Παρακάτω ακολουθεί μία συνταγή για λαχταριστή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας στο τηγάνι, σαν σουφλέ από τον Γιώργο Ζώλη. Θα εκπλαγείτε από τη γεύση! Με τραγανό φύλλο απέξω και αφράτη γέμιση με γιαούρτι, φέτα και πιπεριές μέσα δεν είναι περίεργο που γρήγορα αγαπήθηκε από όλους!
Διαβάστε επίσης
Συνταγή για υπέροχη τυρόπιτα
Υλικά
- φύλλο κρουστας 1 πακέτο
- σπορέλαιο 250
Για την γέμιση
- φέτα 500 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- αυγα 3
- πιπέρι 1-2 πρέζες
- πιπεριά 50 γραμμάρια πολύχρωμες
- τσένταρ 150 γραμμάρια
- Τυρόπιτα με ζαγορίσιο φύλλο και ρεγκάτο
Εκτέλεση
- Παίρνουμε ένα τηγάνι μεγάλο και αφού έχουμε φτιάξει την γέμιση μας ανακατεύοντας απλά όλα τα υλικά και αρχίζουμε να φτιάχνουμε μια φωλιά από φύλλα.
- Κάθε φορά που βάζουμε φύλλο ρίχνουμε λίγες σταγόνες λάδι.
- Εφόσον έχουμε βάλει τα μισά φύλλα στο κάτω μέρος ρίχνουμε μια δόση γέμισης και από πάνω φύλλα επαναλαμβάνουμε άλλες δυο φορές.
- Τέλος κλείνουμε με τα φύλλα μας και σε σιγανή φωτιά αρχίζουμε να ψήνουμε την πίτα μας.
- Μπορείτε να την γυρίσετε όσες φορές θέλετε μέχρι να είναι ψημένη καλά.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε και αυτά
